Auberge du Grand Bois

Les Trois Croix, 42220 La Versanne

otevírací doba zatím neznámá

French€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 15. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Menu casse-croûte

17.00

snack menu

odhad≈ 850 kcal60 g sacharidů

29.00

odhad≈ 1200 kcal80 g sacharidůtěžká 44

34.00

odhad≈ 1300 kcal90 g sacharidůtěžká 33

45.00

odhad≈ 1400 kcal100 g sacharidůtěžká 29

Menu à 34€00 ttc

Salade aux deux fromages (fourme et chèvre chauds, jambon cru)

34.00

two cheese salad with cured ham

odhad≈ 650 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Tête de veau sauce Ravigote

34.00

calf head ravigote sauce

odhad≈ 550 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Salade grenobloise (verte, noix, Comté, jambon cru et saumon fumé, endives)

34.00

Grenobloise salad

odhad≈ 600 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Salade périgourdine (verte, magret de canard fumé, verrine cèpe et foie gras de canard maison)

34.00

Périgourdine salad

odhad≈ 700 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Terrine de poisson aux Saint Jacques et saumon fumé

34.00

fish terrine with scallops and smoked salmon

odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Assiette avec saumon fumé Ecossais et médaillons de foie gras de canard maison

34.00

smoked salmon and duck foie gras plate

odhad≈ 600 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Entrecôte poîlée (limousine - Maison Bayle)

34.00

pan-seared ribeye steak with gratin dauphinois — Garniture deux légumes de saison et gratin dauphinois

odhad≈ 950 kcal45 g sacharidů

Magret de canard sauce cèpes et morilles

34.00

duck breast with cep and morel sauce — Garniture deux légumes de saison et gratin dauphinois

odhad≈ 900 kcal45 g sacharidů

Cuisse de canard confite sauce cèpes et morilles

34.00

duck confit with cep and morel sauce — Garniture deux légumes de saison et gratin dauphinois

odhad≈ 950 kcal45 g sacharidů

Truite fraiche meunière (de Riotord)

34.00

trout meunière — Garniture deux légumes de saison et gratin dauphinois

odhad≈ 850 kcal45 g sacharidů

Cuisses de grenouilles persillées (8 environ)

34.00

parsley frog legs — Garniture deux légumes de saison et gratin dauphinois

odhad≈ 800 kcal45 g sacharidů

Fricassée de veau forestière

34.00

veal fricassee forestière — Garniture deux légumes de saison et gratin dauphinois

odhad≈ 880 kcal45 g sacharidů

Navarin d’agneau

34.00

lamb navarin — Garniture deux légumes de saison et gratin dauphinois

odhad≈ 850 kcal45 g sacharidů

Agneau français rôti dans la cheminée

34.00

roasted lamb — Garniture deux légumes de saison et gratin dauphinois

odhad≈ 920 kcal45 g sacharidů

Fromage blanc ou plateau de fromages secsvegetarian

34.00

cheese platter

odhad≈ 500 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

dessert maison

34.00

homemade dessert

odhad≈ 450 kcal40 g sacharidůtěžká 34

Menu à 29€00 ttc

Assiette de charcuterie

charcuterie plate

odhad≈ 450 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Terrine de poisson aux Saint Jacques maison

fish terrine with scallops

odhad≈ 220 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Assiette de cruditésvegetarian

crudités plate

odhad≈ 120 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Truite fraiche meunière de Riotord

trout meunière

odhad≈ 650 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Navarin d’agneau (agneau français)

lamb navarin

odhad≈ 550 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Agneau français rôti dans la cheminée

roasted lamb

odhad≈ 700 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Cuisse de canard confite

duck confit

odhad≈ 800 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72

Boeuf bourguignon maison

beef bourguignon

odhad≈ 600 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Garniture deux légumes de saison et gratin dauphinoisvegetarian

seasonal vegetables and gratin dauphinois

odhad≈ 400 kcal35 g sacharidů

Fromage blancvegetarian

odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

plateau de fromages secsvegetarian

dry cheese platter

odhad≈ 500 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky

dessert maison

homemade dessert

odhad≈ 450 kcal50 g sacharidůtěžká 34

Menu à 45€00 ttc

Salade aux deux fromages

45.00

two cheese salad with cured ham — fourme et chèvre chauds, jambon cru

odhad≈ 550 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Tête de veau sauce Ravigote

45.00

calf head ravigote sauce

odhad≈ 600 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Salade grenobloise

45.00

Grenobloise salad — verte, endives, noix, Comté, jambon cru et saumon fumé

odhad≈ 480 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Salade périgourdine

45.00

Périgourdine salad — verte, magret de canard fumé, verrine cèpe et foie gras de canard maison

odhad≈ 620 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Terrine de poisson aux Saint Jacques et saumon fumé

45.00

fish terrine with scallops and smoked salmon

odhad≈ 280 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Assiette avec saumon fumé Ecossais et médaillons de foie gras de canard maison

45.00

smoked salmon and duck foie gras plate

odhad≈ 500 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Cuisses de grenouilles persillées

45.00

parsley frog legs — ail et persil

odhad≈ 300 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Truites aux amandes

45.00

trout with almonds

odhad≈ 680 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Entrecôte poêlée (locale)

45.00

pan-seared ribeye steak

odhad≈ 850 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Magret de canard sauce cèpes et morilles

45.00

duck breast with cep and morel sauce

odhad≈ 720 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Fricassée de veau forestière

45.00

veal fricassee forestière

odhad≈ 650 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Cuisse de canard confite sauce cèpes et morilles

45.00

duck confit with cep and morel sauce

odhad≈ 880 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Truite fraiche meunière (de Riotord)

45.00

trout meunière

odhad≈ 620 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Navarin d’agneau français

45.00

lamb navarin

odhad≈ 680 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Agneau français rôti dans la cheminée

45.00

roasted lamb — seulement le week-end, sinon agneau poêlé

odhad≈ 750 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Fromage blanc ou plateau de fromages secsvegetarian

45.00

cheese platter

odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

dessert maison

45.00

homemade dessert

odhad≈ 550 kcal60 g sacharidůtěžká 30

Assiette de l'auberge

Foie gras poêlé sur sa brioche

seared foie gras on brioche

odhad≈ 480 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Terrine de poissons aux St Jacques maisonpescatarian

Fish terrine with scallops and salmon tartare — Avec tartare de saumon

odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

tête de veau sauce ravigote

Calf's head ravigote

odhad≈ 420 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Plats

Magret de canard sauce aux cèpes et morilles

Duck breast with cep and morel sauce — Garniture : deux légumes de saison et gratin dauphinois

odhad≈ 950 kcal55 g sacharidů

filet de dorade avec sa mousse de brochet sauce écrevissepescatarian

Sea bream fillet with pike mousse and crayfish sauce — Garniture : deux légumes de saison et gratin dauphinois

odhad≈ 820 kcal55 g sacharidů

hauts de cuisse de dinde rôtis dans la cheminée

Roasted turkey thighs — Garniture : deux légumes de saison et gratin dauphinois

odhad≈ 880 kcal55 g sacharidů

sanglier sauce poivrade

Wild boar pepper sauce — Garniture : deux légumes de saison et gratin dauphinois

odhad≈ 920 kcal55 g sacharidů

entrecôte poêlée (Limousin)

Pan-seared ribeye steak — Garniture : deux légumes de saison et gratin dauphinois

odhad≈ 1050 kcal55 g sacharidů

Fromages

Fromage blanc ou plateau de fromages secsvegetarian

Cheese platter or fromage blanc

odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Assiette gourmande

Bûche au chocolatvegetarian

Chocolate log

odhad≈ 650 kcal50 g sacharidůtěžká 26

Vacherin passion / noix de cocovegetarian

Passion fruit and coconut vacherin

odhad≈ 520 kcal45 g sacharidůtěžká 31

Coupe fruits rougesvegetarian

Red berry fruit cup

odhad≈ 120 kcal25 g sacharidů

Menu de Noël

40.00

Christmas Menu

odhad≈ 1800 kcal150 g sacharidůtěžká 25

Menu Saint Sylvestre

95.00

New Year's Eve Menu

odhad≈ 2200 kcal180 g sacharidůtěžká 25

Menu Jour de l'An

40.00

New Year's Day Menu

odhad≈ 1800 kcal150 g sacharidůtěžká 25

Je toto menu stále v pořádku?

84dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s bohatým proteinem

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístnice nabízí mnoho proteinových hlavních chodů. Většina jídel je však doprovázena bramborovým gratinem s vysokým obsahem sacharidů.

37 vhodných pro diabetiky · 64 jidela

Recenze

Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa: Les Trois Croix, 42220 La Versanne
Otevírací doba: zatím neznámé
Kontakt: +33477396070
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedugrandbois.fr/

Vlastníš Auberge du Grand Bois? Nárokuj si své místo.