zpět k vyhledávání

Autan Gourmand

Avenue Paul Riquet 3, 31670 Labège

Teď zavřeno · otvírá 12:00

French€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 16. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

L'éphémère
Œuf poché à la Florentine, tombée d’épinards à la muscade, émulsion emmentalvegetarian
Eggs Florentine
odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Gaspacho vert à la menthe et huile d’olive vierge extra, brunoise de concombre, courgette et poivron vertvegan, vegetarian
Green Gazpacho
odhad≈ 150 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Filet d’églefin sauce estragon, mousseline de carottes, carottes jaunes et fenouil fondantpescatarian
Haddock Fillet with Tarragon Sauce
odhad≈ 480 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Aiguillettes de poulet au citron, risotto tomate-origan, tomates cerises rôties
Chicken Strips with Lemon and Tomato Risotto
odhad≈ 620 kcal55 g sacharidůvyvážené 85
Tout chocolat : cake, mousse et ganache au chocolat, sorbet framboisevegetarian
Chocolate Dessert Trio
odhad≈ 750 kcal65 g sacharidůtěžká 26
Mirabelles confites et son gâteau de Savoie,crème diplomate à la fleur d’oranger et glace vanillevegetarian
Mirabelle Plum Cake
odhad≈ 680 kcal72 g sacharidůtěžká 25
Menu L'éphémère
26.90
L'éphémère Menu
odhad≈ 1400 kcal110 g sacharidůtěžká 43
L'Autan
Roulé de crevettes en feuille de riz aux légumes croquants et granny smith, gambas en kadaïf et émulsion homardinepescatarian
Shrimp and Lobster Appetizer
odhad≈ 380 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Bruschetta de foie-gras frais et sa gelée betterave-myrtille, déclinaison de haricots lingots confits
Foie Gras Bruschetta
odhad≈ 420 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Filet de merlu, croûte façon meunière, poireaux fondants, piquillos farcis à l’écrasée de pomme de terrepescatarian
Hake Fillet Meuniere
odhad≈ 550 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Bavette d’aloyau de bœuf français sauce au thym, butternut rôtie, pommes de terre grenailles et châtaignes
Beef Flank Steak with Thyme
odhad≈ 680 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83
Sphère chocolat-poire sur sablé, poire pochée à la bergamote, crème poire-gingembre et sauce chocolatvegetarian
Chocolate Pear Sphere
odhad≈ 580 kcal52 g sacharidůtěžká 33
Le noisette - vanille tonka : moelleux noisette, crème vanille-tonka,praliné noisette et glace fleur de laitvegetarian
Hazelnut Vanilla Tonka Cake
odhad≈ 620 kcal48 g sacharidůtěžká 27
Menu L'Autan
39.90
L'Autan Menu
odhad≈ 1600 kcal130 g sacharidůtěžká 39
Le Gourmand
Le Gourmand
49.90
Le Gourmand Tasting Menu — Une dégustation entre l'Ephémère, l'Autan et les envies du Chef (L'invitation, Le premier pas, La mer, La terre, L'instant fromager, Le sucré)
odhad≈ 2100 kcal180 g sacharidůtěžká 39
Menu Déjeuner Dimanche 31 mai 2026
Menu Déjeuner Dimanche 31 mai 2026
46.00
Sunday Lunch Menu — Cocktail maison et ses grignotages ***** Amuse bouche ***** Croustade de St Jacques aux asperges et sauce au crémant d'Alsace ***** Émincé de magret de canard sauce balsamique, mousseline de courgette au basilic, poêlée de courgettes, petits pois et carottes fanes glacées ***** Tartelette amandine fraise-rhubarbe, fraises fraîches et en coulis, compotée de rhubarbe et glace au miel de garrigues
odhad≈ 1800 kcal140 g sacharidůtěžká 39
Menu St Valentin 2025
Saint Valentin 2025-Menu
48.00
Valentine's Day Menu — Coupe de champagne Beaumont des Crayères Brut et ses...
odhad≈ 1700 kcal130 g sacharidůtěžká 39

Je toto menu stále v pořádku?

68dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým glykemickým indexem

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí několik hlavních chodů s vysokým obsahem bílkovin a nízkým glykemickým indexem. Jsou zde vhodné možnosti pro diabetiky.

7 vhodných pro diabetiky · 17 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Avenue Paul Riquet 3, 31670 Labège
Otevírací doba
Po—
Út12:00–13:15
St12:00–13:15, 19:30–21:00
Čt12:00–13:15, 19:30–21:00
Pá12:00–13:15, 19:30–21:00
So12:00–13:15, 19:30–21:00
Ne—
Prise de commande de 12h à 13h15. Prise de commande de 19h30 à 21h
Kontakt
+33562171204 autangourmand@gmail.com
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), autangourmand.com/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 79 %

Vlastníš Autan Gourmand? Nárokuj si své místo.