zpět k vyhledávání

Restaurant Steinmuehl

Rue de Mundolsheim 7, 67450 Lampertheim

Teď zavřeno · otvírá Čt 11:45

French€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

SÉLECTION
Œuf mayonnaise façon bistrot, chips de lard paysan, salade et herbes fraîches
7.90
Egg mayonnaise
odhad≈ 420 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Os à moëlle gouttière, toasts de pain de campagne frottés à l'ail
13.90
Marrow bone
odhad≈ 480 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Assiette de magret de canard séché maison, pain aux figues et confit d'oignons
9.90
Dried duck breast
odhad≈ 380 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Salade des Pouilles
12.00
Puglia salad — Salade, burrata crémeuse, jambon Serrano, olives Taggiasche, pesto rosso, ail confit et pain pinsa romana grillé
odhad≈ 620 kcal32 g sacharidů
Salade Alsacienne
8.50
Alsatian salad — Salade, cervelas, emmental, œuf dur, cornichons, oignons et tomates
odhad≈ 410 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68
Assiette de Cruditésvegetarian
7.90
Crudités platter — Assortiment de trois crudités de saison
odhad≈ 120 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76
Salade Paysanne
9.00
Peasant salad — Salade, foies de volailles déglacés au porto, échalotes champignons et croûtons de pain de campagne
odhad≈ 450 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Salade Bergère
9.50
Shepherd salad — Toasts au Saint-Marcelin rôtis au four, pain aux figues et au thym, magret de canard séché maison, confit d'oignons et salade verte
odhad≈ 580 kcal28 g sacharidů
TARTES FLAMBÉES
Traditionnelle
5.90
Traditional Tarte Flambée
odhad≈ 550 kcal45 g sacharidů
Gratinée
6.90
Gratin Tarte Flambée
odhad≈ 650 kcal45 g sacharidů
Forestière
6.90
Forestière Tarte Flambée
odhad≈ 600 kcal48 g sacharidů
Forestière Gratinée
7.90
Gratin Forestière Tarte Flambée
odhad≈ 700 kcal48 g sacharidů
Ail et ciboulette
6.50
Garlic and Chive Tarte Flambée
odhad≈ 580 kcal46 g sacharidů
Ail, ciboulette forestière
7.50
Garlic, Chive and Mushroom Tarte Flambée
odhad≈ 630 kcal50 g sacharidů
Ail, ciboulette gratinée
7.50
Gratin Garlic and Chive Tarte Flambée
odhad≈ 680 kcal46 g sacharidů
Munster
7.90
Munster Tarte Flambée
odhad≈ 680 kcal45 g sacharidů
Tarte flambée aux pommes flambée au Calvados
8.50
Apple Tarte Flambée
odhad≈ 620 kcal65 g sacharidůtěžká 38
PLATS
Poitrine de cochon d'Alsace laqué au miel et au thym
23.00
Honey glazed pork belly — Jus de cuisson au sel fumé façon sauce barbecue
odhad≈ 850 kcal35 g sacharidů
Bibeleskaes de la Ferme Saint Ulrich
17.50
Bibeleskaes — Fromage blanc, ail, persil, oignons et pommes sautées au lard
odhad≈ 720 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Bibeleskaes de la Ferme Saint Ulrich
19.50
Bibeleskaes — Fromage blanc, ail, persil, oignons et pommes sautées au lard
odhad≈ 720 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Galettes de pommes de terre, fromage blanc aux herbes et salade vertevegetarian
17.00
Potato pancakes — Natures
odhad≈ 620 kcal55 g sacharidů
Galettes de pommes de terre, fromage blanc aux herbes et salade verte
19.00
Potato pancakes with Serrano ham — Accompagnées de jambon Serrano
odhad≈ 710 kcal55 g sacharidůvyvážené 65
Galettes de pommes de terre, fromage blanc aux herbes et salade vertepescatarian
21.00
Potato pancakes with smoked salmon — Accompagnées de saumon fumé
odhad≈ 780 kcal55 g sacharidů
Munster entier mariné au gewurztraminer et rôti au fourvegetarian
19.50
Roasted Munster cheese — Chutney d'oignons, pommes sautées au lard et salade verte
odhad≈ 850 kcal35 g sacharidůvyvážené 69
Souris d'agneau lentement braisée et confite
27.00
Braised lamb shank — Jus à l'ail noir et au romarin
odhad≈ 650 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Pluma de porc Ibérique "Bianco" à la plancha
24.00
Pluma Iberico pork — beurre à l'ail et aux herbes
odhad≈ 580 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Onglet de Boeuf "Hereford" snacké avec son confit d'échalotes
24.50
Beef hanger steak
odhad≈ 520 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Burger du Sud-Ouest
23.00
South-West Burger — Steak haché "Black Angus", magret de canard séché, oignons confits, Ossau-Iraty, mayonnaise au piment d'Espelette, frites et salade verte
odhad≈ 1100 kcal85 g sacharidů
Classique Steak tartare
21.50
Steak tartare — Boeuf coupé au couteau, oignons, câpres, cornichons, ail, œuf, frites et salade verte
odhad≈ 850 kcal60 g sacharidů
Effiloché de cochon comme un pulled pork
22.00
Pulled pork — Crudités de saison, fromage blanc aux herbes et pain pita
odhad≈ 720 kcal50 g sacharidůvyvážené 73
Cordon bleu de volaille jaune d'Alsace
24.00
Chicken Cordon Bleu — Jambon Serrano, cheddar, sauce tomate à l'ail et au basilic
odhad≈ 750 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Formules
Entrée + Plat
13.50
Starter and Main Menu
odhad≈ 900 kcal60 g sacharidůvyvážené 72
Plat unique
11.50
Main Course Menu
odhad≈ 700 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Dessert
4.90
Dessert Menu
odhad≈ 450 kcal45 g sacharidůtěžká 34
ENTRÉES
Terrine de jambon blanc persillé de Bourgogne
Ham terrine
odhad≈ 280 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Petite assiette de crudités de saisonvegetarian
Seasonal crudités
odhad≈ 120 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Cassolette de fruits de mer en saladepescatarian
Seafood salad
odhad≈ 220 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
PLATS
Noix de joues de cochon confites
Pork cheek confit — jus au miel et au cidre, pomme de terre au four
odhad≈ 780 kcal45 g sacharidů
Tortellinis aux 3 fromagesvegetarian
Three cheese tortellini — crème aux herbes fraîches
odhad≈ 680 kcal55 g sacharidůvyvážené 69
Boulettes de bœuf
Beef meatballs couscous — semoule et légumes façon couscous
odhad≈ 620 kcal50 g sacharidůvyvážené 84
DESSERTS
Panna cotta mirabellevegetarian
Mirabelle panna cotta
odhad≈ 320 kcal35 g sacharidůtěžká 35
Mousse moka au cafévegetarian
Mocha mousse
odhad≈ 410 kcal25 g sacharidůtěžká 40

Je toto menu stále v pořádku?

56veggie
scoreodhad

Francouzská kuchyně s omezením

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

K dispozici jsou tortellini se třemi sýry a bramborové placky galettes de pommes de terre. Jako předkrm nabízí restaurace assiette de crudités.

7 vegetariánských a 0 veganských jídel z 42

72dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jádlo nabízí několik hlavních chodů bohatých na bílkoviny s nízkým obsahem sacharidů. Vhodné jsou zejména Pluma de porc Ibérique a Souris d'agneau.

16 vhodných pro diabetiky · 42 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Rue de Mundolsheim 7, 67450 Lampertheim
Otevírací doba
Po11:45–13:45, 18:45–21:45
Út11:45–13:45, 18:45–21:45
St11:45–13:45, 18:45–21:45
Čt11:45–13:45, 18:45–21:45
Pá11:45–13:45, 18:45–21:45
Sozavřeno
Nezavřeno
Kontakt
+32388818891 restaurantsteinmuehl@gmail.com
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), steinmuehl.com/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 95 %

Vlastníš Restaurant Steinmuehl? Nárokuj si své místo.