zpět k vyhledávání

Hôtel Restaurant Le Faudé

rue du General Dufieux 28, 68650 LAPOUTROIE

Teď otevřeno · do 20:30

€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 16. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Menu du jour du 07 au 11 septembre 2026
LUNDI
Café liégeois — Salade vosgienne, Cuisse de poulet rôtie et pommes frites, Café liégeois
odhad≈ 1150 kcal75 g sacharidůtěžká 34
MARDI
Vanilla crème brûlée — Gaspacho andalou, Blanquette de volaille et riz pilaf, Crème brûlée à la vanille
odhad≈ 1050 kcal65 g sacharidůtěžká 38
MERCREDIvegetarian
Strawberry panna cotta — Œuf parfait et crème de maïs au paprika fumé, Saucisse de porc au couteau, oignons caramélisés et purée de pommes de terre, Panna cotta à la fraise
odhad≈ 1100 kcal60 g sacharidůtěžká 43
JEUDIvegetarian
Roasted apple and pistachio ice cream — Tarte fine aux oignons confits et Munster Dodin, Sauté de bœuf au beurre maître d’hôtel et tagliatelles, Pomme rôtie et glace à la pistache
odhad≈ 1200 kcal85 g sacharidůtěžká 32
VENDREDI
Dessert of the day — Terrine de campagne et crudités, Crevettes à la provençale et riz façon wok, Douceur du jour
odhad≈ 950 kcal60 g sacharidů
Formule Montagnarde
Une fondue aux 3 fromages, fondue au munster ou Une raclette
Cheese fondue or raclette with charcuterie — accompagnée d'une variété de charcuterie savoureuse de la boucherie Baradel
odhad≈ 1600 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikytěžká 44
Entrées
Foie gras de canard mi-cuit du Chef, chutney de saison
23.00
Duck foie gras
odhad≈ 350 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Goujonnettes croustillantes de truite du Val d'Orbey en saladepescatarian
16.00
Crispy trout goujons salad
odhad≈ 400 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68
Feuilleté d'escargots de Bourgogne, jus ’herbes à l’ail
17.00
Escargot puff pastry
odhad≈ 300 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Plats
Truite du vivier façon meunière, amandes ou rieslingpescatarian
29.00
Trout meunière
odhad≈ 650 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Cordonbleu roulé du Faudé à la Tomme Welche
28.00
Cordon bleu with Tomme Welche
odhad≈ 850 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Choucroute traditionnelle aux cinq viandes
23.00
Traditional choucroute
odhad≈ 900 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 77
Cuisses de grenouilles en persillade ou crème d’estragon
31.00
Frog legs persillade
odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Fromages
Déclinaison de fromages de nos pâturagesvegetarian
12.00
Cheese platter
odhad≈ 500 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Munster flambé au Marc de Gewurztraminervegetarian
11.00
Flambéed Munster cheese
odhad≈ 400 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Desserts
Tarte maison du momentvegetarian
7.00
House tart
odhad≈ 450 kcal50 g sacharidůtěžká 34
Café ou Thé & mini douceursvegetarian
8.00
Coffee or tea and sweets
odhad≈ 300 kcal30 g sacharidů
L’indémodable vacherin glacé vanille/fraisevegetarian
8.00
Vanilla and strawberry vacherin
odhad≈ 400 kcal45 g sacharidů
Déclinaison de glaces et sorbetsvegetarian
2.00
Assorted ice creams and sorbets — Fraise, framboise, myrtille, citron, vanille, chocolat, café, pistache, noix de coco ou crème fraîche des Alpes
odhad≈ 200 kcal25 g sacharidů
Nos Menus
Menu Surprise du Chef
79.00
Chef's Surprise Menu — voyage gastronomique et inoubliable en 7 services
odhad≈ 2200 kcal150 g sacharidůtěžká 33
Menu Signature
64.00
Signature Menu — voyage culinaire en 5 temps
odhad≈ 2200 kcal180 g sacharidůtěžká 33
Menu Saveurs d'Alsace
35.00
Flavours of Alsace Menu — Goujonnettes de truite croustillantes, Choucroute traditionnelle, Vacherin glacé
odhad≈ 1600 kcal90 g sacharidůtěžká 33
Menu Faudé Passion
54.00
Faudé Passion Menu — Foie gras de canard ou Feuilleté d'escargots, Cordonbleu roulé ou Truite du Vivier, Dessert à la carte ou Fromages
odhad≈ 1800 kcal70 g sacharidůtěžká 38
Menu P’tit Faudé
14.00
P'tit Faudé Kids Menu — Demi cordon maison ou poisson pané maison, Garnitures, 2 boules de glace au choix
odhad≈ 950 kcal85 g sacharidů
Le Kota Grill
Menu Kota Grill
41.00
Kota Grill Menu — Bouteille de crémant, Poissons marinés, Viandes marinées, Pommes de terre cuites au feu de bois, Tchick (fromage blanc salée ailé) et salade verte, Munster sur le grill, Tarte aux fruits, Café
odhad≈ 2500 kcal140 g sacharidůtěžká 29

Je toto menu stále v pořádku?

78dia
scoreodhad

Bohatá nabídka bílkovin

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístnice nabízí několik hlavních chodů s nízkým obsahem sacharidů. Vhodnou volbou jsou raclette nebo choucroute.

10 vhodných pro diabetiky · 25 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
rue du General Dufieux 28, 68650 LAPOUTROIE
Otevírací doba
Po12:00–13:30, 19:00–20:30
Út12:00–13:30, 19:00–20:30
St12:00–13:30, 19:00–20:30
Čt12:00–13:30, 19:00–20:30
Pá12:00–13:30, 19:00–20:30
So19:00–20:30
Ne12:00–13:30, 19:00–20:30
FERMÉ LE SAMEDI MIDI !
Kontakt
+33389475035 info@faude.com
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), faude.com/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Hôtel Restaurant Le Faudé? Nárokuj si své místo.