Calix - Le Bouscat, 64 Avenue de la Libération-Charles de Gaulle

Avenue de la Libération 64, 33110 Le Bouscat

otevírací doba zatím neznámá

French€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 12. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

ENTRÉES FORMULE DU MIDI

Plat + Dessert du marché

17.50

Market Main and Dessert

odhad≈ 950 kcal85 g sacharidů

Velouté de champignons

8.00

Mushroom Velouté — Uniquement du mardi au vendredi

odhad≈ 220 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Èclats de châtaigne sautés, toast de pain de campagne à l’ail

13.50

Sautéed Chestnuts with Garlic Toast

odhad≈ 380 kcal35 g sacharidů

Truite façon gravlaxpescatarian

10.00

Trout Gravlax — Sauce raifort condiment fenouil et herbes fraîches

odhad≈ 280 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

SALADES

Poîlée de chipironspescatarian

12.00

Grilled Baby Squid — Grillés à la plancha, en persillade. Lit de roquette et piquillos

odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Thaï au boeuf mariné

15.00

Thai Beef Salad — Salade, crudités, riz thaï, boeuf façon tataki, cacahuête s, oignons frits, basilic thaï, vinaigrette au soja

odhad≈ 620 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Croquetas au jambon truffé

9.00

Truffled Ham Croquettes — Au parmesan, 6 pièces servies avec sauce Arrabiata

odhad≈ 540 kcal32 g sacharidů

Planche de charcuteries

15.00

Charcuterie Board — Charcuteries fines ou charcuteries fromages (+3€)

odhad≈ 650 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

César au poulet fermier

16.00

Chicken Caesar Salad — Salade, crudités, effiloché de poulet label rouge, sauce césar, parmesan, croûtons à l’ail et tomates confites

odhad≈ 720 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Planche truffée

16.00

Truffled Board — Jambon à l’os truffé, saucisson truffé et fromage truffé

odhad≈ 780 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Quinoa bowlvegetarian

15.00

Salade, avocat, mangue, crudités, pickles de chou rouge vinaigrette au soja

odhad≈ 510 kcal48 g sacharidůvyvážené 67

PLATS

Echine de porc confite

20.00

Confited Pork Shoulder — Courge rôtie, mousseline de céleri, et jus réduit au poivre Sichuan

odhad≈ 680 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Dos de Lieu jaunepescatarian

21.00

Pollack Fillet — Sauce beurre blanc au Vermouth, petit épeautre et julienne de légumes

odhad≈ 580 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Gnocchis à la courgevegetarian

19.00

Squash Gnocchi — Crême de parmesan, sauté de champignons et noisettes torréfiées

odhad≈ 740 kcal65 g sacharidůvyvážené 74

Burger Calix/ NC Veggievegetarian

19.00

Veggie Burger — Steak haché, poitrine fumée du Périgord, tomme fermière, sauce tomate maison, compotée d’oignons, pain boulanger, frites maison et salade

odhad≈ 1100 kcal85 g sacharidů

Entrecôte grillée

28.00

Grilled Entrecôte — Sélection du boucher, échalotes confites, frites maison et salade

odhad≈ 980 kcal48 g sacharidů

Suppléments

4.50

Side Dishes — Au choix : frites, salade, légumes, ou riz

odhad≈ 250 kcal30 g sacharidů

Steak haché Charolais

12.00

Charolais Beef Patty — frites maison ou légumes de saison

odhad≈ 620 kcal35 g sacharidůvyvážené 65

DESSERTS

Fondant chocolat-Gianduja

10.00

Chocolate Gianduja Fondant — Croustillant chocolat, crème montée à la liqueur de bergamote

odhad≈ 550 kcal48 g sacharidůtěžká 30

Poire pochée à la badiane

8.00

Poached Pear with Star Anise — Ganache chocolat, chantilly vanille, crumble cacao-gingembre

odhad≈ 420 kcal42 g sacharidůtěžká 39

Riz au lait d’Antoine

7.00

Rice Pudding — Caramel au beurre salé et amandes torréfiées

odhad≈ 450 kcal55 g sacharidůtěžká 37

Crème brûlée vanille bourbon

7.50

Vanilla Crème Brûlée

odhad≈ 350 kcal25 g sacharidůtěžká 42

Salade de fruits de saisonvegan, vegetarian

6.50

Seasonal Fruit Salad

odhad≈ 120 kcal28 g sacharidů

Café gourmand

9.50

odhad≈ 400 kcal40 g sacharidůtěžká 33

Planche de fromages affinésvegetarian

9.00

Aged Cheese Board

odhad≈ 500 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Cocktail Classique

Planche de charcuteries fines & fromages affinés

Charcuterie and Cheese Board

odhad≈ 700 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Verrine de saumon label rouge mariné et avocatpescatarian

Salmon and Avocado Verrine

odhad≈ 180 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Sablé au parmesan, mousse de fromage frais au poivrevegetarian

Parmesan Shortbread with Cheese Mousse

odhad≈ 220 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Petite salade thaï au bœuf mariné

Mini Thai Beef Salad

odhad≈ 150 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Sandwich Club œuf fermier et truffe

Egg and Truffle Club Sandwich

odhad≈ 450 kcal30 g sacharidů

Mini burger au poulet fermier façon césar

Mini Chicken Caesar Burger

odhad≈ 350 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Mousse au chocolat à la fleur de sel et pépites de chocolat

Chocolate Mousse

odhad≈ 280 kcal20 g sacharidůtěžká 42

Financier pistache éclats de noisettes

Pistachio Financier

odhad≈ 200 kcal18 g sacharidů

Mini Pavlova à la fève de tonka, framboise et menthe fraîchevegetarian

Mini Pavlova

odhad≈ 180 kcal25 g sacharidů

COCKTAIL COMPLET

24.00

Full Cocktail Menu

odhad≈ 1600 kcal110 g sacharidůtěžká 21

Cocktail Epicurien

Planche truffée

Truffled Board — jambon blanc à l'os truffé, saucisson truffé et fromage truffé

odhad≈ 650 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Toast de foie gras mi-cuit, magret fumé et confiture de figues

Foie Gras and Smoked Duck Toast

odhad≈ 320 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Saint-Jacques, fondue de poireauxpescatarian

Scallops with Leek Fondue

odhad≈ 180 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76

COCKTAIL COMPLET

30.00

Full Epicurean Cocktail

odhad≈ 1200 kcal60 g sacharidůtěžká 39

Cocktail P’tit Bout’Chou

Club sandwich jambon et fromage

Ham and Cheese Club Sandwich

odhad≈ 450 kcal35 g sacharidů

Petit verrine guacamole et tortillasvegetarian

Guacamole and Tortillas

odhad≈ 280 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Brochette de tomates et mozzarella basilicvegetarian

Mozzarella and Tomato Skewers

odhad≈ 180 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Brochette de marshmallow et fruits fraisvegetarian

Marshmallow and Fruit Skewers

odhad≈ 150 kcal30 g sacharidůtěžká 39

COCKTAIL COMPLET

12.00

Full Kids Cocktail

odhad≈ 1110 kcal113 g sacharidůtěžká 35

Options

Pain la baguettevegan, vegetarian

1.50

Baguette

odhad≈ 120 kcal24 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

Recenze

Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa: Avenue de la Libération 64, 33110 Le Bouscat
Otevírací doba: zatím neznámé
Kontakt: +33986283405 contact@calix.fr
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), calix.fr/
Záznam: úplnost 67 %, spolehlivost 79 %

Vlastníš Calix - Le Bouscat, 64 Avenue de la Libération-Charles de Gaulle? Nárokuj si své místo.