Foie Gras Groliere
20 Pl. de l'Hôtel de Ville 20, 24260 Le Bugue
otevírací doba zatím neznámá
French€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 14. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Offres Spéciales Entrées
10 Rillettes au Foie de Canard + 1 Offerte
82.50
Duck liver rillettes — 11 Boites de 130 g
odhad≈ 420 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
10 Crèmes de Canard au Monbazillac + 1 Offerte
43.50
Duck cream with Monbazillac — 11 Boites de 130 g
odhad≈ 380 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
10 Mousses de Foie de Canard + 1 Offerte
55.00
Duck liver mousse — 11 Boites de 65 g
odhad≈ 230 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Foie Gras
Foie Gras de Canard Mi-Cuit
24.75
Mi-cuit duck foie gras
odhad≈ 280 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Plats cuisinés
Gésiers de Canard Confits
12.50
Duck gizzards confit — 215 g
odhad≈ 650 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Gourmandises Sucrées
Orangine Confite enrobée de Chocolat Noir
13.50
Candied orange in dark chocolate — 150 g
odhad≈ 580 kcal65 g sacharidůtěžká 33
Offres Spéciales Entrées
10 Crèmes de Canard au Monbazillac et aux Châtaignes + 1 Offerte
47.50
Duck cream with Monbazillac and chestnuts — Fine, onctueuse et parfumée, elle est particulièrement mise en valeur par la belle quantité de Châtaignes du Périgord
odhad≈ 410 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Foie gras mi-cuit
Foie Gras de Canard Mi-Cuit
Mi-cuit duck foie gras
odhad≈ 280 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Foie Gras d'Oie Mi-Cuit
Mi-cuit goose foie gras
odhad≈ 300 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Bloc de Foie Gras de Canard Mi-cuit
Mi-cuit duck foie gras block
odhad≈ 280 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Conserves
Foie Gras de Canard Entier du Périgord
Whole duck foie gras from Perigord
odhad≈ 300 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Foie Gras de Canard Entier du Périgord Truffé
Truffled whole duck foie gras from Perigord
odhad≈ 310 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Foie Gras d'Oie Entier du Périgord Médaille Argent
Whole goose foie gras from Perigord
odhad≈ 320 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Foie Gras d'Oie Entier du Périgord Truffé
Truffled whole goose foie gras from Perigord
odhad≈ 330 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Bloc de Foie Gras de Canard
Duck foie gras block
odhad≈ 280 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Bloc de Foie Gras d'Oie
Goose foie gras block
odhad≈ 300 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Foie Gras au sel de Guérande
Foie gras with Guérande salt
odhad≈ 300 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Foie Gras de Canard au sel de Guérande
Duck foie gras with Guérande salt
odhad≈ 300 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Foie Gras de Canard au sel de Guérande et à la Gelée de Pineau
Duck foie gras with Guérande salt and Pineau jelly
odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Accompagnement foie gras
Chutneys
odhad≈ 120 kcal25 g sacharidůtěžká 42
Confits d'Oignons
Onion confit
odhad≈ 120 kcal18 g sacharidů
Figues Entières Confites
Whole candied figs
odhad≈ 150 kcal25 g sacharidůtěžká 42
Foie Gras Cru
Foie Gras de Canard
Raw duck foie gras
odhad≈ 320 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Foie Gras d'Oie du Perigord
Raw goose foie gras from Perigord
odhad≈ 330 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Les entrées
Crème Brulée au Foie Gras
Foie gras crème brûlée
odhad≈ 450 kcal12 g sacharidů
Caille et Magret au Foie Gras
Quail and duck breast with foie gras
odhad≈ 550 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Pâté de Foie d'Oie et de Canard
Goose and duck foie gras pâté
odhad≈ 380 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Mousse de Foie de Canard
Duck liver mousse
odhad≈ 360 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Figues au Foie Gras et au Pineau
Figs with foie gras and Pineau
odhad≈ 310 kcal18 g sacharidů
Rillettes de Canard Médaille d'Argent
Duck rillettes Médaille d'Argent
odhad≈ 420 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Rillettes au Foie Gras
Foie gras rillettes
odhad≈ 450 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Rillettes d'Oie
Goose rillettes
odhad≈ 410 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Crèmes de Canard au Monbazillac
Duck cream with Monbazillac
odhad≈ 390 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Terrines de Canard et de Porc
Duck and pork terrine
odhad≈ 380 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Pâtés : Le Buguois, Lapin, Lièvre
Pâtés: Buguois, Rabbit, Hare
odhad≈ 350 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Magret de Canard Frais, Seche et au Foie Gras
Fresh and dried duck breast with foie gras
odhad≈ 480 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Beurre et Rillettes de Truite Fumée
Smoked trout butter and rillettes
odhad≈ 320 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Truffes & Caviar
Morceaux de truffes
Truffle pieces
odhad≈ 20 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Pelure de Truffes
Truffle shavings
odhad≈ 15 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Jus de truffes
Truffle juice
odhad≈ 10 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Truffes Fraîches
Fresh truffles
odhad≈ 120 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Caviar STURIA
Sturia caviar
odhad≈ 250 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Plats cuisinés
Confits de Canard et d'Oie
Duck and goose confit
odhad≈ 850 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Confit de Poule
Hen confit
odhad≈ 700 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Gésiers d'Oie, de Canard et Garnitures
Goose and duck gizzards with garnish
odhad≈ 600 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Manchons de Canard
Duck wings
odhad≈ 750 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Rôtis de Porc "Enchaud" et de Poule
Roast pork and hen
odhad≈ 650 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Cassoulets et Haricots
Cassoulets and beans
odhad≈ 800 kcal60 g sacharidůvyvážené 76
Cous d'Oie et de Canard Farcis
Stuffed goose and duck necks
odhad≈ 700 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Cèpes, Girolles et Châtaignes
Porcini, Chanterelles and Chestnuts
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Sauces Périgueux, Foie Gras et Framboise
Périgueux, Foie Gras and Raspberry Sauces
odhad≈ 600 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Tourain
odhad≈ 500 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Graisses d'Oie et de Canard
Goose and Duck Fat
odhad≈ 400 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Gourmandises Sucrées
Muscadines et Orangines Confites
Candied Muscadines and Oranges
odhad≈ 350 kcal50 g sacharidůtěžká 35
Truffes au Chocolat
Chocolate Truffles
odhad≈ 400 kcal30 g sacharidůtěžká 43
Croquants aux Noix
Nut Crunchies
odhad≈ 450 kcal40 g sacharidů
Offres spéciales
10 Blocs de Foie Gras de Canard 65 g
79.95
Duck Foie Gras Blocks
odhad≈ 220 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetiky
10 Blocs de Foie Gras de Canard 130 g
159.95
Duck Foie Gras Blocks
odhad≈ 440 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
7 Blocs de Foie Gras d'Oie 65g + 1 Boîte Offerte
83.65
Goose Foie Gras Blocks
odhad≈ 230 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetiky
10 Rillettes de Canard + 1 Offerte
55.00
Duck Rillettes
odhad≈ 350 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Sélection de Foie Gras
109.95
Foie Gras Selection — Conserve et Mi-Cuit
odhad≈ 1800 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikytěžká 37
7 Foies Gras d'Oie Mi-Cuit du Périgord + 1 Offert
216.65
Mi-Cuit Goose Foie Gras
odhad≈ 3200 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikytěžká 37
3 Foies Gras d'Oie Entiers du Perigord
122.95
Whole Goose Foie Gras
odhad≈ 2800 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikytěžká 37
Je toto menu stále v pořádku?
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- 20 Pl. de l'Hôtel de Ville 20, 24260 Le Bugue
- Otevírací doba
- zatím neznámé
- Kontakt
- +33553071428
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), foiegras-groliere.com/
- Záznam
- úplnost 67 %, spolehlivost 77 %