L'Emberluque
15 Rue Patron Ravello, 83980 Le Lavandou
otevírací doba zatím neznámá
French€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 15. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Les entrées
Œuf parfait sur brioche poêlée
14.00
Perfect Egg on Brioche — crème de courgette au basilic, brioche poêlée à l'huile d'olive
odhad≈ 420 kcal32 g sacharidů
Mille-feuille de petits poulpes
14.00
Octopus Mille-feuille — en sauce tomate safranée
odhad≈ 210 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Foie Gras mi-cuit
18.00
Foie Gras — chutney de figues
odhad≈ 380 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Les plats
Canard façon Estouffade
25.00
Duck Stew — Plat en sauce au vin et olives noires à la provençale et purée de panais
odhad≈ 650 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Filet de Bëæf sauce vin rouge et échalotes
33.00
Beef Fillet with Red Wine Sauce — pommes de terre rôties à l'huile d'olive et flan de patates douces
odhad≈ 720 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Filet de Bëæf Rossini
41.00
Beef Rossini — Toast grillé sauce truffe, filet de boeuf sauce échalotes, tranche de Foie Gras mi-cuit et lamelles de truffes d'été. pommes de terre rôties à l'huile d'olive et flan de patates douces
odhad≈ 950 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Le poulpe des calanques
25.00
Octopus with Tagliatelle — Petits poulpes mijotés en sauce tomate et épices safranées servis avec tagliatelles
odhad≈ 680 kcal75 g sacharidůvyvážené 77
Tagliatelles à la truffevegetarian
25.00
Truffle Tagliatelle — crème de truffe et lamelles de truffes d'été
odhad≈ 750 kcal70 g sacharidů
Filet de Loup (bar), crème de tomates confitespescatarian
27.00
Sea Bass Fillet — purée de panais et flan de patates douces
odhad≈ 580 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 84
Spécialité
La Bouillabaisse autrementpescatarian
42.00
Bouillabaisse — à partir de 2 personnes. Filet de Saint de Pierre, filet de rouget, gambas et poulpe. Servi avec bouillon Bouillabaisse, légumes, croutons et rouille maison.
odhad≈ 620 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 81
La Potence Flambée
39.00
Flambéed Beef Fillet — à partir de 2 personnes. La potence flambée Filet de Bëæf. Servi avec frites de patates douces et assortiment de sauces maison : Crème de tomates confites et Sauce échalote au vin rouge
odhad≈ 850 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Les Désserts
Assiette de fromagesvegetarian
12.00
Cheese Plate — Tomme de Brebis et chèvre frais mariné à l’huile d’olive
odhad≈ 350 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
L'Emberlovavegetarian
13.00
Emberlova — meringue, boule de glace vanille, fruits rouges, chantilly tonka et thym
odhad≈ 520 kcal65 g sacharidůtěžká 37
Tiramisu cafévegetarian
12.00
Tiramisu
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůtěžká 38
Café gourmandvegetarian
15.00
une boule de glace, meringue chantilly fruits rouges et tiramisu
odhad≈ 600 kcal70 g sacharidůtěžká 28
Glaces du "Palais des Glaces" du Lavandou 1 boulevegetarian
4.00
Ice Cream (1 scoop) — vanille, chocolat, fraise, café, citron
odhad≈ 140 kcal18 g sacharidů
Glaces du "Palais des Glaces" du Lavandou 2 boulesvegetarian
8.00
Ice Cream (2 scoops) — vanille, chocolat, fraise, café, citron
odhad≈ 280 kcal36 g sacharidů
Coupes Glacées
La Colonelvegetarian
13.00
Colonel Ice Cream — 2 boules citron-citron vert, vodka et zeste de citron vert
odhad≈ 320 kcal30 g sacharidůtěžká 42
La Chocolat Liégeoisvegetarian
13.00
Chocolate Liégeois — 2 boules chocolat, chocolat maison, chantilly, copeaux de chocolat
odhad≈ 580 kcal55 g sacharidůtěžká 29
La Dame blanchevegetarian
13.00
Dame Blanche — 2 boules vanille, chocolat maison, chantilly, copeaux de chocolat
odhad≈ 550 kcal50 g sacharidůtěžká 30
Café Liégeoisvegetarian
13.00
2 boules café, café expresso, chocolat maison, chantilly, copeaux de chocolat
odhad≈ 650 kcal62 g sacharidůtěžká 26
La Colimoncellovegetarian
13.00
Colimoncello Ice Cream — 2 boules citron et limoncello
odhad≈ 320 kcal42 g sacharidůtěžká 39
Menus et formules
Formule entrée et plat
35.00
Starter and Main Menu — Entrée et plat au choix hors spécialités et Rossini
odhad≈ 850 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Formule plat et dessert
33.00
Main and Dessert Menu — Plat et dessert au choix hors spécialités et Rossini
odhad≈ 1100 kcal85 g sacharidůtěžká 36
Menu
43.00
Full Menu — Entrée, plat et dessert au choix hors spécialités et Rossini
odhad≈ 1300 kcal95 g sacharidůtěžká 33
Menu enfant
19.00
Kids Menu — Filet de bëæf taillé pour les petits, frites de patate douce ou tagliatelles au saumon, une boule de glace ou meringue chantilly et fruits rouges
odhad≈ 950 kcal75 g sacharidů
Je toto menu stále v pořádku?
74dia
scoreodhad
scoreodhad
Francouzská kuchyně s nízkým glykemickým indexem
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Menu nabízí několik hlavních chodů bohatých na bílkoviny s přílohami s nízkým glykemickým indexem. Dobrou volbou je pyré z pastráku.
10 vhodných pro diabetiky · 26 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- 15 Rue Patron Ravello, 83980 Le Lavandou
- Otevírací doba
- zatím neznámé
- Kontakt
- +33951557666
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemberluque.fr/