Restaurant Le Bastard
Rue Lagrange, 32700 Lectoure
otevírací doba zatím neznámá
French€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 12. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Mise en Bouche
Tomates anciennes, Burrata crémeuse, Gel de Campari, Pesto Roquette et Noixvegetarian
16.00
Heirloom Tomato and Burrata
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Tartare de Magret de Canard, Petits Légumes, Crème à l’Ail Noir, Pickles d’Oignons rouges
16.00
Duck Breast Tartare
odhad≈ 280 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Plats
Dos de Merlu, Caponatina, Purée de Carottes jaunes au Curcuma, Sauce au jus de Carottespescatarian
31.00
Hake Fillet with Caponatina
odhad≈ 450 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 84
Suprême de Pintade rôti, Mousseline de Courgettes, Melon confit, Jus à l’Estragon
30.00
Roasted Guinea Fowl Supreme
odhad≈ 420 kcal22 g sacharidůvyvážené 80
Desserts
Millefeuille aux Cerises, Chocolat, Glace au Lait d’Amande
16.00
Cherry and Chocolate Millefeuille
odhad≈ 650 kcal55 g sacharidůtěžká 26
Soufflé Gascon aux Pruneaux et à l'Armagnac avec sa glace éponymevegetarian
16.00
Prune and Armagnac Soufflé
odhad≈ 520 kcal48 g sacharidůtěžká 31
A la Carte
Le Foie Gras IGP Gers à l'Algue Nori - Chutney du Moment
26.00
Foie Gras with Nori
odhad≈ 410 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Les Escargots Petits Gris en poêlon, Beurre d'Ail aux Herbes
26.00
Snails with Garlic Butter
odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Côte ou Filet Mignon (au choix) de Porc Noir de Bigorre, Purée de Haricots Tarbais, Jus de Cochon à l'Ail Noir
32.00
Bigorre Black Pork Loin
odhad≈ 580 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83
Velouté de Saisonvegan, vegetarian, gluten_free, lactose_free
13.00
Seasonal Velouté — Plats Végétariens, sans gluten ni lactose
odhad≈ 180 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82
Proposition Veggie du Chef (plat)vegan, vegetarian, gluten_free, lactose_free
21.00
Chef's Veggie Proposal — Plats Végétariens, sans gluten ni lactose
odhad≈ 450 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Surprise du Pâtissier (Chocolat et Framboise)
17.00
Pastry Chef's Surprise
odhad≈ 480 kcal45 g sacharidůtěžká 33
Nos Cartes & Menus
Le Menu de Saison
46.00
Seasonal Menu
odhad≈ 1800 kcal150 g sacharidůtěžká 29
Le Menu du Moment
29.00
Menu of the Moment
odhad≈ 1200 kcal100 g sacharidů
Le Menu Dégustation
72.00
Tasting Menu
odhad≈ 2500 kcal200 g sacharidůtěžká 29
MENU DU MOMENT
Mise en Bouche
Amuse-bouche
odhad≈ 120 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Courgettes rôties, Cumin, Citron, Sauce Tonnatopescatarian
Roasted Zucchini with Tonnato Sauce
odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Salade de Bavette de Bœuf, Citronnelle, Tomates, Cacahuètes, Vinaigrette épicée
Beef Flank Salad
odhad≈ 350 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Filets de Rouget, Ecrasé de Pommes de Terre, Jus aux Anchois et Câprespescatarian
Red Mullet Fillets
odhad≈ 480 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Jambalaya d’Araignée de Porc, Riz Noir et Maïs doux
Pork Spider Jambalaya
odhad≈ 550 kcal50 g sacharidůvyvážené 77
Textures de Cerisesvegetarian
Cherry Textures — Cerises caramélisées, Sorbet Cerise/Syrah, Gelée de Cerises
odhad≈ 280 kcal52 g sacharidůtěžká 35
Melon de Lectoure grillé au miel, Pêche pochée, Glace à l’Estragonvegetarian
Grilled Melon and Poached Peach
odhad≈ 210 kcal38 g sacharidůtěžká 35
Je toto menu stále v pořádku?
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- Rue Lagrange, 32700 Lectoure
- Otevírací doba
- zatím neznámé
- Kontakt
- +33562688244
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-de-bastard.com/