Pholosophy Vietnamese Eatery

Peterssteinweg 10, 04107 Leipzig

Teď zavřeno · otvírá 11:30

Vietnamese€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

FINGERFOOD

Frühlingsrollen

5.90

Spring Rolls — 2 knusprig gebackene Reispapierrollen Wan Tan mit feingehacktem Schweinefleisch, Shiitake-Pilzen und verschiedenem Teigtaschen,gefüllt mit Kohl und Gemüse, serviert mit einem Sojabohnen, serviert mit einer Süß-Sauer-Soße

odhad≈ 220 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Vegane Frühlingsrollenvegan

5.50

Vegan Spring Rolls — 2 knusprig gebackene Reispapierrollen, gefüllt mit Glasnudeln, Kohl, Pilzen und Karotten, serviert mit einem Süß-Sauer-Dip

odhad≈ 180 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Sommerrollen

5.90

Summer Rolls — 2 zarte Reispapierrollen, gefüllt mit Garnelen, Hühnerfleisch, Salat und Reisfadennudeln, serviert mit einem hausgemachten Dip

odhad≈ 160 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Vegane Sommerrollenvegan

5.50

Vegan Summer Rolls — 2 zarte Reispapierrollen gefüllt mit Salat, Tofu und Reisfadennudeln, serviert mit hausgemachten Dip

odhad≈ 140 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Crunchy Wan Tan

5.90

Handgemachte, knusprig gebackene Teigtaschen gefüllt mit Schweinehack, serviert mit einer Süß-Sauer-Soße

odhad≈ 210 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Vegane Crunchyvegan

5.50

Vegan Crunchy Wan Tan — Handgemachte, knusprig gebackene Teigtaschen,gefüllt mit Kohl und Gemüse, serviert mit einer hausgemachten Dip

odhad≈ 170 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Hähnchen Saté-Spieße

5.90

Chicken Satay Skewers — 2 gegrillte Hähnchenspieße nach vietnamesischer Art, gewürzt mit Kurkuma, Zitronengras und Pfeffer, serviert mit Erdnuss-Soße

odhad≈ 240 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Crunchy Garnelen

5.90

Crunchy Shrimp Tempura — 2 knusprige Garnelen im Tempura-Mantel, serviert mit einer Erdnuss-Soße

odhad≈ 220 kcal16 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Crispy Gyoza

5.90

Knusprig gebackene, japanische Teigtaschen mit Hähnchenfüllung serviert mit einer Süß-Sauer-Soße

odhad≈ 200 kcal16 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Bánh Bao

6.90

Bao Bun — Gedämpfter Hefekloß gefüllt mit Schweinehack, Morcheln, Glasnudeln, Zwiebeln und Ei

odhad≈ 280 kcal32 g sacharidů

Bánh Tôm

5.90

Banh Tom — Ho Tay´s Pancake Knusprige Garnelen im Süßkartoffelgitter, dazu eine hausgemachte Soße

odhad≈ 260 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Edamamevegan

4.90

Gesalzene japanische Bohnen

odhad≈ 120 kcal9 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82

SOUPS

Wan Tan Suppe

6.50

Wan Tan Soup — Klare Suppe mit Schweinehack und Gemüse gefüllten Teigtaschen, dazu frische Kräuter

odhad≈ 180 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Vegane Wan Tan Suppevegan

5.90

Vegan Wan Tan Soup — Klare Suppe mit Sojabohnen und Gemüse gefüllten Teigtaschen, dazu frische Kräuter

odhad≈ 150 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Súp Dừa

6.50

Coconut Soup — Kokossuppe - mit Hühnerfleisch, verschiedenem Gemüse & frischen Kräutern

odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

vege. Súp Dừavegetarian

5.90

Vegetarian Coconut Soup — vegetarische Kokossuppe - mit verschiedenem Gemüse, Tofu, frischen Kräutern

odhad≈ 190 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Miến Gà

6.50

Glass Noodle Soup — Glasnudelsuppe - mit Hühnerstreifen, Pilzen und frischen Kräutern

odhad≈ 160 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75

Tom Yam Gung

6.90

Garnelensuppe - Sauer-scharfe Suppe mit Champignons, Garnelen, Zitronengras & frischen Kräutern

odhad≈ 180 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Súp Chayvegan

5.90

Tofu Vegetable Soup — Tofu Gemüse Suppe - mit Tofu, Pak Choi, Karotten und frischen Kräutern

odhad≈ 140 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

SALADS

Nộm Bơvegan

7.00

Avocado Salad — Avocado Salad - Gemischter Salat mit Avocadostreifen, Erdnüssen, Sesam und hausgemachtem Dressing

odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Nộm Xoàivegan

7.00

Mango Salad — Mango Salat - Gemischter Salat mit Mangostreifen, Mango- & Limettensoße, Erdnüssen & Sesam

odhad≈ 210 kcal28 g sacharidůvyvážené 69

Wakame-Salatvegan

5.50

Wakame Salad — Seetangsalat mit Sesam

odhad≈ 120 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72

WOK CLASSICS

Currysoße

Curry Wok — Choice of protein: gebratenes Hühnchen (14.9), knuspriges Hühnerfilet (15.9), knusprige Ente (16.9), Garnelen (16.9), Tofu (14.5)

odhad≈ 680 kcal55 g sacharidůvyvážené 79

Erdnusssoße

Peanut Sauce Wok — Choice of protein: gebratenes Hühnchen (14.9), knuspriges Hühnerfilet (15.9), knusprige Ente (16.9), Garnelen (16.9), Tofu (14.5)

odhad≈ 750 kcal50 g sacharidůvyvážené 78

Mango-Kokos-Soße

Mango Coconut Wok — Choice of protein: gebratenes Hühnchen (14.9), knuspriges Hühnerfilet (15.9), knusprige Ente (16.9), Garnelen (16.9), Tofu (14.5)

odhad≈ 720 kcal65 g sacharidů

Teriyaki-Soße

Teriyaki Wok — Choice of protein: gebratenes Hühnchen (14.9), knuspriges Hühnerfilet (15.9), knusprige Ente (16.9), Garnelen (16.9), Tofu (14.5)

odhad≈ 650 kcal60 g sacharidůvyvážené 69

PHO UDON

Phở Classic

Pho Classic — Traditionelle Reisbandnudelsuppe aus Rinderknochenbrühe, Sternanis, Zimt, Kardamom, Ingwer und verschiedenem Gemüse und vietn. Kräutern

odhad≈ 450 kcal55 g sacharidůvyvážené 81

Phở Xào

Pho Xao — Gebratene Reisbandnudeln mit Ei, Karotten, Pak Choi, Brokkoli, Röstzwiebeln und Erdnüssen

odhad≈ 620 kcal75 g sacharidůvyvážené 73

Phở Curry

Pho Curry — Reisbandnudeln in leicht scharfer Curry-Kokosmilch-Soße, verschiedenen Gemüse und vietnamesischen Kräutern

odhad≈ 580 kcal60 g sacharidůvyvážené 75

Udon Xào

Udon Xao — Gebratene japanische Weizennudeln mit Ei, Karotten, Pak Choi, Brokkoli, Erdnüssen und Röstzwiebeln

odhad≈ 650 kcal70 g sacharidůvyvážené 73

VIETNAMESE BEST

Bún Nem (lauwarm)

Bun Nem — Frühlingsrollen serviert mit einer Limettensoße, Reisfadennudeln, Erdnüssen, Röstzwiebeln & Knoblauch, Sellerie, Pfeffer und einem leichten Salat

odhad≈ 550 kcal65 g sacharidůvyvážené 81

Bún Chả Thịt Nướng (lauwarm)

17.90

Bun Cha Thit Nuong — Traditionelles vietnamesisches Nudelgericht mit gegrilltem Schweinefleisch in einer hausgemachten Soße, Salat und Sesam

odhad≈ 580 kcal60 g sacharidůvyvážené 85

Bún Chả Lá Lốt (lauwarm)

15.90

Bun Cha La Lot — Schweinehack gewickelt in grüne Betel-Blätter, serviert mit Reisfadennudeln, Erdnüssen, Röstzwiebeln, einem leichten Salat sowie einer Limetten-Fisch-Soße

odhad≈ 560 kcal60 g sacharidůvyvážené 85

Bún Bò Nam Bộ (lauwarm)

15.90

Bun Bo Nam Bo — Im Wok geschwenktes Rindfleisch mit Zwiebeln, Peperoni, Zitronengras, serviert mit Reisfadennudeln, frischem Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln und unserer hausgemachten Limetten-Fisch-Soße

odhad≈ 540 kcal60 g sacharidůvyvážené 85

Bò Xào Sả Ớt

17.90

Lemongrass Beef — Lemongrass Beef - zart gebratenes Rindfleisch mit Chili, Zitronengras, Sellerie, Pfeffer und Gemüse, serviert mit Reis

odhad≈ 620 kcal65 g sacharidůvyvážené 77

Tôm Xào Sả Ớt

19.90

Lemongrass Prawns — Lemongrass Prawns - Gebratene Garnelen mit Chili, Zitronengras, Knoblauch, Sellerie, Pfeffer und Gemüse, serviert mit Reis

odhad≈ 580 kcal65 g sacharidůvyvážené 77

Dragons BBQ

19.90

Knusprige Garnelen im Tempura-Mantel, buntes, wok-sautiertes Gemüse in BBQ-Soße, serviert mit Süßkartoffelpommes. Scharfe Wasabi-Crème zum Dippen

odhad≈ 780 kcal70 g sacharidů

Cá Xào Rau

17.90

Wok Zander — Gewoktes Zanderfilet - Knuspriges Zanderfilet mit verschiedenem Gemüse, Peperoni dazu unsere Teriyakisoße, serviert mit Reis

odhad≈ 610 kcal65 g sacharidůvyvážené 77

Cá Hồi Nướng

20.90

Grilled Salmon — Salmon on Grill - Gegrilltes Lachsfilet in buntem Gemüse-Teriyaki-Mix, mit Peperoni, serviert mit Reis

odhad≈ 640 kcal65 g sacharidůvyvážené 77

Cá Hồi Curry

19.90

Salmon Curry — Salmon Curry - Knusprig paniertes Lachsfilet auf einer leicht scharfen Currysoße und buntem Gemüse, serviert mit Reis

odhad≈ 690 kcal65 g sacharidůvyvážené 71

Cơm Rang Thập Cẩm

16.90

Fried Rice — Fried Rice - Gebratener Reis mit Garnelen, Hühnerfleisch, verschiedenem Gemüse, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Gemüse

odhad≈ 780 kcal85 g sacharidůvyvážené 76

Cơm Trộn Gà Sả Ớt (lauwarm)

15.90

Chicken Bowl — Chicken Bowl - Reisbowl mit würzig mariniertem Hühnerfleisch, Zitronengras, Zwiebeln und einem Salatmix, serviert mit Erdnüssen, Röstzwiebeln und einer hausgemachten Soße

odhad≈ 620 kcal65 g sacharidůvyvážené 85

Bún Tofu (lauwarm)vegan

13.90

Bun Tofu — Geschmorter Tofu serviert mit Reisfadennudeln, einem Salatmix, Erdnüssen, Röstzwiebeln und einer hausgemachten Limetten-Soße

odhad≈ 580 kcal72 g sacharidůvyvážené 86

Đậu Phụ Xào Sả Ớtvegan

14.50

Lemongrass Tofu — Lemongrass Tofu - Gebratener Tofu mit Zitronengras, verschiedenem Gemüse, Chili, serviert mit Reis

odhad≈ 610 kcal68 g sacharidůvyvážené 86

Mock Chicken (vegan)vegan

15.90

Mock Chicken — Seitan-Hühnchen gebraten mit verschiedenem Gemüse in einer würzigen Soja-Teriyaki-Soße, serviert mit Reis

odhad≈ 640 kcal70 g sacharidůvyvážené 90

Mock Duck (vegan)vegan

16.90

Mock Duck — Knusprige Seitan-Entenbrust in einer würzigen Soja-Teriyaki-Soße mit verschiedenen Gemüse, serviert mit Reis

odhad≈ 680 kcal70 g sacharidůvyvážené 90

Veggie Bowlvegan

15.90

Bunte Reisbowl mit Tofu und verschiedenem Gemüse abgerundet mit lieblicher Sojasauce

odhad≈ 550 kcal62 g sacharidůvyvážené 86

Shaolin Bowlvegan

16.90

Wok-geschwenktes Seitan & Tofu mit verschiedenem Gemüse, verfeinert mit pikanter Pad-Thai-Soße, serviert mit Reis

odhad≈ 690 kcal75 g sacharidůvyvážené 85

SUSH SETS

Mixed Maki Set

13.50

6 Stk. Avocado Maki, 6 Stk. Sake Maki, 6 Stk. Tekka Maki

odhad≈ 480 kcal54 g sacharidůvyvážené 73

Vegan Setvegan

19.90

Vegan Sushi Set — 6 Stk. Avocado Maki, 8 Stk. Yasai I.O., 6 Stk. Maguro Avocado Maki

odhad≈ 620 kcal78 g sacharidůvyvážené 78

Green Setvegetarian

21.90

Green Sushi Set — 6 Stk. Avocado Maki, 4 Stk. Kappa I.O., 4 Stk. Avocado I.O., 8 Stk. Sake I.O., 6 Stk. Yasai Crunchy

odhad≈ 710 kcal88 g sacharidůvyvážené 78

Lachs Setpescatarian

23.90

Salmon Sushi Set — 2 Stk. Nigiri Sake, 6 Stk. Sake Maki, 3 Stk. Sake Sashimi, 8 Stk. Sake I.O.

odhad≈ 580 kcal62 g sacharidůvyvážené 73

Tuna Setpescatarian

25.90

Tuna Sushi Set — 2 Stk. Maguro Nigiri, 6 Stk. Ebi Crunchy, 6 Stk. Tekka Maki, 8 Stk. Tuna Roll, 3 Stk. Tuna Sashimi, Wakame-Salat

odhad≈ 720 kcal82 g sacharidůvyvážené 72

Ocean Driver Setpescatarian

33.90

Ocean Driver Sushi Set — 3 Stk. Nigiri Mix, 3 Stk. Sashimi Mix, 8 Stk. Freestyle Roll, 6 Stk. Salmon Crunchy Roll, Wakame-Salat

odhad≈ 850 kcal95 g sacharidůvyvážené 72

Crispy Rocket Setpescatarian

23.90

Crispy Rocket Sushi Set — 6 Stk. Ebi Crunchy, 2 Stk. Avocado Nigiri, 2 Stk. Sake Nigiri, Wakame-Salat

odhad≈ 540 kcal52 g sacharidůvyvážené 67

Kamasutra Setpescatarian

48.90

Kamasutra Sushi Set — Für 2 Personen: 12 Stk. Freestyle Maki, 8 Stk. Freestyle Roll, 4 Stk. Nigiri Mix, 6 Stk. Sashimi Mix, 6 Stk. Ebi Crunchy, Wakame-Salat

odhad≈ 1400 kcal160 g sacharidůtěžká 42

Pholosophy Lover Setpescatarian

64.90

Pholosophy Lover Sushi Set — Für 2 Personen: 6 Stk. Nigiri Mix, 6 Stk. Sashimi Mix, 8 Stk. Freestyle Roll, 6 Stk. Salmon Crunchy, 12 Stk. Freestyle Maki

odhad≈ 1600 kcal180 g sacharidůtěžká 40

NIGIRI

Sake Nigiripescatarian

5.50

Salmon Nigiri — Lachs - salmon

odhad≈ 60 kcal9 g sacharidů

Maguro Nigiripescatarian

5.90

Tuna Nigiri — Thunfisch - tuna

odhad≈ 60 kcal9 g sacharidů

Ebi Nigiripescatarian

5.90

Prawn Nigiri — Garnelen - prawns

odhad≈ 65 kcal9 g sacharidů

Unagi Nigiripescatarian

5.90

Eel Nigiri — Aal - eel

odhad≈ 120 kcal15 g sacharidů

Avocado Nigirivegan

4.50

Avocado - avocado

odhad≈ 90 kcal14 g sacharidů

Tamago Nigirivegetarian

4.50

Omelette Nigiri — Omelett - omelette

odhad≈ 110 kcal16 g sacharidů

MAKI

Kappa Makivegan

4.50

Cucumber Maki — Gurke, Sesam - cucumber, sesame

odhad≈ 80 kcal16 g sacharidů

California Makipescatarian

4.90

Surimi, Avocado - surimi, avocado

odhad≈ 130 kcal18 g sacharidů

Sake Makipescatarian

5.50

Salmon Maki — Lachs - salmon

odhad≈ 110 kcal16 g sacharidů

Spicy Sake Makipescatarian

5.70

Spicy Salmon Maki — Scharfer Lachs - Spicy salmon

odhad≈ 140 kcal17 g sacharidů

Sake Avocado Makipescatarian

5.90

Salmon Avocado Maki — Lachs, Avocado - salmon, avocado

odhad≈ 140 kcal17 g sacharidů

Tekka Makipescatarian

5.90

Tuna Maki — Thunfisch - tuna

odhad≈ 110 kcal16 g sacharidů

Spicy Tuna Makipescatarian

6.50

Scharfer Thunfisch - Spicy Tuna

odhad≈ 130 kcal17 g sacharidů

Maguro Avo Makipescatarian

6.50

Tuna Avocado Maki — Thunfisch, Avocado - tuna, avocado

odhad≈ 140 kcal17 g sacharidů

Unagi Makipescatarian

5.90

Eel Maki — Aal, Sesam - eel, sesame

odhad≈ 130 kcal17 g sacharidů

Ebi Avo Makipescatarian

5.90

Prawn Avocado Maki — Garnelen, Avocado - prawns, avocado

odhad≈ 130 kcal17 g sacharidů

Avocado Makivegan

4.90

Avocado, Sesam - avocado, sesame

odhad≈ 100 kcal17 g sacharidů

Inari Makivegan

4.50

Tofu, Sesam - Tofu, sesame

odhad≈ 120 kcal18 g sacharidů

Tamago Makivegetarian

4.90

Omelette Maki — Japanisches Omelett, Sesam

odhad≈ 120 kcal17 g sacharidů

INSIDE OUT ROLLS

California I.O.pescatarian

8.00

California Inside Out Roll — Surimi, Avocado, Gurke, Frischkäse, Tobiko, Sesam

odhad≈ 210 kcal28 g sacharidů

Sake I.O.pescatarian

9.90

Salmon Inside Out Roll — Lachs, Avocado, Frischkäse, Tobiko

odhad≈ 240 kcal26 g sacharidů

Tuna I.O.pescatarian

10.90

Tuna Inside Out Roll — Thunfisch, Avocado, Tobiko, Frischkäse

odhad≈ 230 kcal26 g sacharidů

Ebi Tempurapescatarian

10.90

Ebi Tempura Roll — Knusprige Garnele, Avocado, Gurke, Frischkäse, Tobiko

odhad≈ 280 kcal30 g sacharidů

Philadelphia Rollpescatarian

10.50

Tempura Lachs, Avocado, Gurken, Frischkäse, Tobiko

odhad≈ 520 kcal42 g sacharidů

Sake Mango I.O.pescatarian

9.90

Salmon Mango Inside Out Roll — Lachs, Mango, Frischkäse, Sesam

odhad≈ 480 kcal45 g sacharidů

Unagi Rollpescatarian

10.90

Eel Roll — Aal, Avocado, Gurke, Frischkäse, Sesam, Unagi-Soße

odhad≈ 540 kcal48 g sacharidů

Yakitori Roll

8.90

Hähnchen, Avocado, Gurke, Frischkäse, Sesam

odhad≈ 460 kcal42 g sacharidů

Yasai I.O.vegetarian

8.50

Yasai Inside Out Roll — Avocado, Gurke, Rettich, Sesam

odhad≈ 380 kcal40 g sacharidů

Inari Rollvegetarian

8.50

Omelett, Avocado, Gurke, mit japanischem Tofu umwickelt, Teriyaki-Sauce

odhad≈ 450 kcal52 g sacharidůvyvážené 69

Kappa Rollvegetarian

7.90

Cucumber Roll — Gurke, Frischkäse, Sesam

odhad≈ 350 kcal38 g sacharidů

Avocado Dreamvegetarian

8.50

Avocado Dream Roll — Avocado, Frischkäse, Sesam

odhad≈ 410 kcal38 g sacharidů

Monk Rollvegan

8.50

Tofu, Gurke, Avocado, Sesam

odhad≈ 420 kcal40 g sacharidů

Aboco Rollvegetarian

9.90

Mango, Gurke, japanisches Omelett, Frischkäse, mit Avocado umwickelt

odhad≈ 460 kcal48 g sacharidů

SPECIAL ROLLS

Salmon Rollpescatarian

12.90

Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse, mit Lachs umwickelt

odhad≈ 560 kcal38 g sacharidů

Tuna Rollpescatarian

13.90

Thunfisch, Avocado, Gurke, Frischkäse, mit Thunfisch umwickelt

odhad≈ 540 kcal38 g sacharidůvyvážené 65

Salmon on Fire Rollpescatarian

14.50

Lachs, Avocado Tempura, umwickelt mit flambierten Lachs

odhad≈ 610 kcal42 g sacharidů

Tuna on Fire Rollpescatarian

15.50

Thunfisch, Avocado Tempura, umwickelt mit flambierten Thunfisch

odhad≈ 590 kcal42 g sacharidů

Rainbow Rollpescatarian

15.00

Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse umwickelt mit Lachs, Thunfisch, Avocado

odhad≈ 580 kcal38 g sacharidůvyvážené 65

Dragon Rollpescatarian

15.50

Ebi Tempura, Avocado, Gurke, Frischkäse, mit Aal umwickelt

odhad≈ 650 kcal48 g sacharidů

Tokyo By Night Rollpescatarian

14.50

Knusprige Garnelen, Mango, Frischkäse mit Lachs umwickelt

odhad≈ 580 kcal46 g sacharidů

Salmon Premium Rollpescatarian

15.50

Panierter Lachs, Avocado, Gurken, Frischkäse, obendrauf Lachs

odhad≈ 630 kcal42 g sacharidůvyvážené 65

Unagi Kiss Rollpescatarian

15.50

Aal, Avocado, Gurke, Frischkäse, Sesam, obendrauf Lachs

odhad≈ 620 kcal40 g sacharidů

Ebi Kiss Rollpescatarian

15.50

Knusprige Garnele, Avocado, Gurke, Frischkäse, obendrauf flambierter Lachs

odhad≈ 610 kcal40 g sacharidů

Chefs Roll

15.90

Knusprige Garnele, Avocado, Gurke, Frischkäse, obendrauf Lachs, Thunfisch und Avocado

odhad≈ 620 kcal48 g sacharidůvyvážené 71

CRUNCHY ROLLS

Salmon Crunchy

12.90

Salmon Crunchy Roll — Lachs, Surimi, Avocado, Frischkäse, Tobiko, Gurke

odhad≈ 510 kcal38 g sacharidů

Tuna Crunchy

13.90

Tuna Crunchy Roll — Thunfisch, Surimi, Avocado, Frischkäse, Tobiko, Gurke

odhad≈ 500 kcal38 g sacharidůvyvážené 65

Ebi Crunchy

13.90

Ebi Crunchy Roll — Knusprige Garnele, Lachs, Avocado, Frischkäse, Gurke

odhad≈ 540 kcal38 g sacharidůvyvážené 65

Pholosophy Crunchy

13.90

Pholosophy Crunchy Roll — Gekochter Thunfisch, Mayonnaise, Röstzwiebeln, Avocado, Gurke

odhad≈ 560 kcal42 g sacharidů

Yasai Crunchyvegetarian

10.90

Yasai Crunchy Roll — Tofu, Avocado, Frischkäse, Gurke

odhad≈ 420 kcal36 g sacharidů

Yakitori Crunchy

11.90

Yakitori Crunchy Roll — Huhn, Avocado, Frischkäse, Surimi

odhad≈ 480 kcal38 g sacharidů

Sake Inside Out Crunchy

13.90

Sake Inside Out Crunchy Roll — Lachs, Avocado, Frischkäse

odhad≈ 460 kcal35 g sacharidů

SASHIMI

Sake Sashimi

13.90

Salmon Sashimi — 6 Scheiben Lachs auf Wakame-Salat und Avocado

odhad≈ 310 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Tuna Sashimi

15.90

6 Scheiben Thunfisch auf Wakame-Salat und Avocado

odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Sake & Tuna Sashimi

18.90

Salmon & Tuna Sashimi — 4 Scheiben Lachs und 4 Scheiben Thunfisch auf Wakame-Salat und Avocado

odhad≈ 350 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Pholosophy Sashimi

22.90

5 Scheiben Lachs, 4 Scheiben Thunfisch, 2 Stk. Großgarnelen, Wakame-Salat, Avocado

odhad≈ 410 kcal16 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72

DESSERT

Gebackene Bananen

4.90

Baked Bananas — serviert mit Honig, Mandeln und einer Kugel Vanilleeis

odhad≈ 450 kcal55 g sacharidůtěžká 40

Xôi Xoàivegan

4.90

Mango Sticky Rice — Sticky Rice Mango - Klebreis mit Mangostreifen und Kokossoße

odhad≈ 380 kcal65 g sacharidůtěžká 34

Mango Panna Cottavegetarian

5.50

odhad≈ 220 kcal24 g sacharidů

Mochi Eis

6.90

Mochi Ice Cream — 3 Stk. japanische Reiskuchen

odhad≈ 320 kcal45 g sacharidů

Vietnamesische Vorspeisen

Súp Dừa Kokossuppe

Coconut Soup — mit Champignons, Hühnerfleisch & frischen Kräutern

odhad≈ 210 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Phở Bò

Beef Pho — Traditionelle Reisbandnudelsuppe mit Rind

odhad≈ 450 kcal60 g sacharidůvyvážené 65

Phở Tofuvegan

Tofu Pho — Traditionelle Reisbandnudelsuppe mit Tofu

odhad≈ 380 kcal55 g sacharidů

Bún Chả

Bun Cha — Traditionelles vietnamesisches Nudelgericht mit gegrilltem Schweinefleisch, Salat und Sesam

odhad≈ 580 kcal65 g sacharidůvyvážené 77

Đậu Phụ Xào Sả Ớtvegan

Stir-fried Tofu with Lemongrass — Gebratener Tofu mit Zitronengras, verschiedenem Gemüse, Chili, serviert mit Reis

odhad≈ 420 kcal45 g sacharidůvyvážené 70

Cá Hồi Nướng

Grilled Salmon Teriyaki — Gegrilltes Lachsfilet in buntem Gemüse-Teriyaki-Mix serviert mit Reis

odhad≈ 480 kcal42 g sacharidůvyvážené 68

Mock Duckvegan

Mock Duck Teriyaki — Knusprige Seitan-Entenbrust in einer würzigen Soja-Teriyaki-Soße mit verschiedenem Gemüse und Koriander, serviert mit Reis

odhad≈ 450 kcal48 g sacharidůvyvážené 69

Business Lunch

8.90

odhad≈ 750 kcal80 g sacharidůvyvážené 82

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88veggie
scoreodhad

Široká nabídka vegetariánských pokrmů

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje veganské jarní rolky a Bún Tofu. K dispozici jsou také alternativy z seitanu jako Mock Duck nebo Veggie Bowl.

40 vegetariánských a 25 veganských jídel z 124 · 4 odhad

40dia
scoreodhad

Možnosti v rámci vietnamské kuchyně

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Vhodné jídla jsou omezena na předkrmy, polévky a sashimi. Hlavní chody s rýží a nudlemi obsahují vysoký podíl sacharidů.

25 vhodných pro diabetiky · 124 jidela

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Praktické

Adresa: Peterssteinweg 10, 04107 Leipzig
Otevírací doba: Po11:30–22:00
Út11:30–22:00
St11:30–22:00
Čt11:30–22:00
Pá11:30–22:00
So11:30–22:00
Ne11:30–22:00
Business Lunch Monday to Friday (except holidays) 11:30 - 14:30
Kontakt: +034125356259 info@pholosophy.de
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pholosophy.de/
Záznam: úplnost 83 %, spolehlivost 94 %

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Pholosophy Vietnamese Eatery

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Široká nabídka vegetariánských pokrmů

Možnosti v rámci vietnamské kuchyně

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