MITO Restaurant Leipzig
Zschortauer Str 68 68, 04129 Leipzig
otevírací doba zatím neznámá
Japanesesushi€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
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S O U P S S A L A D
Miso Sake Soup
8.00
Lachs, Japanische Bohnenpaste, Seetang, Seidentofu hausgemachtes Sesam-Dressing
Wafuvegetarian
11.00
Wafu Salad — Wildkräutersalat, Spinat, Avocado, Erdnuss, Cashew
Tom Kha Gung
8.50
Garnelen ,Shimeji-Pilze, Kokosmilch, Zitronengras
Wakamevegan
6.00
Wakame Salad — eingelegte Seealgen, Sesam
Kim Chivegan
6.00
Kimchi — eingelegter Chinakohl , Lauchzwiebeln, Sesam
Mango Salatvegan
10.00
Mango Salad — frische Mango, Wildkräutersalat, hausgemachtes Dressing, Erdnuss
T O S T A R T (kleine Gerichte, perfekt zum Drink)
Blooming Octopus
17.00
gegrillter Oktopus, Wildkräutersalat, Mango
Edamamevegan
6.00
japanische Sojabohnen, Maldon Salz
Tropical Duck
14.50
Pomelo, Wildkräutersalat, Entenbruststreifen
Salmon Tataki
16.50
kurz angebraten im Sesam-Pfeffer-Mantel, Minze, Mango und geröstete Erdnüsse Trüffel-Ponzu
Crab Tempura
13.00
ganzer Butterkrebs, Tempura, Wildkräuter, Mango, Chili-Lime
Pimientos de Padrónvegan
7.50
Padrón Peppers — Pimientos, Maldon Salz, Olivenöl
Salmon Light
17.00
gegrilltes Lachsfilet auf Wildkräutersalat, Avocado, Mango-Dressing Schnittlauch
Sweetie potatovegan
9.00
Sweet Potato — gegrillte Süßkartoffel, Sesam-Chili-Sauce
Salmon Tatare
16.50
Salmon Tartare — Lachs, Avocado, Premium Tobiko, Trüffel-Ponzu
Tuna Tatare
18.00
Tuna Tartare — Thunfisch, Avocado, Premium Tobiko, Trüffel-Ponzu
R O B A T A G R I L L (serviert mit Trüffelpüree oder Duftreis)
Kinokovegetarian
9.00
Kinoko Mushrooms — jap. gegrillte Pilze in Trüffel-Wafu-Dressing, Schnittlauch
Angry Chicken
22.00
zart gegrilltes Freilandhähnchen, saisonales Sesam Grillgemüse, Sesam, Chili, Teriyaki
Sexy eggplantvegan
8.50
gegrillte scharfe Aubergine vom Robatagrill, Shichimi-Glasur, Schnittlauch
Beauty & the Beef
36.00
Dry Aged argentinisches Entrecôte, saisonales Grillgemüse, Rosmarin, Black Pepper Topping
Yuzu Scallop
13.00
gegrillte Jakobsmuscheln mit Yuzu- Trüffel-Sauce, Bonito Sesam, Terriyakisauce
Salmon on fire
28.00
gegrillter Bio-Lachs, gegrilltes Gemüse
Shiso Tempuravegan
7.50
knusprig frittierte japanische Shiso-Blätter, Yuzu-Salz
Prawn Stars
23.00
Argentinische rote Wildfang-Garnelen, gegrilltes Gemüse, Kokos-Limetten-Aioli
Fantastic Four
11.00
Tempura Nori-Roll, Hot-Spicy-Tuna, Lachstatar, echtes Krebsfleisch
Ocean Beauty
29.00
gegrillter Oktopus mit Kimchi-Chili-Glasur, gegrilltes Gemüse
Juicy Bites
11.00
Flugmango-Lachstatar, Trüffelbutter, crunchy rolled Avocado Bites
Kamo Duck
27.00
rosa gegrillte französische Barbarie Entenbrust, saisonales Grillgemüse, Orange, Teriyaki
Grilled Miso Asparagusvegetarian
12.50
gegrillter grüner Spargel vom Robata, Yuzu-Miso-Hollandaise
Tuna on fire
33.00
gegrilltes Thunfischsteak mit Gemüse der Saison in Teriyaki-Yuzu Soße
Royal Single Robata Mix (1 Person)
39.00
Royal Single Robata Mix — eine Zusammenstellung vom Robata Meister: Mix aus Fisch, Fleisch und Gemüse
C H E F’ S R E C O M M E N D A T I O N
Beef Carpaccio New Style
17.00
feines Rinderfilet mit geröstetem Yuzu-Trüffel-Ponzu, Crisps
Naked Prawns
13.00
kurz gegrillte knackige Riesengarnelen in Wasabi Mayo
Cevichepescatarian
18.00
Loup de mer, süß eingelegtes Radiesschen, Koriander,Chili, Schalotten, Avocado, Yuzu
Tiraditopescatarian
15.00
wahlweise mit Thunfisch | Wolfsbarsch | Hamachi dünn geschnitten in Fingerlimetten-Trüffel-Soja
Gyoza Foie Gras
15.00
japanische Teigtaschen gefüllt mit Ibérico, Foie Gras, Maishühnchen, Trüffel, Ponzu
A S I A N F U S I O N T A P A S (to share)
Tori Karaage
8.00
japanisches knuspriges Freilandhähnchen, hausgemachter Dip
Shumai
9.00
hausgemachte japanische gedämpfte Dumplings mit Hühnchen und Garnelen, Ponzu, Trüffelsalsa
Spring Fever
8.00
Spring Rolls — 2 St. hausgemachte Frühlingsrollen mit Hackfleisch, Gemüse, Glasnudeln und hausgemachte Vinaigrette
Yakitori
7.00
Hähnchenspieße in Teriyaki
Saté
9.50
Chicken Saté — gegrillte Hähnchenspieße, Saté-Dip
Ebi Katsu
10.50
Knusprige Riesengarnelen in Tempurateig, Spicy Mayo
Lord Of The Rings
9.50
Squid Tempura — Tintenfischringe in Tempura, Umami-Mayo-Sauce
Wild Broccolivegan
9.50
Wild Broccoli Tempura — Wilder Brokkoli in Tempura, Sesam-Wafu-Dip
Money Bags
10.50
knusprige Wan-Tan-Teigsäckchen gefüllt mit Garnelen, Fisch, Hühnchen, Gemüse
Gyoza
9.50
gebratene Japanische Teigtaschen mit Hühnerfleisch, Gemüse, Bonito
Gyoza Virginvegan
8.50
Vegetable Gyoza — gedämpfte Teigtaschen , Gemüse, Sesam, Soja Vinaigrette
M A I N D I S H E S
Red Curry Duck
20.00
knusprige Ente in cremiger pikanten Kokos - Curry Sauce, Wok-Gemüse, Thai Basilikum, Cashew, Duftreis
Chicken Mango
20.00
Chicken Mango Curry — scharf mariniertes gegrilltes Freilandhähnchen in feiner Mango-Curry Sauce, saisonales Gemüse, Flug-Mango, Duftreis
Seafood Currypescatarian
22.00
Wildfang-Riesengarnele, Fisch & Meeresfrüchte, Galgant, Zitronengras, saisonales Gemüse, abgeschmeckt im cremigen Curry, Duftreis
Yakiudon
17.00
gebratene japanische Udonnudeln mit Asian Greens, Ei und aromatischer Soja-Sesam-Umami
S A S H I M I (6 ST.) // N I G I R I (2 ST.) G U N K A N (2 ST.)
Sake
13.00
Salmon Sashimi Nigiri Gunkan — Schottischer Lachs
Maguro
17.00
Tuna Sashimi Nigiri Gunkan — Bluefin Thunfisch
Suzuki
16.00
Sea Bass Sashimi Nigiri Gunkan — Loup de mer
Hamachi
18.00
Yellowtail Sashimi Nigiri Gunkan — japanische Gelbschwanzmakrele
Ikura
8.00
Salmon Roe Sashimi Nigiri Gunkan — Lachskaviar
Toro
29.00
Tuna Belly Sashimi Nigiri Gunkan — Thunfischbauch
Unagi Deluxe Nigiri
14.00
Aal, Lachs flambiert, Shiso, Kizami
Samurai Aburi Nigiri
9.00
flambierter Lachs, Mini-Spargel
Suzuki Aburi Nigiri
8.00
flambierter Loup de mer, Trüffel-Ponzu Schnittlauch
Lazy Ama Ebi
8.00
Lazy Ama Ebi Roll — gefüllt mit Lachstatar, King Crab, Avocado, Special Sauce, mit Gurke umwickelt und Süßwassergarnele on top
Battleship
8.50
Battleship Roll — verschieden gefüllt mit spicy Lachs- und Thunfischtatar, mit Avocado umwickel
C R U N C H Y R O L L S (6 ST.)
MITO Roll
16.00
panierte Rolle mit Lachs, Avocado, Gurke, Cream Cheese
Spicy Roll
16.00
Hot-Spicy Thunfischtatar, Avocado, Gurke
M I T O S I G N A T U R E S U S H I R O L L S
Ninja Roll
16.50
Garnelen, Avocado, Gurke, Schnittlauch, Cream Cheese, Tobiko, Spicy-Sauce
Perfect Match Roll
18.00
Ebi Tempura, Gurke, Spicy Tuna, aufgelegt mit Aburi Sake, Crunchy Onions, Chipotle Mayo
Mama Chicken Roll
15.50
Yakitori Chicken, Avocado, Ei
Hot Spicy Tuna Roll
16.00
Thunfisch, signature Chili Sauce, Avocado, Gurke, Tobiko
Hulk Rollvegetarian
15.00
grüner Spargel, Avocado, Gurke, Oshinko, Cream Cheese
Shiso Truffle Roll
18.00
Thunfisch, Shiso, Avocado, Tempura Flakes, Trüffelmayo
Love Me Tender Roll
18.00
Wildfang - Garnele in Tempuraflakes, Mini-Spargel, aufgelegt mit Hamachi und Thunfisch, Umami-Sauce
Emilys Favourite Roll
16.00
grüner Mini-Spargel, Lachshaut, Cream-Cheese, aufgelegt flambierter Lachs
Lay Me Down Roll
18.00
echtes Krebsfleisch, Lachs, Gurke, Tobiko, aufgelegt mit Avocado
Mr. Crab Roll
18.00
Softshellkrabbe, Tobiko, spicy Lachstatar, Spinat, Unagi Sauce
Dragon Roll
18.00
Aal, Ebi Tempura, Avocado, Tobiko, Unagi Sauce
Sake Bomb
17.00
spicy Lachstatar, Avocado, Tobiko ,Mayo, aufgelegt mit Lachs und Unagi Sauce
Tiger Roll
17.00
panierte Wildfang - Garnelen, Avocado, Cream Cheese, mit Lachs umwickelt, Tobiko
Flaming Scallop Roll
17.00
Lachs, flambierte Jakobsmuschel, Avocado, Gurke, Tobiko
Nice to “Meat” you Roll
24.00
Nice to Meat You Roll — Avocado, Gurke, grüner Spargel aufgelegt mit Rinderfilet, Ponzu, frischer Trüffel
Ebi Rocket Roll
18.00
blanchierte Garnelen, Lachs, Avocado, Rucola, crispy Salmon Skin, Tobiko
Royal Rainbow Roll
17.00
Spargel, Gurke, Avocado, on Top: flambierter Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Hamachi
Let It Burn Roll
16.00
Lachs, Gurke, Avocado, Spicy Mayo flambiert mit Crunches
Tamago Roll
16.00
Lachs, Avocado, Gurke, Cream Cheese, umwickelt mit jap. Omelette
Lady in Red Roll
18.00
Garnele in Tempuraflakes, Avocado, aufgelegt mit Thunfisch, Sweet’n’Spicy Sauce
M A K I (6 ST.)
Sake
6.00
Salmon Maki — Lachs Maki
Sake Avocado
7.00
Salmon Avocado Maki — Lachs, Avocado Maki
Tekka
8.00
Tuna Maki — Thunfisch Maki
Kappavegan, vegetarian
5.50
Cucumber Maki — Gurke Maki
Avovegan, vegetarian
6.00
Avocado Maki — Avocado Maki
C H E F’S C H O I C E
Nigiri Omakase (1 Person)
28.00
Nigiri Omakase — Selektion von 9 Nigiris ausgewählt vom Sushi-Chef
Sashimi Moriawase
33.00
Sashimi Mix 12 St.
Double Trouble Menü (bis 2 Personen)
60.00
Double Trouble Menu — Sashimi, Maki Rolls, Inside Out Rolls, Nigiri , Crunchy Roll
Royal Omakase (bis 4 Personen)
140.00
Royal Omakase — finest Sushi Kreationen von unserem Sushi-Meister
D E S S E R T S
Mochi Eiscreme
8.50
Mochi Ice Cream — verschiedene Reiskuchen gefüllt mit Eiscreme serviert mit Obst der Saison
Matcha Tiramisu
8.50
Jasmin Crème Brûleé
8.00
Jasmin Crème Brûlée
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Praktické
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- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mito-leipzig.de/
- Záznam
- úplnost 67 %, spolehlivost 80 %