zpět k vyhledávání

Hostellerie de la Reine-Jeanne

GRAND RUE, 13520 LES BAUX-DE-PROVENCE

Teď zavřeno · otvírá 12:00

French€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

L'Apéro du Val d'Enfer
Crème d'avocatvegetarian
15.00
Avocado Cream with Tortilla Chips — Tortillas chips, cumin
odhad≈ 450 kcal32 g sacharidů
Panisses parfumées au zaatarvegetarian
11.00
Zaatar Panisses — Sauce truffe fraîche et citron confit
odhad≈ 320 kcal28 g sacharidů
Cassolette de moules
11.00
Mussels with Onion Cream — À la crème d'oignons
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Planche de jambon Iberico Bellota 75% - 50 gr
20.00
Iberico Bellota Ham Platter
odhad≈ 180 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Planche italienne
18.00
Italian Platter — Burrata, focaccia, jambon San Daniele - 50 gr
odhad≈ 650 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Planche de fromagesvegetarian
13.00
Cheese Board — Assortiment de 4 fromages
odhad≈ 480 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Poutargue
15.00
Bottarga with Toast — Servie avec son beurre demi-sel et ses toasts
odhad≈ 350 kcal22 g sacharidů
Boîte de caviar osciètre - 30gr
90.00
Oscietra Caviar with Blinis — Servie avec ses blinis
odhad≈ 220 kcal20 g sacharidů
Les Entrées
Soupe de poisson faite maison
18.00
Homemade Fish Soup — Servie avec sa rouille, ses croûtons et râpé
odhad≈ 320 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Salade Reine Jeannevegetarian
20.00
Reine Jeanne Salad — Chèvre frais de Paradou, crème de fèves, tomates confites, aubergines grillées, olives et vinaigrette citron à l'huile d'olive des Baux
odhad≈ 420 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Salade italienne
22.00
Italian Salad — Burrata, tomates fraîches, olives, jambon San Daniele, pignons de pin et coulis de basilic
odhad≈ 550 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Vitello tonnato
23.00
Carpaccio de veau sauce tonnato, parmesan, tomates et roquette, servi avec des frites
odhad≈ 780 kcal55 g sacharidů
Le Coin de l’Écailler
Les 6 Huîtra n°3 "La Reine de Camargue"pescatarian
14.00
Oysters n°3
odhad≈ 120 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Les 6 Huîtra n°4 "Gillardeau"pescatarian
24.00
Oysters n°4 — Spéciales Marennes Oléron
odhad≈ 150 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Bulotspescatarian
11.00
Whelks — 12 pièces
odhad≈ 140 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Palourdespescatarian
13.00
Clams — 12 pièces
odhad≈ 130 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Crevettes Rosespescatarian
16.00
Pink Shrimp — 9 pièces, mayonnaise et mesclun
odhad≈ 320 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
1/2 Homardpescatarian
29.00
Half Lobster — Mayonnaise et mesclun
odhad≈ 580 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Homard Entierpescatarian
58.00
Whole Lobster — Mayonnaise et mesclun
odhad≈ 850 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
La Mer sur le Plateau des Baux
L’Ostréapescatarian
18.00
L'Ostréa Seafood Platter — 3 huîtra reine de Camargue n°3, 3 huîtra Gillardeau n°4, 3 Ưeufs de Camargue oysters
odhad≈ 250 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
L’Écumepescatarian
26.00
L'Écume Seafood Platter — 6 huîtra reine de Camargue n°3, 4 crevettes, 4 bulots, 4 palourdes, 4 moules
odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Le Grand Largepescatarian
62.00
Le Grand Large Seafood Platter — 3 huîtra reine de Camargue n°3, 3 huîtra Gillardeau n°4, 5 crevettes roses, 5 bulots, 5 palourdes, 1/2 homard, 3 Ưeufs de Camargue oysters
odhad≈ 750 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 80
Nos Incontournables
L’Aïoli Provençalpescatarian
25.00
Provençal Aïoli
odhad≈ 650 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
L’Épaule d’Agneau Confite
79.00
Confit Lamb Shoulder — Pour 2 personnes
odhad≈ 1800 kcal60 g sacharidůtěžká 44
Le Poulpe Grillépescatarian
85.00
Grilled Octopus
odhad≈ 1100 kcal70 g sacharidů
Jarret de Porc
28.00
Pork Knuckle
odhad≈ 950 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Le Marteau de Thor
89.00
Thor's Hammer (Veal) — Pour 2 personnes
odhad≈ 1600 kcal50 g sacharidůtěžká 31
Côte de Boeuf et os à moelle
95.00
Prime Rib with Bone Marrow — Prix 2 personnes – cuisson minute 30 mn
odhad≈ 2100 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikytěžká 37
Marmite du Pêcheurpescatarian
34.00
Fisherman's Stew
odhad≈ 550 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Les Tartares de la Reine
Tartare de bëuf français au couteau
22.00
Beef Tartare — Servi avec des frites et salade
odhad≈ 850 kcal55 g sacharidů
Tartare de barpescatarian
25.00
Sea Bass Tartare — Vinaigrette mangue, citron vert, menthe, crème d'avocat, servi avec des frites et salade
odhad≈ 800 kcal50 g sacharidů
Les Plats de la Reine
Le burger de la Reine
23.00
Queen's Burger — Pain brioché, steak haché boucher 180 g, crème BBQ, emmental, oignons du Castelet et compotée de tomates et oignons, servi avec ses frites
odhad≈ 1100 kcal85 g sacharidů
Jarret de porc braisé 12h
28.00
Braised Pork Knuckle — Servi dans son jus aux légumes et sauce provençale, servi avec des frites
odhad≈ 950 kcal50 g sacharidů
Moules à la crème d'Isignypescatarian
20.00
Mussels with Isigny Cream — Servies avec leurs frites
odhad≈ 850 kcal55 g sacharidů
Saint-Jacques snackéespescatarian
30.00
Seared Scallops with Fregola Risotto — Risotto de fregola sarda, tomates et crème de basilic
odhad≈ 600 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Gnocchis à la crème de truffe (tartufata)vegetarian
26.00
Truffle Cream Gnocchi — Roquette et parmesan
odhad≈ 700 kcal60 g sacharidů
Le poulpe grillé (pour deux personnes)pescatarian
85.00
Grilled Octopus with Risotto — Servi avec un risotto de fregola sarda à la tomate et ail, assaisonné d'une crème de basilic et d'une rouille
odhad≈ 1100 kcal70 g sacharidů
Le marteau du Thor (pour deux personnes)
88.00
Thor's Hammer (Veal Knuckle) — Jarret de veau confit dans un jus au miel de châtaigner et romarin, servi avec des grenailles au thym
odhad≈ 1600 kcal50 g sacharidůtěžká 31
Nos Plats Végétariens
Velouté glacé d'artichaut au basilic (vegan)vegan, vegetarian
16.00
Chilled Artichoke Soup
odhad≈ 180 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Aubergine grillée à la provençale (vegan)vegan, vegetarian
19.00
Provençal Grilled Eggplant — Roquette
odhad≈ 280 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Risotto de fregola sarda (vegan)vegan, vegetarian
20.00
Fregola Sarda Risotto — À la tomate
odhad≈ 520 kcal75 g sacharidůvyvážené 69
Nos Grillades
Homard grillépescatarian
80.00
Grilled Lobster — Env 500 g
odhad≈ 650 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Seiche en persilladepescatarian
26.00
Cuttlefish Persillade
odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Côte de porc du plateau d'Albion
27.00
Pork Chop — Env 500 g
odhad≈ 850 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Faux-filet Angus
30.00
Angus Sirloin — Env 300 g
odhad≈ 720 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Faux-filet Wagyu Kagoshima
75.00
Wagyu Kagoshima Sirloin — Grade A5, env 150 g
odhad≈ 550 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Viandes Maturées
Entrecôte maturée 500 g
70.00
Aged Entrecôte
odhad≈ 950 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Faux-filet maturé 400 g
55.00
Aged Sirloin
odhad≈ 780 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Côte de bëuf maturée
125.00
Aged beef rib — Entre 1.3 kg et 1.5 kg
odhad≈ 2400 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikytěžká 37
Nos Accompagnements
Accompagnement supplémentaire
5.00
Extra side dish
odhad≈ 250 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Sauce supplémentaire
4.00
Extra sauce
odhad≈ 100 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Notre planche de fromages affinés
Planche de fromages affinésvegetarian
13.00
Aged cheese board
odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Nos Desserts
Mousse au chocolat chaude
10.00
Hot chocolate mousse — Chocolat praliné, glace vanille
odhad≈ 650 kcal45 g sacharidůtěžká 26
Cheesecake aux fruits rouges
10.00
Red fruit cheesecake — Sorbet framboise
odhad≈ 550 kcal40 g sacharidůtěžká 30
La gousse de vanille qui n'en est pas une
12.00
Vanilla dessert
odhad≈ 480 kcal35 g sacharidůtěžká 30
La mangue illusion
12.00
Mango illusion dessert
odhad≈ 420 kcal38 g sacharidůtěžká 35
Gelato al pistachio fait minute
21.00
Pistachio gelato — Pour 2 personnes
odhad≈ 700 kcal40 g sacharidůtěžká 42
Churros
16.00
Pour 2 personnes
odhad≈ 800 kcal80 g sacharidůtěžká 38
Nos Glaces Artisanales
1 boule
3.00
Ice cream (1 scoop)
odhad≈ 140 kcal15 g sacharidů
2 boules
6.00
Ice cream (2 scoops)
odhad≈ 280 kcal30 g sacharidůtěžká 42
3 boules
8.00
Ice cream (3 scoops)
odhad≈ 420 kcal45 g sacharidůtěžká 32
Supplément chantilly
1.00
Extra whipped cream
odhad≈ 60 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Nos Coupes Glacées
Café liégeois
10.00
2 boules café, sauce café, chantilly
odhad≈ 480 kcal45 g sacharidůtěžká 30
Chocolat liégeois
10.00
Chocolate liégeois — 2 boules chocolat, sauce chocolat, chantilly
odhad≈ 520 kcal50 g sacharidůtěžká 28
Dame blanche
10.00
2 boules vanille, chocolat, chantilly
odhad≈ 500 kcal48 g sacharidůtěžká 29
Coupe fruits rouges
10.00
Red fruit ice cream sundae — Glace vanille, sorbet fruits rouges, coulis fruits rouges, chantilly
odhad≈ 440 kcal55 g sacharidů
Colonel
10.00
2 boules citron, vodka
odhad≈ 320 kcal30 g sacharidů
Menu des Pitchouns
Menu des Pitchouns
14.00
Kids menu — Kids menu -12 ans: Plat (Gnocchis au beurre ou Steak haché ou Moules à la crème ou Cabillaud vapeur), Accompagnement au choix, Dessert (Mousse au chocolat ou 1 boule de glace)
odhad≈ 850 kcal70 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

53veggie
scoreodhad

Francouzská kuchyně s vegetariánskými jídly

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje sekci pro vegetariány s grilovaným lilačovým baklažánem a risottem fregola sarda. K dispozici jsou také gnocchi s t الأصفرtrufflovým krémem a salát Reine Jeanne.

9 vegetariánských a 3 veganských jídel z 70

86dia
scoreodhad

Bohatý výběr grilů a mořských plodů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí mnoho variant s nízkým obsahem sacharidů. Steaky a platy mořských plodů jsou vhodnou volbou.

37 vhodných pro diabetiky · 70 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
GRAND RUE, 13520 LES BAUX-DE-PROVENCE
Otevírací doba
Po12:00–15:00, 19:00–21:30
Út12:00–15:00, 19:00–21:30
St12:00–15:00, 19:00–21:30
Čt12:00–15:00, 19:00–21:30
Pá12:00–15:00, 19:00–21:30
So12:00–15:00, 19:00–21:30
Ne12:00–15:00, 19:00–21:30
Kontakt
+33490543206
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-reine-jeanne-restaurant-les-baux-de-provence.fr
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Hostellerie de la Reine-Jeanne? Nárokuj si své místo.