La Ptite Marmite

20 bis Rue Amand Michaud, 49360 Les Cerqueux

otevírací doba zatím neznámá

French€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 15. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Menu Terroir

24.90

Terroir Menu

odhad≈ 2100 kcal180 g sacharidůtěžká 25

Œuf Mollet

Soft Boiled Egg with Mushroom Cream and Smoked Bacon — Crème Champignons, Lard Fumé, Croûtons à l’ail

odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Cassolette de la Mer

Seafood Casserole

odhad≈ 280 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Ballotine de Volaille

Chicken Ballotine with Mushroom Duxelles — Farcie Duxelles de Champignons frais

odhad≈ 550 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Dos de Lieu Noir « poisson frais »

Pollock with Beurre Blanc Sauce — sauce Beurre Blanc

odhad≈ 480 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Pavlova aux Fruits de Saison

Seasonal Fruit Pavlova — « Meringue, Crème Diplomate, Fruits de Saison »

odhad≈ 450 kcal65 g sacharidůtěžká 38

Crème Brûlée

Vanilla Crème Brûlée — à la Vanille Bourbon

odhad≈ 420 kcal30 g sacharidůtěžká 39

Menu Dégustation

28.90

Tasting Menu

odhad≈ 2300 kcal190 g sacharidůtěžká 25

Tartare de Saumonpescatarian

Salmon Tartare — Tomates Séchées, Tuile Parmesan, Confit de Poivron

odhad≈ 260 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Nougat de Chèvrevegetarian

Goat Cheese Nougat — Chèvre frais, Cerneux de Noix, Raisins Secs, Salade

odhad≈ 310 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Dos de Cabillaud en Croþte de Chorizo

Cod with Chorizo Crust — et sa sauce Vierge

odhad≈ 420 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Paleron de Bæuf cuisson Basse T°

Slow Cooked Beef Paleron — sauce Angevine

odhad≈ 580 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Tarte Citron Meringuée

Lemon Meringue Tart

odhad≈ 480 kcal55 g sacharidůtěžká 30

Duo Gourmand

Chocolate Mousse Duo — Mousse Chocolat Noir & Chocolat Blanc

odhad≈ 520 kcal40 g sacharidůtěžká 31

Menu Prestige

34.90

Prestige Menu

odhad≈ 2500 kcal210 g sacharidůtěžká 31

Noix de Saint Jacques de nos Côtespescatarian

Scallops with Beurre Blanc and Leeks — Emulsion de Beurre Blanc & Fondue de poireau à l’ancienne

odhad≈ 340 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Assiette Festive « Foie Gras Maison au Pineau des Charentes »

Foie Gras with Gingerbread and Apple Chutney — Pain d’épices & Chutney de Pommes & Figues

odhad≈ 450 kcal30 g sacharidů

Filet de Veau cuisson basse T°

Slow Cooked Veal Fillet — et son jus de cuisson Corsé

odhad≈ 520 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Filet de Bar Snackée à la Planchapescatarian

Seared Sea Bass with Crustacean Sauce — et sa sauce crustacées et son duo de Carottes Glacées

odhad≈ 460 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Profiteroles au Chocolat

Chocolate Profiteroles — Pâte à Chou, Sauce chocolat, Amandes Torréfiées et sa boule de Glace Vanille Artisanale

odhad≈ 650 kcal60 g sacharidůtěžká 26

Dessert des Ilesvegetarian

Island Dessert with Mango and Coconut — Mousse Mangue & Tartare d’orange & Crumble Coco

odhad≈ 420 kcal38 g sacharidůtěžká 35

Nos déclinaisons salées / sucrées à emporter

Verrine façon Oeufs Mimosa/ Mayonnaise Curryvegetarian

1.10

Mimosa Egg Verrine with Curry Mayonnaise

odhad≈ 160 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Verrine Mousse Avocat/ Chair de Tourteau au Paprikapescatarian

1.15

Avocado and Crab Mousse Verrine

odhad≈ 140 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Burger Thons/ Mayonnaise/ Tomates Cerisepescatarian

1.20

Tuna Burger

odhad≈ 210 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Blinis/ Mousse de Saumon Fumée/ Citron Anethpescatarian

1.15

Blinis with Smoked Salmon Mousse

odhad≈ 130 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Roulés Jambon/ Emmental

0.95

Ham and Emmental Rolls

odhad≈ 180 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Clubs Sandwichs Jambon/beurre

1.05

Ham and Butter Club Sandwich

odhad≈ 280 kcal24 g sacharidů

Clubs Sandwichs Saumon Fuméepescatarian

1.20

Smoked Salmon Club Sandwich

odhad≈ 260 kcal22 g sacharidů

Verrine Tartare de Tomates/ Thonspescatarian

1.15

Tomato and Tuna Tartare Verrine

odhad≈ 110 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75

Brochette Tomates d'Antan/ Mozzarellavegetarian

1.10

Tomato and Mozzarella Skewers

odhad≈ 130 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Wrap Jambon & Salade & Tomate

1.15

Ham, Salad and Tomato Wrap

odhad≈ 220 kcal26 g sacharidůvyvážené 73

Foie Gras Maison & Pommes Flambées et ses épices

1.30

Foie Gras with Flambéed Apples

odhad≈ 240 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Quiche Lorraine

1.15

odhad≈ 210 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Mauricette Jambon de pays & Roquette

1.40

Country Ham and Arugula Sandwich

odhad≈ 290 kcal28 g sacharidůvyvážené 77

Mauricette Poulet & Avocat

1.30

Chicken and Avocado Sandwich

odhad≈ 270 kcal26 g sacharidůvyvážené 67

Croque façon Pain Perdu au Comtévegetarian

1.25

Comté Cheese French Toast Croque

odhad≈ 320 kcal22 g sacharidů

Lamelles de Légumes Croquant et sa sauce Tartarevegetarian

0.95

Crunchy Vegetable Strips with Tartare Sauce

odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Brochette de Fruitsvegan

0.95

Fruit Skewers

odhad≈ 70 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Aumonière Pommes & Caramel Beurre Salévegetarian

1.15

Apple and Salted Butter Caramel Purse

odhad≈ 280 kcal32 g sacharidů

Croustillant Poires Caramélisées & Chocolatvegetarian

1.20

Caramelized Pear and Chocolate Crisp

odhad≈ 310 kcal30 g sacharidů

Tarte Tatin Pommes ou Poiresvegetarian

0.95

Apple or Pear Tarte Tatin

odhad≈ 320 kcal42 g sacharidůtěžká 41

Tarte Citron Meringuée

1.20

Lemon Meringue Tart

odhad≈ 350 kcal38 g sacharidůtěžká 42

Tarte Ganache Chocolatvegetarian

1.15

Chocolate Ganache Tart

odhad≈ 400 kcal30 g sacharidůtěžká 43

Fondant aux Pommesvegetarian

0.95

Apple Fondant

odhad≈ 280 kcal35 g sacharidů

Mousse au Chocolatvegetarian

1.05

Chocolate Mousse

odhad≈ 320 kcal22 g sacharidů

Ile Flottantevegetarian

0.95

Floating Island

odhad≈ 250 kcal30 g sacharidů

Panna Cotta aux fruits de saisonvegetarian

1.15

Seasonal Fruit Panna Cotta

odhad≈ 220 kcal25 g sacharidů

Brioche Façon Pain Perduvegetarian

1.10

Brioche French Toast

odhad≈ 450 kcal50 g sacharidůtěžká 38

Nos plats familiaux

Poulet Cocotte Grand-Mère

Grandmother's Casserole Chicken

odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Poulet Sauté Chasseur

Hunter-Style Sautéed Chicken

odhad≈ 500 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Lasagne à la Bolognaise

Lasagna Bolognese

odhad≈ 650 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Filet Mignon de Porc

Pork Tenderloin — sauce au choix : Chorizo ou Forestière

odhad≈ 480 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Rougails Saucisses

Sausage Rougail

odhad≈ 520 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Poissons frais "selon arrivage"pescatarian

Fresh Fish — sauce beurre blanc ou Hollandaise

odhad≈ 450 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Blanquette de Veau à l'ancienne

Veal Blanquette

odhad≈ 580 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Joue de Bæuf Confite

Beef Cheek

odhad≈ 600 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Jarret de Porc Braisé

Braised Pork Knuckle

odhad≈ 700 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Pommes de Terre Genaillevegetarian

Genaille Potatoes

odhad≈ 250 kcal30 g sacharidůvyvážené 67

Gratin Dauphinoisvegetarian

odhad≈ 300 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Puré de Patates Doucesvegetarian

Sweet Potato Mash

odhad≈ 220 kcal28 g sacharidůvyvážené 71

Riz Basmativegan, vegetarian

Basmati Rice

odhad≈ 210 kcal45 g sacharidů

Salade Vertevegan, vegetarian

Green Salad

odhad≈ 60 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Julienne de Légumesvegan, vegetarian

Vegetable Julienne

odhad≈ 120 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

MENU DU TERROIR

26.50

Terroir Menu

odhad≈ 1800 kcal150 g sacharidůtěžká 25

Œuf Mollet Forestier

Forestier Soft Boiled Egg — Crème Champignons, Lard Fumé, Croutons à l’ail

odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Nage de Crevettespescatarian

Shrimp Curry — Curry, légumes Croquants

odhad≈ 220 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82

Poisson frais “selon arrivage Marée”pescatarian

Fresh Fish with Beurre Blanc — sauce Beurre Blanc

odhad≈ 550 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Fondant au Chocolatvegetarian

Chocolate Fondant — Crème Montée à la Coco, Glace Vanille

odhad≈ 650 kcal60 g sacharidůtěžká 26

MENU DEGUSTATION

29.90

Tasting Menu

odhad≈ 2200 kcal180 g sacharidůtěžká 25

Saumon Gravelaxpescatarian

Salmon Gravlax — Crème Aneth, Pickles d’Oignon Rouge

odhad≈ 250 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Véritable Pâté Lorrain

Lorraine Pâté — Marinade de Veau & Porc, Roquette

odhad≈ 380 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Paleron de Bœuf Confit “VF”

Beef Chuck Confit — sauce à l’Angevine

odhad≈ 580 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Poire Pochée au Vin Rougevegetarian

Poached Pear in Red Wine — Crumble Spéculoos, Crème Vanillée

odhad≈ 450 kcal55 g sacharidůtěžká 44

MENU PRESTIGE

35.90

Prestige Menu

odhad≈ 2500 kcal200 g sacharidůtěžká 25

Foie Gras “Maison” au Pineau des Charentes

Foie Gras — Pain d’épices, Chutney de Pommes & Figues

odhad≈ 450 kcal25 g sacharidů

Noix de Saint Jacques de nos belles Côtespescatarian

Scallops with Leeks — Emulsion Beurre Blanc, Fondue de Poireaux

odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Filet de Veau Français cuit en basse T°

Veal Fillet — et son jus de cuisson corsé

odhad≈ 480 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Choucroute de la Mer “trois Poissons”pescatarian

Seafood Choucroute — sauce Beurre Blanc

odhad≈ 620 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Desserts

Dessert Tout Chocolatvegetarian

All Chocolate Dessert — Génoise, Ganache Chocolat, Crème Montée Mascarpone, Tuile gourmande

odhad≈ 750 kcal65 g sacharidůtěžká 26

Je toto menu stále v pořádku?

81dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí mnoho bílkovin s nízkým obsahem sacharidů. Výběr masa a ryb je vhodný.

44 vhodných pro diabetiky · 80 jidela

Recenze

Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa: 20 bis Rue Amand Michaud, 49360 Les Cerqueux
Otevírací doba: zatím neznámé
Kontakt: +33241559011
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ptitemarmite.fr/

Vlastníš La Ptite Marmite? Nárokuj si své místo.