zpět k vyhledávání

L'Abissiou

81 Rue des Halles, 85100 Les Sables-d'Olonne

otevírací doba zatím neznámá

French€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 15. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Menu Profondeur (7 temps)
Menu Profondeur (7 temps)
128.00
Depth Tasting Menu
odhad≈ 2400 kcal160 g sacharidůtěžká 29
Huître n°0 laquée à la peau de pomme de terre brûlée
Glazed Oyster — brunoise de pomme de terre & sauce aux huîtra infusée aux feuilles d'agrumes
odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Lotte confite
Confit Monkfish — fenouil glacé, condiment à la badiane & sauce aux fenouils lactofermentés
odhad≈ 220 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76
Retour de pîche
Fisherman's Catch — algues & bouillon de tanaisie
odhad≈ 150 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Poitrine de pigeonneau rôtie de la ferme du Renard rouge
Roasted Pigeon Breast — tombée de choux rouges, girolles & jus de pigeon infusé au thé fumé
odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Fromagesvegetarian
Cheeses
odhad≈ 300 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Fraîcheur d'herbes
Herbal Freshness Dessert — namelaka à la verveine, mousse au citron & sorbet aux herbes
odhad≈ 280 kcal30 g sacharidůtěžká 42
Figues rôties
Roasted Figs — glace à la feuille de figuier, gel à la girofle, noix fraîches & eau de figues
odhad≈ 320 kcal35 g sacharidů
Menu Euphotique (4 temps)
Menu Euphotique (4 temps)
86.00
Euphotic Tasting Menu
odhad≈ 1400 kcal90 g sacharidůtěžká 31

Je toto menu stále v pořádku?

68dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým cukrem

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí několik hlavních chodů s vysokým obsahem bílkovin. Chřest a holub mají nízký glykemický index.

6 vhodných pro diabetiky · 10 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
81 Rue des Halles, 85100 Les Sables-d'Olonne
Otevírací doba
zatím neznámé
Kontakt
+33986364229
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labissiou.fr/fr/

Vlastníš L'Abissiou? Nárokuj si své místo.