Estaminet Chez La Vieille
60 rue de Gand, 59800 Lille
otevírací doba zatím neznámá
French€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 15. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 15. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Les Entrées
Le Colonel du nord
7.80
odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Soupe de poisson
7.70
Fish soup
odhad≈ 180 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Tarte au maroillesvegetarian
7.60
Maroilles tart
odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Croquettes au maroilles 2 piècesvegetarian
7.90
Maroilles croquettes
odhad≈ 350 kcal25 g sacharidů
Gaufres au chèvre gratinées à la cassonadevegetarian
8.20
Goat cheese waffles
odhad≈ 410 kcal35 g sacharidůtěžká 40
Tatin de boudin noir aux pommes
7.60
Blood sausage and apple tatin
odhad≈ 380 kcal28 g sacharidů
Le Coeur des Flandres
7.60
odhad≈ 250 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Duo de terrines
6.00
Terrine duo — Pâté de cochon au pain d’épices et pâté de cochon au pruneau
odhad≈ 310 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Les Douceurs apéritives
Saucisson Pur Porc
6.90
Pork sausage
odhad≈ 320 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Dés de fromage régionalvegetarian
6.00
Regional cheese cubes
odhad≈ 350 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Rillettes de porc
6.00
Pork rillettes
odhad≈ 380 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Planche bière
15.90
Beer platter — Rillettes, saucisson, pâté de cochon au pain d’épice, fromage
odhad≈ 850 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Planche Mixte
15.90
Mixed platter — Pâtés de cochon au pruneaux et au pain d’épice, fromages
odhad≈ 780 kcal30 g sacharidů
Planche 5 fromagesvegetarian
15.90
Five cheese board
odhad≈ 720 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Les Salades
Salade La Chevriettevegetarian
16.20
La Chevriette salad — Crudités, gaufres au chèvres gratinées à la cassonade
odhad≈ 580 kcal45 g sacharidů
Salade de la Merpescatarian
17.50
Sea salad — Croquettes de hareng fumé & Crudités
odhad≈ 520 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Les Plats
Carbonade Flamande
18.50
Carbonnade Flamande — Boeuf mijoté à la bière, au pain d’épice et à la vergeoise brune.
odhad≈ 650 kcal40 g sacharidů
Croquettes au maroillesvegetarian
16.80
Maroilles croquettes — 4 pièces avec leur petit pot de sauce maroilles (plat végétarien)
odhad≈ 750 kcal55 g sacharidů
Croquettes de Hareng fumépescatarian
16.80
Smoked herring croquettes
odhad≈ 680 kcal50 g sacharidů
La Célèbre Fricadelle 2 pièces
13.50
Fricadelle — Servie avec : Compote de pomme, sauce maroilles ou sauce moutarde
odhad≈ 550 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Andouillette
16.70
odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Tarte au maroillesvegetarian
16.30
Maroilles tart — Tarte au fromage ( plat végétarien )
odhad≈ 650 kcal45 g sacharidů
Coeur des flandres
16.30
Tarte au hachis de porc, lardons, oignons et pomme
odhad≈ 680 kcal42 g sacharidů
Tatin de boudin noir aux pommes
16.30
Blood sausage and apple tatin — Tarte retournée aux pommes et boudin noir
odhad≈ 620 kcal48 g sacharidů
Poulet au maroilles
16.80
Chicken Maroilles — Blanc et cuisse de poulet cuits au bouillon, en sauce, gratiné au maroilles
odhad≈ 580 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Potjevleesch
17.20
Morceaux de viandes blanches (porc, lapin, poulet) en gelée vinaigrée (plat froid)
odhad≈ 380 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Assiette Régionale
23.00
Regional platter — Assortiment de spécialités : carbonade, potjevleesch, croquette au maroilles et welsh au maroilles
odhad≈ 950 kcal65 g sacharidů
Gratin de la Vieille
16.80
Crèpe fourrée aux endives, jambon et béchamel, gratinée au four avec du maroilles
odhad≈ 720 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Welsh au maroilles
17.90
Welsh Maroilles — Tranche de pain imbibée de bière, moutarde, jambon et maroilles, le tout gratiné au four
odhad≈ 850 kcal55 g sacharidů
Les Desserts
Crème brulée à la chicorée
6.80
Chicory crème brûlée
odhad≈ 320 kcal25 g sacharidůtěžká 42
Merveille au Spéculoos
6.80
Speculoos Merveille — Meringues, crème montée au spéculoos crème fouettée et brisures de spéculoos
odhad≈ 550 kcal50 g sacharidůtěžká 27
La Flamanderole
8.90
Gaufres fines régionales pur beurre, glaces régionales vanille noix caramélisées et chocolat noir, chocolat chaud et crème fouettée
odhad≈ 850 kcal80 g sacharidůtěžká 18
Brioche perdue
7.80
Lost brioche — Servie avec sa boule de glace vanille régionale aux noix caramélisées, et crème fouettée
odhad≈ 620 kcal55 g sacharidůtěžká 24
Mousse au chocolat
6.80
Chocolate mousse — Avec caramel beurre salé et noisettes caramélisées
odhad≈ 480 kcal35 g sacharidůtěžká 30
Assiette gourmande
7.50
Gourmet platter — Crème brulée chicorée, mini merveille spéculoos et boule de glace régionale spéculoos-chocolat blanc
odhad≈ 520 kcal45 g sacharidůtěžká 28
Café gourmand
8.80
Assiette gourmande accompagnée d’un café
odhad≈ 550 kcal48 g sacharidůtěžká 27
Thé gourmand
9.00
Assiette gourmande accompagnée d’un Thé
odhad≈ 520 kcal45 g sacharidůtěžká 28
Irish gourmand
14.00
Assiette gourmande accompagnée d’un Irish coffee
odhad≈ 750 kcal60 g sacharidůtěžká 19
Les Desserts glacés
La Bonbonnière
7.30
La Bonbonnière ice cream — 3 boules de glace régionale : Violette, Carambar, Barbe à Papa
odhad≈ 420 kcal55 g sacharidůtěžká 36
Les Trésors du nord
7.30
Les Trésors du nord ice cream — 3 boules de glace régionale : Spéculoos, Pain d’épices, Nougat
odhad≈ 450 kcal58 g sacharidůtěžká 43
La Coupe fruitéevegan
7.30
Fruit sorbet cup — 3 boules de sorbets régionaux : Citron, Framboise, Pomme verte
odhad≈ 210 kcal48 g sacharidůtěžká 35
1 boule
2.60
1 scoop ice cream
odhad≈ 110 kcal18 g sacharidů
2 boules
4.90
2 scoops ice cream
odhad≈ 220 kcal36 g sacharidůtěžká 32
3 boules
6.90
3 scoops ice cream
odhad≈ 330 kcal54 g sacharidůtěžká 35
Menu à 35 Euros TTC
Le Chuche Mourette
35.00
Le Chuche Mourette menu — Accompagné de la planche de terrines et fromages régionaux
odhad≈ 850 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
La Tarte au Maroillesvegetarian
Maroilles tart menu — Tarte au fromage typiquement régional
odhad≈ 620 kcal45 g sacharidů
Le Pot’je Vleesch - Frites
Potjevleesch and fries — Plat froid - mélange de 4 viandes blanches en gelées : porc, poulet, veau, lapin
odhad≈ 780 kcal55 g sacharidů
La Carbonnade Flamande - Frites
Carbonnade Flamande and fries — Morceaux de bæuf cuisinés à la bière ambrée, au pain d’épices et à la cassonade brune
odhad≈ 880 kcal75 g sacharidů
La Fameuse Fricandelle - Frites
Fricandelle and fries — Merci de ne pas torturer les serveurs pour en découvrir la mystérieuse recette, y n’in savtent rin…
odhad≈ 920 kcal65 g sacharidů
Salade La Chevriettevegetarian
La Chevriette salad menu — Salade composée et ses gaufres aux chèvres gratinées à la cassonade
odhad≈ 680 kcal62 g sacharidů
La Mousse au Spéculoos
Speculoos Mousse
odhad≈ 450 kcal42 g sacharidůtěžká 34
Menu à 50 Euros TTC
Le Chuche Mourette
50.00
Cheeks in Red Wine Sauce with Terrines and Cheeses — Accompagné de la planche de terrines et fromages régionaux
odhad≈ 850 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Le Welsh au Maroilles – Frites
Welsh Rarebit with Maroilles — Pain arrosé de bière, moutarde, jambon, maroilles gratiné
odhad≈ 950 kcal70 g sacharidů
La Boule de Sorbet Citronvegan
Lemon Sorbet
odhad≈ 110 kcal22 g sacharidůtěžká 39
Je toto menu stále v pořádku?
63veggie
scoreodhad
scoreodhad
Francouzská kuchyně s regionálními sýry
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
K dispozici je tarte au maroilles a sýrové krokety. Vegan hosté mají možnost vybrat si ovocný sorbet.
12 vegetariánských a 2 veganských jídel z 54
65dia
scoreodhad
scoreodhad
Francouzská kuchyně s sýrem Maroilles
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Nabídka obsahuje mnoho proteinových variant. Dominují jí však regionální speciality s vysokým obsahem sacharidů.
18 vhodných pro diabetiky · 54 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- 60 rue de Gand, 59800 Lille
- Otevírací doba
- zatím neznámé
- Kontakt
- +32328364006 olivier@catzam.fr
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), estaminetlille.fr/
- Záznam
- úplnost 67 %, spolehlivost 94 %