zpět k vyhledávání

Les bouchers bien élevés

rue des Bouchers 14, 59800 Lille

Teď zavřeno · otvírá Pá 11:45

French€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Entrées, à partager, ou pas…
Terrine de porc noir de Bigorre
8.00
Bigorre black pork terrine
odhad≈ 320 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Escargots de comines, beurre à l’ail maison x6
8.00
Comines snails with garlic butter
odhad≈ 450 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Øufs mimosa revisités
9.00
Deviled eggs with potato and ham chips — Øufs fermier plein air, pomme de terre snackée, chips jambon, mayonnaise maison
odhad≈ 380 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Cromesquis de boudin noir, maison Ospital, façon tatin
13.00
Blood sausage croquettes
odhad≈ 420 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Duo Os à moelle, pain grillé, fleur de sel de Guérande
14.00
Bone marrow with toasted bread
odhad≈ 550 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Carpaccio de cëur d’aloyau Holstein maturé
15.00
Matured sirloin heart carpaccio
odhad≈ 280 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
La planche des gourmets: os à moelle, escargots de Comines, croquettes de pulled pork, carpaccio maturé, charcuteries de porc noir de Bigorre (2p.)
28.00
Gourmet platter
odhad≈ 1600 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikytěžká 39
Nos côtes à l’os maturées
Notre sélection du moment
Matured bone-in rib steak — voir tableau, Accompagnement : frites maison/puré maison/légumes de saison Sauce : poivre, béarnaise, fourme d’Ambert AOP, barbecue et mayonnaise maison
odhad≈ 950 kcal45 g sacharidů
viandes locales d’exceptions à l’ardoise
Local exceptional meats
odhad≈ 900 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Plats
Tartare de bëuf au couteau
21.00
Hand-cut beef tartare Thai style — Fumé sous cloche, façon thai, frites et mayonnaise maison
odhad≈ 850 kcal55 g sacharidů
Vitello tonnato
21.00
odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Salade fraîche aux cerises, concombre, mozzarellavegetarian
19.00
Cherry, cucumber and mozzarella salad
odhad≈ 520 kcal25 g sacharidůvyvážené 66
Burger steak Wagyu ferme des plantes, Bourgogne
21.00
Wagyu beef burger — Buns boulangerie Brier (vieux Lille) tomme de Savoie Igp, steak de waguy français, sauce cocktail maison, compotée oignons
odhad≈ 1100 kcal65 g sacharidů
Onglet de bëuf Angus à l’ìhalotes
25.00
Angus beef hanger steak with shallots
odhad≈ 750 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Côte de porc Ibaiama, maison Ospital 1,200kg sauce charcutière, puré maison
33.00
Ibaiama pork chop
odhad≈ 1200 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Filet de bëuf local, rossini, jus corsé
39.00
Beef fillet Rossini
odhad≈ 950 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Desserts
Crème brûlée, vanille de Madagascar
8.00
Vanilla crème brûlée
odhad≈ 450 kcal30 g sacharidůtěžká 38
Dame blanche, sauce chocolat maison
9.00
Dame blanche
odhad≈ 650 kcal60 g sacharidůtěžká 26
Assiette fromages affinés Philippe Oliviervegetarian
12.00
Aged cheese plate
odhad≈ 400 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Mousse au chocolat
8.00
Chocolate mousse
odhad≈ 400 kcal25 g sacharidůtěžká 43
Brioche perdue caramel beurre salé
9.00
Lost brioche with salted butter caramel
odhad≈ 650 kcal75 g sacharidůtěžká 26

Je toto menu stále v pořádku?

35veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje salát s třešněmi, okurkou a mozzarellou. K dispozici je také talíř s dozrálými sýry.

2 vegetariánských a 0 veganských jídel z 21

86dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně zaměřená na maso

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístellednabízí mnoho proteinových hlavních chodů. Místo hranolek nebo kaše si zvolte sezónní zeleninu.

13 vhodných pro diabetiky · 21 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
rue des Bouchers 14, 59800 Lille
Otevírací doba
Pozavřeno
Út11:45–13:45, 18:45–21:45
St11:45–13:45, 18:45–21:45
Čt11:45–13:45, 18:45–21:45
Pá11:45–13:45, 18:45–21:45
So11:45–13:45, 18:45–21:45
Nezavřeno
Kontakt
+33361974450
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesbouchersbieneleves.com/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Les bouchers bien élevés? Nárokuj si své místo.