Il Matriciano - Lisboa, R de S. Bento
Rua de São Bento 107, 1200-816 Lisboa
Teď otevřeno · do 23:00
Italian€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 11. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Starters
Tartare di tonno con stracciatella di burrata e tartufo
23.00
Tuna tartare with burrata and truffle — Tuna tartare with burrata stracciatella and truffle
odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Carpaccio di spigola e tartufo
23.00
Seabass carpaccio with truffle — Truffle and seabass carpaccio
odhad≈ 210 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Carpaccio di bresaola di Angus con rucola e scaglie di parmigiano
18.00
Bresaola carpaccio with rocket and parmesan — Angus bresaola carpaccio with rocket and parmesan shavings
odhad≈ 240 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Tomino Piemontese al forno con uovo e tartufo
16.00
Baked Tomino cheese with egg and truffle — Baked Tomino cheese from Piemonte with egg and truffle
odhad≈ 410 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Tartare di manzo alla "Carbonara"
18.00
Beef tartare Carbonara style — Beef tartare "Carbonara" flavour
odhad≈ 310 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Selezione artigianale di formaggi italiani con miele al tartufo
20.00
Italian cheese selection with truffle honey — Artisanal selection of Italian cheeses with truffle honey
odhad≈ 450 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Bruschetta con prosciutto San Daniele e mozzarella di bufala
15.00
Bruschetta with San Daniele ham and buffalo mozzarella — Toasted bread with San Daniele ham and buffalo mozzarella
odhad≈ 380 kcal28 g sacharidů
Bruschetta di gamberi, pomodorini e fonduta di bufala
18.00
Bruschetta with shrimp and buffalo cheese fondue — Toasted bread with shrimp, cherry tomato and buffalo cheese fondue
odhad≈ 360 kcal26 g sacharidů
Bruschetta al pomodoro cherry e basilicovegetarian
10.00
Tomato and basil bruschetta — Toasted bread with cherry tomato and basil
odhad≈ 220 kcal30 g sacharidůvyvážené 65
Bruschetta ai funghi porcinivegetarian
13.00
Porcini mushroom bruschetta — Toasted bread with porcini mushrooms
odhad≈ 280 kcal28 g sacharidů
Bruschetta Maradona — friarelli di Napoli e salsiccia Romana
16.00
Bruschetta Maradona with greens and sausage — Toasted bread with Neapolitan greens and Roman sausage
odhad≈ 420 kcal28 g sacharidů
Melanzane alla parmigianavegetarian
18.00
Eggplant Parmigiana — Aubergines with parmesan cheese, mozzarella and tomato sauce
odhad≈ 340 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Burrata ai 4 sapori
16.00
Burrata with 4 flavours — Burrata with truffle, anchovies, bottarga and Genovese pesto
odhad≈ 380 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Selezione di salumi italiani con bruschetta
15.00
Italian cold cuts with bruschetta — Selection of Italian cold cuts and toasted bread
odhad≈ 410 kcal30 g sacharidů
Caprese con bufala e pomodorini cherryvegetarian
15.00
Caprese salad with buffalo mozzarella — Caprese with buffalo mozzarella and cherry tomato
odhad≈ 280 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Tortino di patate con mortadella di Bologna, pistacchio e fonduta di parmigiano
16.00
Potato pie with mortadella and pistachio — Potato pie with Bologna mortadella, pistachio and parmesan fondue
odhad≈ 480 kcal35 g sacharidů
Sedano e bottarga
9.00
Celery and bottarga — Celery and mullet bottarga
odhad≈ 120 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Focaccia e panevegan
3.00
Focaccia and bread — Focaccia and bread
odhad≈ 250 kcal35 g sacharidů
First Courses
Sua "Maestà" la Carbonara
18.00
Carbonara pasta — Mezze maniche with pork cheek, eggs, pecorino romano and black pepper
odhad≈ 780 kcal65 g sacharidů
Tonnarelli all'Amatriciana
18.00
Amatriciana pasta — Tonnarelli pasta with tomato sauce, pork cheek and chilli
odhad≈ 720 kcal70 g sacharidůvyvážené 65
Tonnarelli cacio e pepevegetarian
18.00
Cacio e Pepe pasta — Tonnarelli pasta with cheese and black pepper
odhad≈ 680 kcal75 g sacharidů
Piatto Costa Smeralda — Spaghetti con vongole e bottargapescatarian
26.00
Spaghetti with clams and bottarga — Spaghetti with clams and bottarga
odhad≈ 580 kcal72 g sacharidůvyvážené 73
Spaghetti "alla chitarra" con pallottine di Stefania
18.00
Spaghetti alla chitarra with meatballs — Spaghetti "alla chitarra" with Stefania's little meatballs
odhad≈ 720 kcal70 g sacharidůvyvážené 73
Pasta al tartufo
25.00
Pasta with truffles — Pasta with truffles
odhad≈ 650 kcal70 g sacharidů
Ravioli di burrata con pomodorini, basilico e pinoli tostativegetarian
25.00
Burrata ravioli with cherry tomatoes — Ravioli stuffed with burrata, cherry tomatoes, basil and toasted pine nuts
odhad≈ 620 kcal60 g sacharidů
Ravioli ricotta e spinacivegetarian
21.00
Ricotta and spinach ravioli — Pasta stuffed with ricotta cheese and spinach in tomato sauce
odhad≈ 580 kcal62 g sacharidůvyvážené 71
Tortelloni alla "Genovese"
23.00
Genovese beef tortelloni — Tortelloni filled with Genovese-style braised beef
odhad≈ 680 kcal65 g sacharidůvyvážené 67
Trofie spigola e limonepescatarian
23.00
Trofie with seabass and lemon — Trofie with seabass and lemon
odhad≈ 550 kcal68 g sacharidůvyvážené 73
Fettuccine al ragù bianco di carne e funghi porcini
22.00
Fettuccine with white meat ragu and porcini — Fettuccine with white meat ragù and porcini mushrooms
odhad≈ 710 kcal68 g sacharidůvyvážené 71
Gnocchi con salsiccia e funghi porcini
19.00
Gnocchi with sausage and porcini — Gnocchi with Italian sausage and porcini mushrooms
odhad≈ 750 kcal60 g sacharidůvyvážené 65
Orecchiette con friarelli, salsiccia e briciole di pane tostato
18.00
Orecchiette with greens and sausage — Orecchiette with Neapolitan greens, Italian sausage and toasted breadcrumbs
odhad≈ 640 kcal65 g sacharidůvyvážené 77
Uovo al tartufovegetarian
12.00
Fried egg with truffle — Fried egg with truffle
odhad≈ 220 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Risotto & Main Courses
Risotto scampi e arancepescatarian
25.00
Risotto with langoustines and orange — Risotto with langoustines and orange
odhad≈ 580 kcal65 g sacharidůvyvážené 73
Risotto speck, gorgonzola e pistacchio
23.00
Risotto with speck, gorgonzola and pistachio — Rice with smoked speck, gorgonzola cheese and pistachio
odhad≈ 720 kcal60 g sacharidů
Risotto ai funghi porcinivegetarian
20.00
Porcini mushroom risotto — Rice with porcini mushrooms
odhad≈ 520 kcal62 g sacharidůvyvážené 67
Riso al salto Milanese
18.00
Milanese saffron rice — Crispy saffron rice with parmesan cheese and meat sauce
odhad≈ 650 kcal60 g sacharidů
Vitello tonnato
23.00
Veal with tuna sauce
odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Polipo all'arrabbiata con pane Carasaupescatarian
25.00
Spicy octopus all'arrabbiata — Spicy octopus all'arrabbiata with Carasau bread
odhad≈ 480 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 81
Involtini "del capo" alla Romana con provola, speck e friarelli
28.00
Roman veal rolls with provola and speck — Veal rolls "Del Capo" with provola, speck and greens, the old Roman way, with vegetables
odhad≈ 620 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Cotoletta di vitella alla Milanese con patate al forno
28.00
Milanese veal cutlet with roast potatoes — Breaded veal cutlet with roast potatoes
odhad≈ 850 kcal55 g sacharidů
Polpette al sugo con bruschetta di Nonna Bianca
18.00
Meatballs in tomato sauce — Meatballs in tomato sauce with toasted bread (or white sauce)
odhad≈ 650 kcal55 g sacharidůvyvážené 71
Tagliata rucola e grana
29.00
Tagliata beef with rocket and parmesan — Grilled prime filet of beef with rocket and parmesan shavings, with grilled vegetables
odhad≈ 580 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Involtini di sogliola con asparagi, tartufo, pecorino toscano e patatepescatarian
32.00
Sole rolls with asparagus and truffle — Sole rolls with asparagus, truffle, Tuscan pecorino and potatoes
odhad≈ 520 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Insalata mistavegetarian
14.00
Mixed salad with buffalo mozzarella — Mixed salad with lettuce, buffalo mozzarella, nuts, rocket, grilled courgettes and tomato
odhad≈ 420 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Insalata di rucola, pomodorini cherry e olive taggiaschevegan
9.00
Rocket and cherry tomato salad — Rocket, cherry tomato and Taggiasca olive salad
odhad≈ 180 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Sides & Desserts
Patate al fornovegan
7.00
Roast potatoes — Roast potatoes
odhad≈ 250 kcal30 g sacharidů
Verdure alla grigliavegan
7.00
Grilled vegetables — Grilled vegetables
odhad≈ 150 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Verdure del giornovegan
7.00
Vegetables of the day — Vegetables of the day
odhad≈ 150 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Tiramisù
9.00
Tiramisu
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůtěžká 38
Degustazione tiramisù
18.00
Tiramisu tasting — Tiramisù tasting
odhad≈ 550 kcal45 g sacharidůtěžká 30
Fruttini gelato artigianali
18.00
Fruit mini ice creams — Fruit-shaped artisanal mini ice creams
odhad≈ 400 kcal50 g sacharidů
Petit gateau di nutella
9.00
Nutella petit gâteau — Nutella petit gâteau
odhad≈ 520 kcal42 g sacharidůtěžká 31
Salame di cioccolato
9.00
Chocolate salami — Chocolate salami with hazelnuts
odhad≈ 480 kcal38 g sacharidůtěžká 33
Millefoglie alle fragole
9.00
Strawberry millefoglie — Puff pastry with cream and strawberries
odhad≈ 420 kcal35 g sacharidůtěžká 42
Semifreddo al lime e menta con salsa ai lamponi
9.00
Lime and mint semifreddo — Semifreddo with lime, mint and raspberry sauce
odhad≈ 320 kcal30 g sacharidů
Semifreddo al pistacchio
12.00
Pistachio semifreddo — Pistachio semifreddo
odhad≈ 380 kcal28 g sacharidůtěžká 44
Semifreddo zabaione con Marsala e uva passa
9.00
Zabaione semifreddo — Zabaglione semifreddo with Marsala and raisins
odhad≈ 350 kcal32 g sacharidůtěžká 42
Babà con crema della Nonna e amarena
9.00
Babà with cream and cherry — Babà with Grandma's cream and black cherry
odhad≈ 480 kcal55 g sacharidůtěžká 36
Carpaccio di ananas con arancia caramellatavegan
8.00
Pineapple carpaccio — Pineapple carpaccio with caramelized orange
odhad≈ 180 kcal32 g sacharidůtěžká 35
Vin Santo e cantucci
10.00
Vin Santo and cantucci — Vin Santo wine and cantucci biscuits
odhad≈ 350 kcal40 g sacharidů
Roman Pastas
amatriciana
odhad≈ 650 kcal75 g sacharidůvyvážené 69
cacio e pepevegetarian
odhad≈ 600 kcal70 g sacharidů
carbonara
sem natas como manda a receita original
odhad≈ 750 kcal70 g sacharidů
primo
pasta with clamspescatarian
odhad≈ 550 kcal70 g sacharidůvyvážené 69
ravioli di burratavegetarian
Burrata ravioli — with cherry tomatoes and toasted pine nuts
odhad≈ 680 kcal60 g sacharidůvyvážené 69
Je toto menu stále v pořádku?
75veggie
scoreodhad
scoreodhad
Italská kuchyně s vegetariánskými jídly
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
Nabídka zahrnuje ravioli s burratou a risotto s porciňáky. Vegan možnosti jsou omezené na saláty a přílohy jako pečený brambory.
18 vegetariánských a 6 veganských jídel z 65
67dia
scoreodhad
scoreodhad
Italská kuchyně s možnostmi
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Menu nabízí mnoho proteinů a salátů. Je zde k dostání několik jídel s nízkým obsahem sacharidů.
20 vhodných pro diabetiky · 65 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- Rua de São Bento 107, 1200-816 Lisboa
- Otevírací doba
- Po12:30–15:00, 19:30–23:00Út12:30–15:00, 19:30–23:00St12:30–15:00, 19:30–23:00Čt12:30–15:00, 19:30–23:00Pá12:30–15:00, 19:30–23:00So12:30–15:00, 19:30–23:00NezavřenoLunch 12:30-15:00. Dinner 19:30-23:00
- Kontakt
- +351213952639 ilmatriciano.info@gmail.com
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ilmatriciano.com/
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 76 %
Vlastníš Il Matriciano - Lisboa, R de S. Bento? Nárokuj si své místo.