zpět k vyhledávání

Brilhante

R. da Moeda 1I, 1200-066 Lisboa

Teď otevřeno · do 23:30

French€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 11. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

ENTRADAS
Baguette, Brioche de Tomate Seco, Manteiga Fumada, Patê de Fígados
4.00
Baguette and Brioche with Smoked Butter and Liver Pate
odhad≈ 450 kcal42 g sacharidů
Ostras do Sado
12.00
Sado Oysters
odhad≈ 120 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Caviar Oscietra20g com blinis
95.00
Oscietra Caviar with Blinis
odhad≈ 320 kcal25 g sacharidů
Salmão Gravlax, blini, crème fraîche
17.00
Salmon Gravlax with Blini and Crème Fraîche
odhad≈ 280 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Corvina, aguachile de melancia, milho frito
14.00
Meagre with Watermelon Aguachile and Fried Corn
odhad≈ 310 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Vieiras, puré de pastinaca e emulsão de erva príncipe
25.00
Scallops with Parsnip Puree
odhad≈ 290 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Vitello Tonnato
18.00
odhad≈ 350 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Bife Tártaro
25.00
Beef Tartare
odhad≈ 320 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Croquetes de Novilho com seleção de mostarda 2un.
8.00
Beef Croquettes with Mustard
odhad≈ 380 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Foie Gras Torchon, compota de chalota, brioche
20.00
Foie Gras Torchon with Shallot Compote and Brioche
odhad≈ 520 kcal28 g sacharidů
Raviolis de Cogumelos, jus de cogumelos
13.00
Mushroom Ravioli
odhad≈ 340 kcal32 g sacharidůvyvážené 67
PRINCIPAIS
Bife à Brilhante
32.00
Bife à Brilhante (Beef Loin) — Uma homenagem à receita centenária lisboeta do “Bife à Marrare”, especialidade eternizada nos célebres cafés do séc. XIX. Aperfeiçoámos a receita, que permanecerá como um segredo bem guardado. LOMBO
odhad≈ 750 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Salada Caesar com rosbife ou camarão
22.00
Caesar Salad with Roast Beef or Shrimp
odhad≈ 650 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Lobster Roll
30.00
odhad≈ 680 kcal55 g sacharidů
Bacalhau com molho Pil Pil
23.00
Cod with Pil Pil Sauce
odhad≈ 550 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Lula, beurre blanc, ovas de salmão
32.00
Squid with Beurre Blanc and Salmon Roe
odhad≈ 580 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Corvina, mousseline de couve-flor, acelga e beurre blanc
26.00
Meagre with Cauliflower Mousseline and Beurre Blanc
odhad≈ 520 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Arroz de Lavagante
48.00
Lobster Rice
odhad≈ 720 kcal65 g sacharidůvyvážené 67
Coq au Riesling, puré de batata
22.00
Coq au Riesling with Potato Puree
odhad≈ 620 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Confit de Leitão, jus de vinho Madeira e laranja, chips de batata
28.00
Suckling Pig Confit with Madeira Wine and Orange
odhad≈ 780 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68
Risotto de Cogumelos
22.00
Mushroom Risotto
odhad≈ 650 kcal60 g sacharidů
EXTRAS
Ovo Estrelado
2.50
Fried Egg
odhad≈ 90 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Escalope de Foie Gras
12.00
Foie Gras Escalope
odhad≈ 300 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Lavagante
25.00
Lobster
odhad≈ 200 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
ACOMPANHAMENTOS
Batatas Fritas
6.00
French Fries
odhad≈ 450 kcal45 g sacharidů
Puré de Batata Trufado
12.00
Truffled Potato Puree
odhad≈ 320 kcal25 g sacharidů
Tartiflette au Reblochon
12.00
odhad≈ 550 kcal30 g sacharidů
Esparregado de Espinafres com Parmigiano Reggiano
10.00
Creamed Spinach with Parmigiano Reggiano
odhad≈ 180 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Legumes Assadosvegetarian
12.00
Roasted Vegetables
odhad≈ 150 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Corações de Alface com vinagrete de mostarda e melvegetarian
6.00
Lettuce Hearts with Mustard and Honey Vinaigrette
odhad≈ 120 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Endívias com Roquefort e Nozesvegetarian
10.00
Endives with Roquefort and Walnuts
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
CAVIAR OSCIETRA
24.00
Oscietra Caviar
odhad≈ 150 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
ENTRADA
Croquetes de Novilho
Beef Croquettes with Mushroom Jus — com seleção de mostardas, jus de cogumelos
odhad≈ 400 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Ravioli de Cogumelos
Mushroom Ravioli
odhad≈ 350 kcal35 g sacharidů
PRINCIPAL
Salada Caesar
Caesar Salad with Roast Beef or Shrimp — com rosbife ou camarão
odhad≈ 600 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Bacalhau
Cod with Pil Pil Sauce and Potato Puree — com molho Pil Pil puré de batata
odhad≈ 550 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Coq au Riesling
odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
SOBREMESA
Crème Brûlée
odhad≈ 350 kcal30 g sacharidůtěžká 42
Taça de Gelado
Ice Cream Bowl
odhad≈ 300 kcal35 g sacharidů
MENU DE ALMOÇO
ENTRADA E PRINCIPAL OU PRINCIPAL E SOBREMESA
26.00
Lunch Menu — Inclui serviço de água e café
odhad≈ 900 kcal60 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

32veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje ravioly s houbami a houbové rizoto. K tomu jsou доступны přílohy jako pečená zelenina nebo hlávky endivie s sýrem Roquefort.

3 vegetariánských a 0 veganských jídel z 40

76dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí mnoho bílkovinových hlavních chodů. K dispozici je několik zeleninových příloh.

26 vhodných pro diabetiky · 40 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
R. da Moeda 1I, 1200-066 Lisboa
Otevírací doba
Po12:00–15:30, 19:00–23:30
Út12:00–15:30, 19:00–23:30
St12:00–15:30, 19:00–23:30
Čt12:00–15:30, 19:00–23:30
Pá12:00–15:30, 19:00–00:00
So12:00–16:00, 19:00–00:00
Ne12:00–16:00, 19:00–23:30
véspera de feriados: 12h - 15h30 | 19h - 00H. feriados: 12h - 16h | 19H - 23H30
Kontakt
+351210547981 brilhante@restaurantebrilhante.pt
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantebrilhante.pt/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Brilhante? Nárokuj si své místo.