Chez l'Alsacien

Rue Joffre 21, 57650 LOMMERANGE

Teď zavřeno

French€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

NOS ENTRÉES

Assiettes de Foie Gras Maison

15.50

Homemade Foie Gras — Foie gras fait Maison

odhad≈ 450 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Salade frisée aux lardons

9.50

Frisée Salad with Bacon and Poached Eggs — Frisée, lardons, croûtons, oeufs pochés

odhad≈ 380 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Salade Strasbourgeoise

11.00

Strasbourg Salad — Gruyère, cervelas, oeufs durs, tomates

odhad≈ 420 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Salade "Chez l’Alsacien"

16.90

Chez l'Alsacien Salad — Salade verte, lardons, foie gras maison, magret de canard, croûtons, oeufs dur, Tomme d’Alsace

odhad≈ 620 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Bouillon "Chez l’Alsacien"

8.50

Alsatian Broth with Fleischnäke — Bouillon aux petits légumes accompagnés de son fleischnäke

odhad≈ 220 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Assiettes de crudités

7.00

Crudités Plate — Betterave, carotte, céleri, tomate, oeufs durs

odhad≈ 250 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Tarte à l'oignonsvegetarian

7.50

Onion Tart — Tarte à l'oignons & salade verte

odhad≈ 350 kcal30 g sacharidů

Nos Viandes / Poissons

Cordon bleu de volailles

22.90

Chicken Cordon Bleu — Sauce crème champignons ou au Munster

odhad≈ 850 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Cordon bleu à la Vosgienne

24.90

Vosges Cordon Bleu — Sauce au choix* - Lard paysan et munster ou chorizo chèvre ou en Duo

odhad≈ 900 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Entrecôte Classique

22.90

Classic Ribeye Steak — Simplement Grillée

odhad≈ 650 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Entrecôte avec sauce *

24.90

Ribeye Steak with Sauce

odhad≈ 750 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Jarret de porc cuit au pinot noir

15.90

Pork Knuckle in Pinot Noir — Gratiné au munster ou nature, pommes de terre sautées

odhad≈ 880 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68

Tête de veau

17.90

Calf's Head — Accompagnée de pommes de terre vapeur, vinaigrette aux oeufs et mayonnaise

odhad≈ 720 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Filet de sandre sur son lite de choucroutepescatarian

21.90

Zander Fillet with Sauerkraut — Pommes de terre vapeur

odhad≈ 550 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 84

Nos spécialités

Fleischnäke

14.90

Avec sa salade verte

odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Fleischnäke

16.00

Fleischnäke with Sauce — En sauce: Munster, crème champigons, poivre vert

odhad≈ 580 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Galette de pommes de terrevegetarian

11.90

Potato Pancake — Nature, salade verte

odhad≈ 520 kcal55 g sacharidů

Galette de pommes de terre

14.00

Potato Pancake with Ham and Bibeleskaes — Aux 2 jambons avec Bibeleskaes

odhad≈ 680 kcal55 g sacharidůvyvážené 70

Duo de galettes de pommes de terre

14.00

Potato Pancake Duo — Avec sa salade verte, Nature et aux lardons, oignons et munster

odhad≈ 750 kcal60 g sacharidůvyvážené 70

Assiette du terroir

16.00

Regional Platter — Terrine de campagne, lard paysan, jambon blanc & forêt noir, saucisse de foie à l'ancienne, Munster, pommes de terre sautées, salade verte

odhad≈ 850 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Bibeleskäse

14.00

Bibeleskäse with Ham — Pommes de terre sautées, Jambon blanc, Jambon forêt noir

odhad≈ 620 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Gratin de Spätzle au Munster

14.50

Spätzle Gratin with Munster — Salade verte, champignons, oignons, lardons

odhad≈ 780 kcal55 g sacharidů

Hamburger Alsacien

18.90

Alsatian Burger — Galette de pommes de terre, "Fleischkierle", Munster, tomates, oignons

odhad≈ 850 kcal62 g sacharidů

Choucroute 5 viandes

20.00

Choucroute with 5 Meats — Knack d’Alsace, lard fumé, lard salé, palette salé, saucisse à cuire, pommes de terre

odhad≈ 950 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Joue de Porc confit à la bière et au miel

15.90

Pork Cheek Confit — Sauce avec lardons et oignons, accompagnement au choix

odhad≈ 680 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

TARTES FLAMBÉES SALÉES

Nature

8.50

Tarte Flambée Nature — Crème, lardons, oignons

odhad≈ 550 kcal42 g sacharidů

Gratinées

9.00

Tarte Flambée Gratinée — Crème, lardons, oignons, gruyère

odhad≈ 620 kcal42 g sacharidů

Forestière

9.50

Tarte Flambée Forestière — Crème, lardons, oignons, champignons, persil

odhad≈ 580 kcal43 g sacharidů

Munster

10.00

Tarte Flambée Munster — Crème, lardons, oignons, munster

odhad≈ 650 kcal42 g sacharidů

Ail Ciboulettes

9.50

Tarte Flambée Garlic and Chives — Crème, lardons, oignons, ail, ciboulettes

odhad≈ 560 kcal42 g sacharidů

Chèvre-Miel

10.00

Tarte Flambée Goat Cheese and Honey — Crème, lardons, oignons, chèvre, miel

odhad≈ 640 kcal52 g sacharidů

Chorizo-chèvre

10.50

Tarte Flambée Chorizo and Goat Cheese — Crème, lardons, oignons, chèvre, chorizo

odhad≈ 680 kcal42 g sacharidů

tartes flambées sucrées

Aux pommesvegetarian

9.00

Apple Tarte Flambée — Cannelle ou coulis caramel maison

odhad≈ 520 kcal68 g sacharidů

Aux pommesvegetarian

10.00

Apple Tarte Flambée Calvados — Flambées au Calvados

odhad≈ 560 kcal68 g sacharidůtěžká 40

Banane Chocolatvegetarian

9.00

Banana Chocolate Tarte Flambée — Nature

odhad≈ 610 kcal65 g sacharidůtěžká 38

Banane Chocolatvegetarian

10.00

Banana Chocolate Tarte Flambée Rhum — Flambées au rhum

odhad≈ 650 kcal65 g sacharidůtěžká 30

Formule à volonté

14.50

All-you-can-eat Tarte Flambée — Tartes flambées au choix

odhad≈ 1200 kcal110 g sacharidůtěžká 38

NOS DESSERTS

1 boule

2.00

Ice Cream or Sorbet (1 scoop) — Coupe de Glace ou Sorbet

odhad≈ 140 kcal18 g sacharidů

2 boules

4.00

Ice Cream or Sorbet (2 scoops) — Coupe de Glace ou Sorbet

odhad≈ 280 kcal36 g sacharidů

3 boules

6.00

Ice Cream or Sorbet (3 scoops) — Coupe de Glace ou Sorbet

odhad≈ 420 kcal54 g sacharidů

Supplément Chantilly

1.00

Extra Whipped Cream

odhad≈ 60 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Coupe 3 boules Sorbet arroséevegan

7.10

Sorbet Trio — Citron, Mirabelle, Framboise, Cassis

odhad≈ 210 kcal45 g sacharidůtěžká 35

Coupe Colonel

7.10

3 boules au citron arrosées à la Vodka

odhad≈ 320 kcal42 g sacharidůtěžká 32

Poire Belle Hélène

7.90

Poire pochée, glace et chocolat

odhad≈ 350 kcal48 g sacharidů

Dame Blanche

7.90

Glace vanille, chocolat, chantilly

odhad≈ 480 kcal45 g sacharidůtěžká 30

Banana Split

7.90

Banane, glace, chantilly

odhad≈ 520 kcal55 g sacharidůtěžká 41

Banane rôti et flambée au rhum

8.50

Roasted Banana Flambé — Boule de glace à la vanille, chocolat maison

odhad≈ 450 kcal48 g sacharidůtěžká 34

Café ou Chocolat Liégeois

7.90

Café or Chocolat Liégeois — Café ou chocolat, Glace, Chantilly

odhad≈ 380 kcal35 g sacharidůtěžká 34

Crème Brûlée

5.90

Crème brûlée, caramel, vanille

odhad≈ 320 kcal22 g sacharidů

Tarte du Jour

5.50

Tarte avec sa boule de glace

odhad≈ 420 kcal48 g sacharidůtěžká 41

Moelleux au chocolat

8.90

Chocolate fondant — Crème anglaise, glace coco (10-15 minutes)

odhad≈ 550 kcal52 g sacharidůtěžká 30

Kougelhopff glacé

7.50

Iced Kougelhopff — Servi avec sa glace rhum-raisins

odhad≈ 480 kcal58 g sacharidůtěžká 39

Salade de fruits fraisvegetarian

5.50

Fresh fruit salad — avec sa boule de glace

odhad≈ 220 kcal38 g sacharidůtěžká 39

Café ou Thé Gourmand

10.00

Gourmet coffee or tea — Avec son asortiment de petits desserts

odhad≈ 650 kcal75 g sacharidůtěžká 32

Assiette de Fromagesvegetarian

7.50

Cheese plate — Munster, Brie, ... suivant arrivage.

odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Menu Enfant

9.00

Kids menu — Plat + Dessert + Boisson: Knack d’Alsace, Jambon blanc ou Steak haché maison | Frites, Spätzle maison, pommes de terre sautées ou 1/2 tarte flambée au choix | Boule de glace ou mousse au chocolat | Boisson au choix

odhad≈ 850 kcal85 g sacharidů

PLAT DU jour

Charcuterie Wrap de dinde

13.00

Turkey charcuterie wrap

odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75

Parmentier purée de potimarronvegetarian

13.00

Pumpkin Parmentier

odhad≈ 520 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Toast de chèvre Spaghetti fruit de mer

13.00

Goat cheese toast and seafood spaghetti

odhad≈ 680 kcal75 g sacharidůvyvážené 77

Ravioli de bœuf Sauce tomates

13.00

Beef ravioli

odhad≈ 580 kcal65 g sacharidůvyvážené 85

Menu découverte

32.00

Discovery menu — Assiette découverte (Tarte à l’oignon, Salade Strasbourgeoise, Fleischnäke), Plat au choix, Moelleux au Chocolat

odhad≈ 1650 kcal110 g sacharidůtěžká 25

Sur Réservation

Bäeckeoffe traditionnel

20.00

Traditional Baeckeoffe — Porc, Bœuf, Agneau et Pied de porc

odhad≈ 750 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Je toto menu stále v pořádku?

45veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje cibulový koláč a bramborovou placičku. K dezertům jsou k dostání jablkové koláče nebo banán s čokoládou.

10 vegetariánských a 1 veganských jídel z 62

84dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým cukrem

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Nabídka obsahuje mnoho proteinových hlavních chodů a salátů. Entrecôte Classique má 0 g sacharidů.

24 vhodných pro diabetiky · 62 jidela

Recenze

Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa: Rue Joffre 21, 57650 LOMMERANGE
Otevírací doba: Pozavřeno
Útzavřeno
St—
Čt—
Pá—
So—
Ne—
Midi & Soir
Kontakt: +330980497334
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezlalsacien.fr/
Záznam: úplnost 83 %, spolehlivost 94 %

Vlastníš Chez l'Alsacien? Nárokuj si své místo.