Le Jardin d'Himalaya

Zac des Echassons, 11 Voie du Mort Ru, 91310 Longpont-sur-Orge

otevírací doba zatím neznámá

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Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 15. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Spécialité Népalaise

TAMATAR KO SOUPEvegetarian

6.00

Tomato Soup — Soupe de tomates fraîches assaisonnées d'épices et d'herbes , parsemée de feuilles de coriandre

odhad≈ 120 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

BHUTUWA

17.00

Viande d'agneau façon Népalaise servie avec du riz basmati

odhad≈ 680 kcal65 g sacharidůvyvážené 73

CHICKEN CHILLI

16.00

Poulet sauté avec des oignons et poivrons , moyennement épicé , servi avec riz basmati

odhad≈ 620 kcal62 g sacharidůvyvážené 77

DAAL BHAAT TARKARIvegetarian

16.00

Plat préféré des Népalais . Assortiment végétarien servi avec du riz basmati

odhad≈ 550 kcal85 g sacharidů

DAAL BHAAT MASHU

19.00

Plat préféré des Népalais . Viande au choix servi avec du riz basmati

odhad≈ 650 kcal70 g sacharidůvyvážené 82

DAAL JHANEKOvegetarian

8.50

Lentilles aux herbes de haute altitude de l'Himalaya

odhad≈ 220 kcal28 g sacharidůvyvážené 87

CHITWAN CHICKEN CHAW CHAW

14.00

Chicken Chow Mein — Nouilles sautées avec du poulet aux épices Népalaises

odhad≈ 580 kcal75 g sacharidůvyvážené 77

KATHAMANDU MUTTON CHAW CHAW

16.00

Mutton Chow Mein

odhad≈ 620 kcal75 g sacharidůvyvážené 77

SHIVAPURI YOGI CHAW CHAWvegetarian

12.00

Vegetable Chow Mein — Nouilles sautées avec des légumes frais aux épices Népalaises

odhad≈ 510 kcal78 g sacharidůvyvážené 70

ROYALE HIMALAYA CHAW CHAW

18.00

Royal Himalaya Chow Mein — Nouilles sautés avec des crevettes , agneau , poulet et gambas aux épices Népalaises

odhad≈ 680 kcal75 g sacharidůvyvážené 77

POKHARA CREVETTE CHAW CHAW

16.00

Shrimp Chow Mein — Nouilles sautées avec des crevettes aux épices Népalaises

odhad≈ 560 kcal75 g sacharidůvyvážené 77

Spécialités Tandoori

BOLYWOOD KABAB

8.00

Bollywood Kebab — Blanc de poulet mariné dans une sauce à la base de menthe , coriandre , yaourt et épices

odhad≈ 210 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

POULET TANDOORI

7.00

Tandoori Chicken — Cuisse de poulet marinée aux épices et yaourt recette traditionnelle

odhad≈ 240 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

MURG MALAI TIKKA

8.00

Blanc de poulet mariné aux épices et crème fraîche

odhad≈ 280 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

BATTERA TANDOORI

11.00

Tandoori Quail — Cailles marinées dans une sauce parfumée aux épices puis grillé au Tandoor

odhad≈ 220 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

NARGISHI SHEEK KABAB

8.00

Nargishi Sheek Kebab — Gigot d'agneau finement haché aux épices du chef , façon barbecue

odhad≈ 260 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

AGNEAU BADA KABAB

9.00

Agneau Bada Kebab — Jarret d'agneau marinée dans une sauce épicée au gingembre , ail au yaourt , puis grillé au Tandoor

odhad≈ 280 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

MIXED GRIL

20.00

Mixed Grill — Assortiment de poulet , agneau , poisson , gambas , Grillé au Tandoor et parfumée aux épices

odhad≈ 550 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

BENGALI FISH TIKKApescatarian

9.50

Filet de saumon mariné aux épices indiennes et grillé au Tandoor spécialité de région du Bengale

odhad≈ 230 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

TANDOORI GAMBASpescatarian

18.50

Tandoori Prawns — Gambas légèrement marinées et soigneusement grillées au Tandoor

odhad≈ 280 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Biriyani

CHICKEN BIRIYANI

14.00

Chicken Biryani — Riz mijoté avec du poulet , épices vertes , fruits secs et noix de cajou

odhad≈ 720 kcal75 g sacharidůvyvážené 77

CREVETTE BIRIYANIpescatarian

16.00

Shrimp Biryani — Riz mijoté avec des crevettes , épices vertes , fruits secs et noix de cajou

odhad≈ 680 kcal72 g sacharidůvyvážené 77

MUTTON BIRIYANI

16.00

Mutton Biryani — Délice de riz à l'agneau aux épices et fruits secs et noix de cajou

odhad≈ 810 kcal75 g sacharidůvyvážené 69

ROYALE BIRIYANI MAISON

18.00

Royal House Biryani — Délice de riz aux épices dans un mélange de poulet , agneau , crevette , gambas et légumes

odhad≈ 850 kcal78 g sacharidůvyvážené 73

VEGETABLE BIRIYANIvegetarian

12.00

Vegetable Biryani — Riz mijoté avec des légumes du jardin , épices vertes , fruits secs et noix de cajou

odhad≈ 620 kcal85 g sacharidůvyvážené 70

Nos Entrées

MULTAGNI SOUPEvegetarian

6.00

Multagni Soup — Soupe de lentilles

odhad≈ 180 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 87

ALMOND CHICKEN SOUPE

7.00

Almond Chicken Soup — Velouté de poulet à la crème d'amande

odhad≈ 240 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

RAITAvegetarian

6.00

Crudités émincées au yaourt et épices

odhad≈ 110 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75

GREEN PLATEvegetarian

5.00

Assortiment de verdure aux herbes et citron

odhad≈ 80 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72

JHINGA SALADEpescatarian

7.00

Shrimp Salad — Salade de crevettes façon indienne

odhad≈ 160 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

BHARTA MASHALAvegetarian

7.00

Caviar d'aubergine au yaourt et épices

odhad≈ 140 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

LAMB SAMOSSA

7.00

Lamb Samosa — Feuilleté de pomme de terre farcie au petit pois , carottes , noix de cajou et épices

odhad≈ 220 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetiky

MILIJULI PAKORASvegetarian

7.00

Mixed Vegetable Pakoras — Assortiment de beignets de légumes à la farine de pois chiche

odhad≈ 280 kcal26 g sacharidůvyvážené 65

CREVETTE PAKORASpescatarian

9.00

Shrimp Pakoras — Beignets de crevettes à la farine de pois chiche

odhad≈ 260 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

OIGNION BHAJIASvegetarian

6.00

Onion Bhajias — Beignet d'oignion à la farine de pois chiche

odhad≈ 210 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky

BAIGAN PAKORASvegetarian

6.00

Eggplant Pakoras — Beignets d’aubergine à la farine de pois chiche

odhad≈ 230 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

SAMOSSA LEGUMEvegetarian

6.00

Vegetable Samosa — Feuilleté de pomme de terre farcie au petit pois , carottes , noix de cajou et épices

odhad≈ 210 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Agneau

BAIGAN MUTTON

14.00

Curry d’agneau aux caviars d'aubergine

odhad≈ 480 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

BHUNA GOSTH

14.00

Cubes d'agneau cuits au poivre vert , gingembre , ail et servi avec des oignons blonds

odhad≈ 520 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

AGNEAU CHENNAI

14.00

Chennai Lamb — Gigot d'agneau en dés avec des épices vertes du curry de Madras et une touche de piment vert

odhad≈ 460 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

AGNEAU ROYAL KORMA

14.00

Royal Lamb Korma — Gigot d'agneau en dés dans une sauce crémeuse aux noix de cajou

odhad≈ 650 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

AGNEAU KASHMIRI KOFTA

14.00

Kashmiri Lamb Kofta — Boulettes d'agneau aux épices cuites au Tandoor dans une sauce à base de noix de cajou

odhad≈ 620 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

SHAHI KEEMA MATTAR

14.00

Agneau haché aux petit pois , dans une sauce moyennement relevée au gingembre

odhad≈ 520 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

AGNEAU PUNJABI

14.00

Punjabi Lamb — Gigot d'agneau en cube préparé dans une sauce parfumée aux épices du Punjab

odhad≈ 580 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

AGNEAU PAALAK

14.00

Lamb Palak — Viande d'agneau aux épinards hachés dans un mélange de saveurs du jardin

odhad≈ 480 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83

AGNEAU ROGAN JOSH

14.00

Lamb Rogan Josh — Gigot d'agneau au curry . Plat traditionnelle

odhad≈ 550 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

AGNEAU VINDALOO

14.00

Lamb Vindaloo — Dés d'agneau dans une sauce légèrement épicée avec des pommes de terre et une touche de citron vert

odhad≈ 610 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

AGNEAU GOAN

14.00

Goan Lamb — Gigot d’agneau aux curry rouge et lait de coco parfumé à la citronelle , moyennement rélevé

odhad≈ 630 kcal16 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

AGNEAU ROYAL JALFREZI

14.00

Royal Lamb Jalfrezi — Dés d'agneau cuits dans une sauce parfumée aux aromates avec poivron , tomates et coriandre

odhad≈ 490 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

AGNEAU TIKKA MASHALA

14.00

Lamb Tikka Masala — Dés d'agneau marinés et grillés au four tandoor dans une sauce tomates aux épices variées

odhad≈ 560 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

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Široká nabídka nízkosacharidových jídel

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí mnoho proteinových tandoori specialit a ovčích mas v nízkosacharidovém provedení. Většina masných pokrmů má nízký glykemický index.

34 vhodných pro diabetiky · 50 jidela

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Praktické

Adresa: Zac des Echassons, 11 Voie du Mort Ru, 91310 Longpont-sur-Orge
Otevírací doba: zatím neznámé
Kontakt: +33169010493
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jardindehimalaya.fr/

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