Brasserie Le Strasbourg
rue Jean Jaurès 4, 39000 Lons-le-Saunier
otevírací doba zatím neznámá
French€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 16. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
ENTRÉES
Truite fumée, crème crue
12.00
Smoked trout with cream
odhad≈ 280 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Œuf mayonnaise au vin jaune
6.00
Egg mayonnaise with Vin Jaune
odhad≈ 210 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Croûte aux morilles
18.00
Morel mushroom crust
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidů
Fromage de tête, salade
9.00
Head cheese salad
odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Jambon persillé, salade
9.00
Parsley ham salad
odhad≈ 350 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
SALADES
Caesar
9.50
Caesar salad — Sauce caesar, œuf, parmesan, anchois
odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Lyonnaise
9.50
Lyonnaise salad — Saucisson pistaché, croûtons, œuf
odhad≈ 480 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Les Lacs
12.50
Les Lacs salad — Truite fumée, rillette de truite, queue d’écrevisses
odhad≈ 380 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Franc Comtoise
8.00
Franc Comtoise salad — Morteau, comté, échalote
odhad≈ 410 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Chèvrevegetarian
9.50
Warm goat cheese salad — Chèvre fermier chaud, toast
odhad≈ 390 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Fraicheurvegan
9.00
Freshness salad — Avocat, pamplemousse, pickles de choux
odhad≈ 240 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
POISSONS
Truite meunière
19.90
Trout meuniere
odhad≈ 620 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Truite au vin jaune
22.00
Trout with Vin Jaune
odhad≈ 680 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
VIANDES
Tartare au couteau, grenailles croustillantes, salade
19.90
Beef tartare
odhad≈ 580 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Entrecôte 300g, grenailles croustillantes, salade
28.00
Entrecote steak
odhad≈ 850 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Andouillette Bobosse, sauce moutarde, frites
19.50
Andouillette with mustard
odhad≈ 780 kcal55 g sacharidůvyvážené 69
Dijonnaise
8.00
odhad≈ 220 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Épaule d’agneau confite, grenailles et légumes de saison
25.00
Confit lamb shoulder
odhad≈ 650 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83
Burger du Stras
20.00
Strasbourg burger
odhad≈ 880 kcal62 g sacharidů
Steak au poivre, frites
18.80
Pepper steak
odhad≈ 750 kcal52 g sacharidůvyvážené 65
SPÉCIALITÉS DU STRASBOURG
Volaille au vin jaune et morilles
28.00
Poultry with Vin Jaune and morels
odhad≈ 650 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Choucroute du Stras
24.00
Strasbourg Choucroute
odhad≈ 850 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Assiette comtoise, cancoillotte maison, Morteau, grenailles
19.80
Comtoise platter
odhad≈ 780 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 77
Risotto aux champignonsvegetarian
21.00
Mushroom risotto
odhad≈ 620 kcal65 g sacharidů
SUGGESTIONS
Aloyau du moment à l’ardoise
Sirloin steak
odhad≈ 750 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Côte de cochon pour deux
55.00
Pork rib for two — grenailles, champignons
odhad≈ 1400 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetiky
FORMULES MIDI
PLAT DU JOUR
12.90
Daily special
odhad≈ 650 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT
15.90
Lunch set menu
odhad≈ 950 kcal70 g sacharidů
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
19.90
Full lunch set menu
odhad≈ 1200 kcal90 g sacharidůtěžká 37
DESSERTS
Assiette de fromagesvegetarian
12.00
Cheese plate
odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Choux chantillyvegetarian
7.50
odhad≈ 380 kcal30 g sacharidůtěžká 41
Moelleux chocolat, glace vanillevegetarian
7.80
Chocolate fondant
odhad≈ 550 kcal45 g sacharidůtěžká 30
Tarte du jourvegetarian
7.50
Tart of the day
odhad≈ 420 kcal40 g sacharidůtěžká 39
Boule de neige, mascarpone, fraise, basilic, meringuevegetarian
9.50
Snowball dessert
odhad≈ 480 kcal42 g sacharidůtěžká 33
Café gourmand
7.80
odhad≈ 320 kcal30 g sacharidůtěžká 42
Crème brulée au vin de paillevegetarian
9.00
Crème brûlée
odhad≈ 410 kcal28 g sacharidůtěžká 40
Riz au lait, caramelvegetarian
6.50
Rice pudding
odhad≈ 350 kcal45 g sacharidů
LES GLACES
Chocolat Liégeoisvegetarian
8.00
Chocolate Liégeois — 2 boules chocolat, 1 boule vanille intense de Madagascar, sauce chocolat, crème fouettée et biscuit
odhad≈ 620 kcal55 g sacharidůtěžká 27
Spéculoosvegetarian
8.00
Speculoos ice cream — 2 boules vanille intense de Madagascar, coulis spéculoos, biscuit et crème fouettée
odhad≈ 580 kcal52 g sacharidůtěžká 29
Café Liégeoisvegetarian
8.00
Coffee Liégeois — 2 boules café, 1 boule vanille intense de Madagascar, sauce café et crème fouettée et biscuit
odhad≈ 590 kcal50 g sacharidůtěžká 28
Colonelvegetarian
8.50
2 boules citron, Vodka* et biscuit
odhad≈ 320 kcal35 g sacharidů
Dame Blanchevegetarian
8.00
3 boules vanille intense de Madagascar, sauce chocolat, amandes grillées, crème fouettée et biscuit
odhad≈ 650 kcal65 g sacharidůtěžká 26
Fougerollesvegetarian
8.50
1 boule cerise, 1 boule vanille intense de Madagascar, griottines de Fougerolles et biscuit
odhad≈ 380 kcal50 g sacharidůtěžká 38
Croquantevegetarian
8.00
1 boule vanille intense de Madagascar, 2 boules nougat, sauce caramel, pignons de pin, crème fouettée et biscuit
odhad≈ 620 kcal55 g sacharidůtěžká 27
Fraise Melbavegetarian
8.00
Strawberry Melba — 2 boules vanille intense de Madagascar, fraises, coulis de fruits rouges, amandes grillées et crème fouettée
odhad≈ 480 kcal52 g sacharidůtěžká 33
1 boule de glacevegetarian
2.50
Ice cream scoop — avec les parfums disponibles
odhad≈ 140 kcal18 g sacharidů
MENU ENFANT
MENU ENFANT
12.00
Kids menu — Steack haché frites ou légumes Ou filet de truite frites ou légumes + 1 boule de glace
odhad≈ 750 kcal60 g sacharidůvyvážené 65
Je toto menu stále v pořádku?
84dia
scoreodhad
scoreodhad
Francouzská kuchyně s nízkým cukrem
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Jádlo nabízí mnoho proteinových hlavních chodů a salátů. Truite meunière obsahuje 12 g sacharidů.
23 vhodných pro diabetiky · 47 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- rue Jean Jaurès 4, 39000 Lons-le-Saunier
- Otevírací doba
- zatím neznámé
- Kontakt
- +32384243692
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-stras.com/
- Záznam
- úplnost 67 %, spolehlivost 94 %