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Paella et Pata Negra

rue de la grotte 72, 65100 Lourdes

Teď zavřeno · otvírá 11:30

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Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Tapas & entrées
Tapas de charcuterie (3pc)
5.50
Charcuterie Tapas — 3 tapas de charcuterie : lomo, salchichón et chorizo, servies sur du pain croustillant.
odhad≈ 280 kcal18 g sacharidů
Rabas d'encornet
9.50
Fried Calamari — Rabas de calmars croustillantes, légèrement dorées, servies avec une touche de citron pour un goût frais et savoureux.
odhad≈ 320 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Pain avec tomatevegan
5.50
Pan con Tomate — Pain à la tomate, tranche de pain frais frottée à l’ail et garnie de tomates mûres, légèrement assaisonnée d’huile d’olive et de sel.
odhad≈ 180 kcal22 g sacharidů
Frittesvegan
4.50
Fries — Frites croustillantes, dorées à la perfection, servies chaudes en accompagnement.
odhad≈ 450 kcal45 g sacharidů
Olivesvegan
2.50
Olives assorties, savoureuses et légèrement assaisonnées, parfaites en apéritif.
odhad≈ 150 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Pimientos del padronvegan
7.00
Padrón Peppers — Piments de Padrón légèrement grillés, assaisonnés de sel de mer, à la fois doux et parfois piquants pour surprendre vos papilles
odhad≈ 120 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Croquettes au jambon ibérique
10.00
Iberian Ham Croquettes — Croquettes de jambon ibérique, croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur, préparées avec une béchamel onctueuse et jambon ibérique
odhad≈ 350 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Charcuterie
Ardoise de Chorizo Ibérique
12.00
Iberian Chorizo Board — Fines tranches du chorizo pata negra ibérique affinage de 5 à 6 mois dans des séchoirs et caves naturels. (Servi avec du pain)
odhad≈ 420 kcal25 g sacharidů
Ardoise de Saucisson Ibérique
12.00
Iberian Saucisson Board — Fines tranches du saucisson pata negra ibérique affinage de 5 à 6 mois dans des séchoirs et caves naturels. (Servi avec du pain)
odhad≈ 400 kcal25 g sacharidů
Ardoise Mixte de charcuterie Pata Negra
20.00
Mixed Pata Negra Board — Composée de jambon, chorizo, saucisson, lomo et fromage manchego (Servi avec du pain)
odhad≈ 650 kcal30 g sacharidů
Ardoise de Jambon Pata Negra Cebo Campo
26.00
Pata Negra Cebo Campo Ham Board — Jambon 50% Iberique de la région de Extremadura, porcs nourris avec des engrais naturels et de pâturages. Affinage en séchoir naturel pendant 40 mois minimum. (Servi avec du pain)
odhad≈ 380 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Ardoise de Jambon Pata Negra Bellota
32.00
Pata Negra Bellota Ham Board — Jambon Ibérique D.O Guijuelo, eleves au gland, temps daffinage de 40 mois (Servi avec du pain)
odhad≈ 420 kcal25 g sacharidů
Salades
Salade Maisonvegan
13.50
House Salad — Jeunes pousses de salade, tomate frais, olives noirs, oignons et asperges blancs, accompagné de l'huile de olive extra vierge
odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Salade Tomatevegan
11.00
Tomato Salad — Tranches de tomates fraîches, Jeunes Pousses de salade, assaisonnée d'ail et de persil, accompagné de l'huile d'olive extra vierge
odhad≈ 280 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Salade Cesar
14.50
Caesar Salad — Jeunes pousses de salade, poulet grille, croûtons, parmesan, noix et sauce cesar.
odhad≈ 550 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Sandwichs
Jambon Ibérique
12.00
Iberian Ham Sandwich — Sandwich espagnol au jambon ibérique, pain frais garni de fines tranches de jambon ibérique savoureux.
odhad≈ 450 kcal40 g sacharidů
Saucisson Ibérique
9.00
Iberian Saucisson Sandwich — Sandwich espagnol au salchichón ibérique, pain frais garni de fines tranches de salchichón délicatement assaisonné.
odhad≈ 420 kcal40 g sacharidů
Chorizo Ibérique
9.00
Iberian Chorizo Sandwich — Sandwich espagnol au chorizo ibérique, pain frais garni de tranches épicées et savoureuses de chorizo
odhad≈ 430 kcal40 g sacharidů
Végétarienvegetarian
10.00
Vegetarian Sandwich — Sandwich végétarien au fromage Manchego affiné, garni de laitue fraîche et de tranches de tomate juteuses.
odhad≈ 380 kcal35 g sacharidů
Supplements
1.00
Sandwich Supplements — Suppléments : +1 € supplémentaire par ingrédient (laitue - tomate).
odhad≈ 15 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Plats Enfant
Nuggets avec de frittes (4pc)
8.00
Kids Nuggets and Fries
odhad≈ 550 kcal52 g sacharidů
Steak Haché avec frittes
9.00
Kids Burger Steak and Fries
odhad≈ 620 kcal48 g sacharidů
Plats
Paella aux fruits de merpescatarian
18.00
Seafood Paella — La spécialité de la maison, paella aux fruits de mer.
odhad≈ 750 kcal85 g sacharidůvyvážené 77
Entrecôte (250gr)
22.00
Entrecôte Steak — Viande de bœuf, accompagné de salade vert, tomate et frites.
odhad≈ 850 kcal45 g sacharidů
Pavé du saumon grillépescatarian
18.00
Grilled Salmon — Saumon grillé, accompagné d’une salade de laitue et de tomates, servi avec des pommes de terre frites croustillantes.
odhad≈ 720 kcal42 g sacharidů
Nuggets de poulet (7pc)
14.00
Chicken Nuggets — Nuggets de poulet croustillants, servis avec des pommes de terre frites dorées.
odhad≈ 800 kcal55 g sacharidů
Gambas Grilléespescatarian
16.50
Grilled Prawns — Crevettes grillées à la poêle avec de l’ail frais, légèrement assaisonnées pour un goût riche et parfumé
odhad≈ 350 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Chipirons grilléspescatarian
18.00
Grilled Chipirons — Chipirons grillés parfumés à la persillade, accompagnés de frittes croustillantes.
odhad≈ 680 kcal50 g sacharidů
Desserts
Crème Catalane
6.00
Crema Catalana — Crème brûlée, dessert classique à la texture onctueuse, surmonté d’une fine couche de sucre caramélisé.
odhad≈ 320 kcal30 g sacharidůtěžká 42
Tarte du jour
6.00
Tart of the Day — Tarte du jour, délicieuse et fraîchement préparée selon l’inspiration du chef.
odhad≈ 400 kcal45 g sacharidůtěžká 39
Nougat Glacé
6.00
Iced Nougat — Nougat glacé, dessert frais et crémeux aux amandes et miel, parfait pour finir le repas en douceur.
odhad≈ 380 kcal32 g sacharidůtěžká 41
Fromage manchego avec compote au coingvegetarian
8.00
Manchego Cheese with Quince — Fromage de brebis affiné accompagné de pâte de coing , servi avec du pain, pour un mariage savoureux et traditionnel.
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidů

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57veggie
scoreodhad

Španělské tapas a saláty

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje pain avec tomate a pimientos del padron. Jako syté jídlo je k dostání vegetariánský sendvič s manchego sýrem.

8 vegetariánských a 6 veganských jídel z 32

64dia
scoreodhad

Španělské tapas a saláty

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístelled obsahuje mnoho možností s nízkým obsahem sacharidů v sekcích tapas a salátů. K dispozici jsou také hlavní chody bohaté na bílkoviny.

10 vhodných pro diabetiky · 32 jidela

Recenze

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Praktické

Adresa
rue de la grotte 72, 65100 Lourdes
Otevírací doba
Po11:30–15:00, 18:00–21:30
Út11:30–15:00, 18:00–21:30
Stzavřeno
Čt11:30–15:00, 18:00–21:30
Pá11:30–15:00, 18:00–21:30
So11:30–15:00, 18:00–21:30
Ne11:30–15:00, 18:00–21:30
Kontakt
+33987411348
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), paellaypatanegra.fr/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

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