zpět k vyhledávání

Field Restaurant - Lüchow (Wendland), Bergstraße

Bergstraße 6, 29439 Lüchow (Wendland)

Teď zavřeno · otvírá St 18:00

€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 19. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 19. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

VORSPEISEN
CULATELLO DI ZIBELLO 24 MONATE GEREIFT
31.00
Culatello di Zibello with Burrata — serviert mit Burrata DOP aus Apulien und karamellisierten Feigen
odhad≈ 480 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
BLACK ANGUS RINDERFILET TATAR
32.00
Black Angus Beef Tartare — mit Rosinen, Pinienkernen, Pecorinokäse, Tomaten-Emulsion und Lardo di Colonnata
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
WOLFSBARSCH-CEVICHEpescatarian
32.00
Perch Ceviche — mit Kiwi, Granatapfel, Zwiebeln, Ingwer und Grapefruit-Vinaigrette
odhad≈ 220 kcal18 g sacharidůvyvážené 82
ERSTE GÄNGE
SPAGHETTI “FIELD”pescatarian
39.00
Spaghetti with Arctic Char — mit Saiblinstatar, Latschenkiefer und Saiblingskaviar
odhad≈ 650 kcal75 g sacharidůvyvážené 73
CONCHIGLIONIvegetarian
38.00
Conchiglioni with Truffle — cremige Muschelnudeln serviert mit einer Fonduta aus gereiftem Parmigiano Reggiano und schwarzen Trüffeln
odhad≈ 720 kcal60 g sacharidů
CARNAROLO RISOTTOpescatarian
38.00
Carnarolo Risotto with Red Prawns — Riserva Carnaroli Reis mit Pistazien-pesto und Gambero Rosso aus Mazara
odhad≈ 680 kcal70 g sacharidůvyvážené 67
HAUPTGANG
SCHWARZFEDERHUHNBRUST
46.00
Black Feather Chicken Breast — mit Topinambur, gefüllter Morchel und Geflügeljus
odhad≈ 520 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
KNUSPRIGER OKTOPUSpescatarian
47.00
Crispy Octopus — mit Ofenkartoffeln, schwarze Aioli und Basilikumpesto
odhad≈ 580 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
RINDERBACKE
48.00
Beef Cheek — mit Selleriepüree, Saisonpilzen, Portogel, eingelegten Zwiebeln und Kartoffel-Airbags
odhad≈ 610 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
DANACH
SESAM PANNACOTTAvegetarian
21.00
Sesame Panna Cotta — mit Vanille und Birnen
odhad≈ 350 kcal32 g sacharidů
KÄSEAUSWAHLvegetarian
21.00
Cheese Selection — 4 Sorten Käse mit Feigenchutney und Trauben
odhad≈ 450 kcal20 g sacharidů
Menu Degustation
10 Gänge
225.00
10-Course Tasting Menu
odhad≈ 2800 kcal220 g sacharidůtěžká 29
MEERESFRÜCHTEpescatarian
Seafood Tasting Course — Radieschen / Algen / Sherry
odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
TARTUFOpescatarian
Truffle Tasting Course — Granny Smith / Avocado / Osietra Kaviar
odhad≈ 250 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
FOIE GRAS
Foie Gras Tasting Course — Apfel / Shiitake / Calvados
odhad≈ 320 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
JAKOBSMUSCHELNpescatarian
Scallops Tasting Course — Ricotta / Schokolade
odhad≈ 210 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
TATAR VOM RIND
Beef Tartare Tasting Course — Meerrettich / Zwiebeln / Blutwurst
odhad≈ 280 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
GERÄUCHERTER AALpescatarian
Smoked Eel Tasting Course — Yuzu / Ingwer / Erdnuss
odhad≈ 240 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
RAVIOLI
Veal Cheek Ravioli — Kalbsbacke / Lauch / Trüffel / Haselnuss
odhad≈ 310 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
MIERAL TAUBE
Pigeon Tasting Course — Rote Bete / Zwiebel / Porto
odhad≈ 290 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
BIO ROGGEN SAUERTEIGBROT
Rye Sourdough Bread — Geräucherte Butter / Pane Carasau / Brombeersauce
odhad≈ 220 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
NOCELLARA-OLIVEvegan
Nocellara Olives — Tomate / Wermut / Basilikum
odhad≈ 120 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
KÖNIGSKRABBEpescatarian
King Crab Tasting Course — Umeboshi / Araguani / Steinpilz
odhad≈ 180 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
CANNOLO
Salsiccia Cannolo — Salsiccia / Frühlingszwiebeln / Kalmar
odhad≈ 250 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
MOOSSTEINvegetarian
Moss Stone Dessert — Apfel / Kiefer / Schokolade
odhad≈ 320 kcal35 g sacharidů
GARTENMIRABELLEvegetarian
Mirabelle Plum Dessert — Mirabelle / Minze / Mandel
odhad≈ 280 kcal30 g sacharidů
BAUMKUCHENvegetarian
Zitrone / Kumquat
odhad≈ 350 kcal40 g sacharidů
BITTESCHOKOLADEvegetarian
Chocolate Banana Rum Dessert — Banane & Rum / Malz / Buttermilch
odhad≈ 410 kcal45 g sacharidůtěžká 42

Je toto menu stále v pořádku?

56veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

K dispozici jsou Conchiglioni s sýrem Parmigiano Reggiano. Nabídka obsahuje dezerty jako sesamová panna cotta nebo Moosstein.

8 vegetariánských a 1 veganských jídel z 28

68dia
scoreodhad

Možnosti s nízkým obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Nabídka obsahuje kvalitní bílkovinná hlavní jídla s nízkým glykemickým indexem. Vyzkoušejte hovězí tatar Black Angus nebo prsa z černé kury.

17 vhodných pro diabetiky · 28 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Bergstraße 6, 29439 Lüchow (Wendland)
Otevírací doba
Po—
Út—
St18:00–22:00
Čt18:00–22:00
Pá18:00–22:00
So18:00–22:00
Ne—
Conflicting info: one page states Wed-Sat 18:00-22:00, another states Tue-Sat from 18:30. Last reservation time: 19:30. Betriebsferien 2026: 14. Oktober – 24. Oktober 2026
Kontakt
+49584197760 mail@hotel-katerberg.de
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-katerberg.de/restaurant-field/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 79 %

Vlastníš Field Restaurant - Lüchow (Wendland), Bergstraße? Nárokuj si své místo.