zpět k vyhledávání

Les Fines Gueules Bouchon Lyonnais

Rue Lainerie 16, 69005 Lyon

otevírací doba zatím neznámá

French€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 10. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Œufs frais pochés en « meurette »
15.00
Poached eggs in meurette
odhad≈ 420 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Salade lyonnaise en saladier
15.00
Lyonnaise salad — Mesclun croûtons lardons œuf poché
odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Fine terrine maison de foies de volaille vinaigrette à l’ancienne
15.00
Homemade poultry liver terrine
odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Terrine de queue de bœuf maison et mesclun
15.00
Oxtail terrine
odhad≈ 380 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Escargots de Bourgogne (12) au beurre persillé maison
18.00
Burgundy snails with garlic butter
odhad≈ 550 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Foie gras mi-cuit maison d’Auvergne (Limagne) 60 Gr
19.00
Foie gras mi-cuit
odhad≈ 340 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Andouillette lyonnaise de veau sauce à la graine de moutarde
23.00
Veal andouillette with mustard sauce
odhad≈ 480 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Quenelle de brochet artisanale bisque de crustacés maison
22.00
Pike quenelle with shellfish bisque
odhad≈ 520 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Cassolette de tripes de bœuf à la tomate & aux aromates
23.00
Beef tripe casserole
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Pieds de cochon patiemment désossés panés
23.00
Breaded pig trotters
odhad≈ 650 kcal35 g sacharidů
Gratin de ravioles de romans «mère maury» crème au noilly prat
22.00
Gratin of Ravioles de Romans
odhad≈ 680 kcal45 g sacharidů
Tête de veau et langue de bœuf sauce gribiche
25.00
Calf head and beef tongue with gribiche sauce
odhad≈ 550 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Gratin de macaroni et queue de bœuf au foie gras
30.00
Macaroni and oxtail gratin with foie gras
odhad≈ 850 kcal55 g sacharidů
Filet de bœuf et gratin dauphinois
35.00
Beef fillet and gratin dauphinois
odhad≈ 720 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Filet de bœuf et gratin dauphinois, beurre échalotes
35.00
Beef fillet and gratin dauphinois with shallot butter
odhad≈ 780 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Filet de bœuf et gratin dauphinois, sauce marchand de vin
39.00
Beef fillet and gratin dauphinois with marchand de vin sauce
odhad≈ 760 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Supplément escalope de Foie gras chaud, sauce morilles
11.00
Foie gras escalope with morel sauce
odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Pluma de pata negra jus court gratin dauphinois
29.00
Pluma Iberico with gratin dauphinois
odhad≈ 680 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Poisson frais du Jour agrémenté selon marché du jourpescatarian
25.00
Fresh fish of the day
odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
½ Saint marcellin affiné de la mère richardvegetarian
7.00
Saint Marcellin cheese
odhad≈ 220 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Chèvre frais et huile d’olive extra vierge fleur de selvegetarian
7.00
Fresh goat cheese with olive oil
odhad≈ 220 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Fromage blanc faisselle et crème épaissevegetarian
7.00
Fromage blanc and thick cream
odhad≈ 280 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Cervelle des canuts « silk worker’s brain » nature ou avec coulis de fruits rougevegetarian
7.00
Cervelle des canuts — Fromage frais herbes échalotes ail sel poivre
odhad≈ 180 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Assiette de fromages affinés à partager (½ St marcellin, chèvre frais, comté (18 mois mini), cervelle des canuts)vegetarian
16.00
Cheese platter
odhad≈ 650 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Saint marcellin entier affiné de la mère Richardvegetarian
9.50
Saint Marcellin cheese
odhad≈ 320 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Pâtisserie ou dessert du Jour
8.50
Dessert of the day
odhad≈ 450 kcal50 g sacharidůtěžká 31
Tarte aux pralines
8.50
Praline tart
odhad≈ 520 kcal55 g sacharidůtěžká 28
Moelleux au chocolat noir « valrhona »
8.50
Chocolate fondant
odhad≈ 480 kcal42 g sacharidůtěžká 33
Crème brûlée à la cassonade
8.50
Crème brûlée — à commander en début de repas
odhad≈ 380 kcal25 g sacharidůtěžká 41
Coupe de fruits frais du momentvegan, vegetarian
8.50
Fresh fruit cup
odhad≈ 120 kcal28 g sacharidů
Parfait glacé maison au « grand Marnier »vegetarian
8.50
Grand Marnier parfait
odhad≈ 350 kcal30 g sacharidůtěžká 42
Baba au rhum «bouchon»
9.00
Baba au rhum
odhad≈ 420 kcal60 g sacharidůtěžká 36
«Vacherie» des fines gueules : vacherin (Meringue maison, glace Barbapapa /vanille coulis crème fouettée)vegetarian
9.00
Vacherin
odhad≈ 550 kcal65 g sacharidůtěžká 33
Coupe colonel, (Sorbet citron, vodka)vegetarian
9.00
Coupe Colonel
odhad≈ 210 kcal25 g sacharidůtěžká 39
Formules
Plat seul ou assiette des saladier Lyonnais seule
18.00
odhad≈ 650 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Entrée + Plat ou Plat dessert
23.00
odhad≈ 950 kcal70 g sacharidů
Entrée + plat + dessert
26.00
odhad≈ 1200 kcal100 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

50veggie
scoreodhad

Sýry a sladké dezerty

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka pro vegetariány obsahuje sýry jako Saint Marcellin nebo Cervelle des canuts. Vegany je k dispozici pouze čerstvé ovoce.

10 vegetariánských a 1 veganských jídel z 37

74dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně bohatá na bílkoviny

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jádro menu tvoří masové a rybí pokrmy. Většina hlavních chodů je doprovázena bramborami gratin dauphinois.

23 vhodných pro diabetiky · 37 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Rue Lainerie 16, 69005 Lyon
Otevírací doba
zatím neznámé
Kontakt
+32478289914
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fines-gueules.fr/
Záznam
úplnost 67 %, spolehlivost 94 %

Vlastníš Les Fines Gueules Bouchon Lyonnais? Nárokuj si své místo.