zpět k vyhledávání

Etoile d'Asie - Lyon, 13 Rue Cavenne

rue Cavenne 13, 69007 Lyon

Teď zavřeno

Vietnamese€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 14. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Nos créations
Boeuf sauce maison
16.00
Beef with house sauce — cœur de rumsteck cuisiné au wok servi sur plaque chauffante
odhad≈ 650 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Canard façon maman
17.00
Duck breast with sweet and sour sauce — magret de canard laqué avec une sauce aigre-douce légèrement pimenté servi sur plaque chauffante
odhad≈ 720 kcal25 g sacharidů
Tom muoi tieu
16.00
Salt and pepper shrimp — crevettes sautés au wok au sel et poivre
odhad≈ 550 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
riz gluant naturevegan, vegetarian
2.00
Plain sticky rice — supplément
odhad≈ 350 kcal75 g sacharidů
riz gluant au lait de cocovegan, vegetarian
3.00
Coconut sticky rice — supplément
odhad≈ 520 kcal78 g sacharidů
Pho (soupe tonkinoise)
14.00
Pho — pâtes de riz dans un bouillon de bœuf avec de fines tranches de rumsteck et de poitrine de bœuf, le tout assaisonné de citron, soja frais, basilic thaï et coriandre
odhad≈ 680 kcal65 g sacharidůvyvážené 81
Banh xèo
14.00
Banh xeo — crêpe croustillante cuite à la poêle, à base de farine de riz, curcuma, lait de coco, et garnie de porc, crevettes et soja
odhad≈ 580 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Bành cuon
14.00
Banh cuon — crêpes à base de farine de riz, cuites à la vapeur, farcies de porc haché, champignons noirs, oignons frits & accompagnés de lamelle de mortadelle vietnamienne
odhad≈ 480 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Com bo luc lac
15.00
Bo luc lac — cœur de rumsteck mariné (sauce d’huître, de soja et de sésame) coupé en cubes, cuit au wok, accompagné de riz sauté à la tomate et aux œufs
odhad≈ 750 kcal60 g sacharidůvyvážené 69
Bo bun cha gio
14.00
Bo bun with spring rolls — vermicelles de riz accompagnés de crudités, de nems au porc, de bœuf à la citronnelles sauté aux oignons, le tout saupoudré de cacahuètes hachées et menthe fraîche
odhad≈ 820 kcal75 g sacharidůvyvážené 75
Bun cha gio tôm nuong
Bun cha gio with grilled shrimp — vermicelles de riz garnis de crevettes grillées, de crudités, de nems au crabe et crevettes, le tout saupoudré de cacahuètes hachées et de menthe fraîche
odhad≈ 780 kcal72 g sacharidůvyvážené 77
Ga Kho
15.00
mijoté de poulet au caramel façon vietnamienne, cuit et servi en marmite, accompagné de riz nature
odhad≈ 720 kcal65 g sacharidůvyvážené 67
Mi xào gion
15.00
Crispy noodles — nouilles croustillantes garnies de viandes (boeuf, poulet, porc) et de légumes OU de crevettes et légumes
odhad≈ 850 kcal70 g sacharidů
Com vit quay
Roasted duck with rice — magret de canard laqué accompagné de riz nature parfumé
odhad≈ 780 kcal60 g sacharidůvyvážené 68
Menu saigonnais
Menu saigonnais
20.00
Saigon Menu
odhad≈ 1200 kcal110 g sacharidů
Nems
Pork spring rolls — rouleaux frits à base de galette de riz farcis au porc haché
odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Xiu mai
bouchées au porc et crevettes à la vapeur avec un bouillon à la tomate
odhad≈ 280 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Salade vietnamienne
Vietnamese salad — batavia, chou blanc, germes de soja, carottes, blanc de poulet et crevettes
odhad≈ 350 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Bo bun cha gio
Bo bun with spring rolls — vermicelles de riz accompagné de crudités, de nems au porc, de bœuf à la citronnelle sauté aux oignons, le tout saupoudré de cacahuètes hachées et de menthe fraîche
odhad≈ 820 kcal75 g sacharidůvyvážené 75
Banh cuon
crêpes à base de farine de riz cuites à la vapeur, farcies de porc haché, champignons noir, parsemées d’oignons frits, accompagnées de mortadelle vietnamienne
odhad≈ 480 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Nems aux fruits fraisvegan, vegetarian
Fruit spring rolls — feuille de brique frite garnie de pomme, pêche, orange et mangue
odhad≈ 280 kcal32 g sacharidů
Banh bao chivegetarian
deux petits gâteaux de farine de riz, garnis de cacahuètes et de noix de coco, recouverts de noix de coco râpée
odhad≈ 320 kcal38 g sacharidů
Chè chuoivegan, vegetarian
Che chuoi — tranches de banane fraîche, graines de tapioca, dans du lait de coco chaud
odhad≈ 350 kcal45 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

49veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje nems s čerstvým ovocem a dezert chè chuoi. K tomu lze objednat lepitý rýže s kokosovým mlékem.

5 vegetariánských a 4 veganských jídel z 23

70dia
scoreodhad

Vietnamské jídlo s nižším obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jádlo nabízí několik proteinových pokrmů z woku a pokrmů v páře. Jsou zde možnosti s nízkým glykemickým indexem.

8 vhodných pro diabetiky · 23 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
rue Cavenne 13, 69007 Lyon
Otevírací doba
Pozavřeno
Út—
St—
Čt—
Pá—
So—
Ne—
Ouverture : du mardi soir au dimanche soir. Fermeture : lundi midi & soir, mardi midi
Kontakt
+33478724995
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), etoiledasielyon.wordpress.com/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Etoile d'Asie - Lyon, 13 Rue Cavenne? Nárokuj si své místo.