zpět k vyhledávání

Sambahia

RUE DU DOYENNÉ 13, 69005 LYON

Teď zavřeno · otvírá 19:00

Latin American€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 11. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

MENU
Churrasco
39.00
Krajní zážitek ze Sambahia: krájení masa přímo u vašeho stolu. Předkrmek: Assortiment de tapas
odhad≈ 1400 kcal60 g sacharidů
Brésil
33.00
Cesta do srdce Brazílie, mezi pláže, tropické chutě a duch sdílení. Předkrmek: Assortiment de tapas (4 ks)
odhad≈ 1100 kcal90 g sacharidů
TAPAS
RISOLES DE CARNE (3 ks)
9.00
RISOLES DE CARNE 3 pièces — Smažené koláčky s uzeným hovězím masem na čerstvém sýru
odhad≈ 320 kcal22 g sacharidů
PAO DE QUEIJO
7.50
Brazílské sýrové hrošky, podávané teplé, křupavé zvenku a vláčné uvnitř
odhad≈ 280 kcal30 g sacharidů
COXINHA DE GALINHA
8.50
Smažený koláček s trhaným kořeněným kuřetem na čerstvém sýru
odhad≈ 350 kcal25 g sacharidů
BOLINHO DE BACALHAU (4 ks)
9.00
BOLINHO DE BACALHAU 4 pièces — Kolačky z trety, bylinková majonéza
odhad≈ 310 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
BAO SAMBAHIA (1 ks)
8.00
BAO SAMBAHIA 1 pièces — Nadýchaný plátek na páře, trhané vepřové, plantain, teriyaki omáčka a domácí chilli marmeláda
odhad≈ 420 kcal45 g sacharidů
MANDIOCA FRITA CHEDDAR BACON
9.50
Zlatavé křupavé hranolky z manioku, cheddar coulis a slanina
odhad≈ 550 kcal40 g sacharidů
EMPANADA DE CARNE SECA (1 ks)
8.50
EMPANADA DE CARNE SECA 1 pièces — Křupavá empanada, hovězí maso připravované 12 hodin v nízké teplotě, čerstvý sýr
odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
GRAVLAX DE BŒUF
10.50
GRAVLAX DE BéUF — Hovězí maso marinované brazílskými chutěmi, smažená cibulka, sójová omáčka, kadeřáček, magická omáčka
odhad≈ 380 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
GRILOVANÝ LILKvegetarian
7.50
AUBERGINE GRILLÉE — Polovina uzeného lilku, vinigret a maniokové chipsy
odhad≈ 220 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
CARPACCIO DE SALMÃOpescatarian
12.00
Carpaccio z lososa, coulis z marakuji, chipsy z batat
odhad≈ 340 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
CORAÇÃO DE GALINHA
8.00
Brazílská specialita: kuřecí srdíčka, česnek a petržel
odhad≈ 260 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
KUBÍKY Z TAPIOKY (4 ks)vegetarian
8.00
CUBES DE TAPIOCA 4 pièces — Tapiokové kostičky se sýrem a guava omáčkou
odhad≈ 310 kcal35 g sacharidů
KŘUPAVÉ VEPŘOVÉ
11.00
PORC CROQUANT — Marinovaná, pomalu konfitovaná vepřová krkovice s lehce pálivou jablečnou marmeládou
odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
POLVOpescatarian
16.00
Opalovaný chobotnice, avokádový krém a papajový vinigret
odhad≈ 320 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
HLAVNÍ CHODY
FEIJOADA
22.00
Dušené černé fazole, uzené vepřové maso, klobásy a rýže
odhad≈ 850 kcal75 g sacharidůvyvážené 80
BOBÓ DE CAMARÃOpescatarian
26.00
Krevety, kokosové mléko, maniok, papriky, dende olej, rýže a čerstvý koriandr
odhad≈ 780 kcal65 g sacharidůvyvážené 72
MOQUECA DE PEIXEpescatarian
25.00
Treska, kokosové mléko, papriky, dende olej, rýže a čerstvý koriandr
odhad≈ 720 kcal60 g sacharidůvyvážené 73
HOVĚZÍ MASO
34.00
PIÈCE DE BéUF — Grilovaný Angus na špejli, restovaná zelenina, zlatavý maniok, rýže a černé fazole
odhad≈ 950 kcal65 g sacharidůvyvážené 76
PRATO VEGETARIANOvegetarian
20.00
Sezónní zelenina, banán plantain, kokosové mléko, rýže, pyre z sladkých brambor, koriandr, jemně pálivé
odhad≈ 680 kcal95 g sacharidůvyvážené 70
PICADINHO
20.00
Kuřecí maso v rajčatové smetaně, houby, batata palha (mini chipsy) a rýže
odhad≈ 720 kcal65 g sacharidůvyvážené 71
POLVO DA CASApescatarian
28.00
Křehká chobotnice s petrželkou, omáčkou z jaboticaby a pyre z manioku
odhad≈ 550 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 85
Dezerty
PAVÊ DE LIMÃO
7.00
Brazílská verze tiramisu s příchutí limetky
odhad≈ 450 kcal42 g sacharidůtěžká 31
MOUSSE DE MARACUJÁ
7.00
Lehký mousse z maracuji s coulis z červených plodů
odhad≈ 320 kcal28 g sacharidů
EXOTICKÁ CRÈME BRÛLÉE
8.00
CRÈME BRÜLÉE EXOTIQUE — Crème brûlée z kokosového mléka s příchutí manga
odhad≈ 480 kcal35 g sacharidůtěžká 30
MANJAR DE COCO
7.00
Kokosový flan s karamelovým coulis
odhad≈ 380 kcal40 g sacharidůtěžká 40
BOLO DE CHOCOLATE COM DOCE DE LEITE
8.00
Čokoládový fondant, lžíce brigadeira a coulis z doce de leite
odhad≈ 650 kcal60 g sacharidůtěžká 26
BOMBOCA DE COCO
9.00
Teplý kokosový dort jako arašídový crumble, vanilková zmrzlina
odhad≈ 580 kcal55 g sacharidůtěžká 29
TAPAS
MANDIOCA FRITA
9.50
Křupavé hranolky z manioku, cheddar coulis a slanina
odhad≈ 480 kcal45 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

49veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

K dispozici je Prato Vegetariano s sezónní zeleninou a plantainy. Mezi předkrmy najdete Aubergine Grillée a Cubes de Tapioca.

3 vegetariánských a 0 veganských jídel z 34

72dia
scoreodhad

Brazílská kuchyně s dobrými možnostmi

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Nejvíc vhodných jídel najdete v nabídce tapas. Hlavní chody obsahují více sacharidů kvůli rýži a manioku.

13 vhodných pro diabetiky · 34 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
RUE DU DOYENNÉ 13, 69005 LYON
Otevírací doba
Po19:00–01:00
Út19:00–01:00
St19:00–01:00
Čt19:00–01:00
Pá19:00–01:00
So11:30–14:00, 19:00–01:00
Nezavřeno
Kontakt
+32770252201 reservation.sambahia@gmail.com
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sambahia.fr/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 94 %

Vlastníš Sambahia? Nárokuj si své místo.