zpět k vyhledávání

L'Alexandrin - Lyon, 83 Rue Moncey

rue Moncey 83, 69003 Lyon

otevírací doba zatím neznámá

French€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 12. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

ENTRÉES
Le Foie Gras
Foie Gras Terrine — Terrine de foie gras cuit au naturel, moelleux à la pistache, condiment agastache et fraises en textures
odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
L’Omble Chevalier
Arctic Char Fillet — Filet d’Omble Chevalier marbré à la framboise, disque de betterave glacé au thym, hollandaise à la framboise et granola croquant
odhad≈ 320 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
La Quenelle de brochet
Pike Quenelle — Quenelle de brochet garnie à l’huile de verveine, beurre blanc à manger et tartelette aux légumes d’été épicés
odhad≈ 380 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
PLATS
Le Féra
Roasted Whitefish — Féra rôti, beurre blanc et vierge de légumes, panna cotta et déclinaison de tomates, crémeux brocoli
odhad≈ 550 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Le Veau
Veal Fillet — Filet de veau sauce choron tranchée au jus corsé, espuma de gratin dauphinois, tartelette garnie au tartare de veau condimenté
odhad≈ 720 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
La Volaille de Bresse
Bresse Chicken Ballotine — Ballotine de Volaille de Bresse farcie à l’aubergine et au citron confit, réduction de volaille à la sarriette, caviar d’aubergines grillées, sablé au thym condimenté
odhad≈ 610 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
FROMAGE
Assiette de fromagesvegetarian
14.00
Cheese Plate
odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Formules
Entrée, plat, dessert
69.00
3-Course Menu
odhad≈ 1400 kcal80 g sacharidůtěžká 37
2 entrées, plat, dessert
89.00
4-Course Menu
odhad≈ 1650 kcal95 g sacharidůtěžká 33
Tendance légumes
Panna cottavegetarian
Tomato Panna Cotta — Panna cotta et déclinaisons à la tomate, sorbet tomate basilic
odhad≈ 220 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
L’Œuf Parfaitvegetarian
Perfect Egg Piperade — Œuf parfait façon piperade et neige de fromage de chèvre
odhad≈ 310 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Cocotte de légumes de l’Alexandrinvegetarian
Summer Vegetable Cocotte — Légumes d’été et sorbet melon
odhad≈ 280 kcal25 g sacharidůvyvážené 65
Menu proposévegetarian
79.00
Vegetable Tasting Menu — Tendance légumes
odhad≈ 1200 kcal110 g sacharidů
Menu tentation
Esprit libre du chef en 5 services
105.00
Chef's Tasting Menu 5 Courses — pour l’ensemble de la table
odhad≈ 1800 kcal120 g sacharidůtěžká 33
Esprit libre du chef en 8 services
125.00
Chef's Tasting Menu 8 Courses — pour l’ensemble de la table
odhad≈ 2300 kcal150 g sacharidůtěžká 33
Thème des desserts
Chocolat
Chocolate Dessert — Moelleux et crémeux au chocolat, framboises fraîches, palais croquants au chocolat, glace à la rose et madeleine fondante 80%
odhad≈ 750 kcal65 g sacharidůtěžká 26
Fraise et Pistache
Strawberry and Pistachio Dessert — Sablé breton à la pistache, mousse de fraise en pétale, condiment pistache, sorbet à la fraise et sauce onctueuse
odhad≈ 580 kcal50 g sacharidůtěžká 33
La Cerise
Cherry Dessert — Sphère de cerises fraîches, sorbet cerise gingembre, soupe de cerise au vin rouge et aux épices douces
odhad≈ 420 kcal55 g sacharidůtěžká 43
Pêche Verveine
Poached Peach with Verbena — Pêche pochée à la verveine, gelée pêche verveine, sablé amande et sorbet pêche verveine, siphon tonka
odhad≈ 480 kcal45 g sacharidůtěžká 37
Formule Affaires
Entrée, plat, dessert au fil des saisons
49.00
Business Lunch Menu — Déjeuner du mardi au vendredi
odhad≈ 1300 kcal70 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

74dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jádro menu tvoří proteinová jídla s nízkým glykemickým indexem. Vhodné jsou zejména ryba Féra a Volaille de Bresse.

9 vhodných pro diabetiky · 20 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
rue Moncey 83, 69003 Lyon
Otevírací doba
zatím neznámé
Kontakt
+33472611569
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lalexandrin.fr
Záznam
úplnost 67 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš L'Alexandrin - Lyon, 83 Rue Moncey? Nárokuj si své místo.