zpět k vyhledávání

Le zeste gourmand

rue Bossuet 93, 69006 Lyon

Teď zavřeno · otvírá 19:30

French€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 12. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Menu Découverte
Entrée-Plat-Dessert
44.00
Discovery Menu (Starter-Main-Dessert)
odhad≈ 1800 kcal120 g sacharidůtěžká 25
Entrée - Plat ou Plat - Dessert
34.00
Discovery Menu (Starter-Main or Main-Dessert)
odhad≈ 1300 kcal90 g sacharidůtěžká 33
Entrée - Poisson - Viande - Dessert
57.00
Discovery Menu (Starter-Fish-Meat-Dessert)
odhad≈ 2200 kcal140 g sacharidůtěžká 25
Amuse bouche du chef
Chef's Amuse-bouche
odhad≈ 150 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Ʈuf parfait bio des monts du Lyonnais
Organic Truffle with Cauliflower Cream — crème de chou-fleur fumée, Noisettes et cébettes, écume aux morilles
odhad≈ 320 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Tomate Green Zebra grillée
Grilled Green Zebra Tomato with Haddock — sorbet tomate, eau de tomate kalamansi, Mousseux de haddock fumé, éufs de truite
odhad≈ 280 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Volaille jaune en mosaïque de champignons
Yellow Poultry with Mushroom Mosaic — cuite à basse température, foie gras poîlé, Jus de volaille, Pommes dauphines à la truffe, crème d’artichaut, carottes fanes glacées au bouillon dashi
odhad≈ 850 kcal45 g sacharidů
Cabillaud confit à l’huile d’olive et aux agrumes
Cod Confit with Citrus — petits épeautres comme un risotto aux herbes, Épinards en vinaigrette, radis, graines de sarrasin, émulsion Noilly Prat
odhad≈ 620 kcal55 g sacharidůvyvážené 90
Assiette de fromages (Fromagerie Tête d’Or)
12.00
Cheese Plate
odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Chocolat et sapin
Chocolate and Fir Dessert — streusel cacao, caramel beurre salé, glace à la noix de cajou
odhad≈ 650 kcal60 g sacharidůtěžká 30
Figues confites au miel
Honey Glazed Figs — sablé breton, glace au foin, craquant au miel
odhad≈ 580 kcal55 g sacharidůtěžká 33

Je toto menu stále v pořádku?

61dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s možnostmi

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí několik jídel s nízkým obsahem sacharidů. Většina ostatních pokrmů má vysoký glykemický index.

4 vhodných pro diabetiky · 11 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
rue Bossuet 93, 69006 Lyon
Otevírací doba
Po19:30–21:00
Út12:00–13:30, 19:30–21:00
St12:00–13:30, 19:30–21:00
Čt12:00–13:30, 19:30–21:00
Pá12:00–13:30, 19:30–21:00
So—
Ne—
Kontakt
+33478260797 b.bouvard@lezestegourmand.fr
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lezestegourmand.fr/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Le zeste gourmand? Nárokuj si své místo.