La Chimère

14 Rue du Bœuf, 69005 Lyon

otevírací doba zatím neznámá

French€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Nos entrées - Starters

St Marcellin chaud fondant pané, grande salade mélangéevegetarian

15.90

Fried Saint Marcellin Cheese — St Marcellin hot cow cheese with mixed salad

odhad≈ 520 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Oeuf Meurette à la Beaujolaise

14.90

Oeuf Meurette — Poached egg in the red wine sauce, mushrooms, onions and lard

odhad≈ 310 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Traditionnelle grande salade lyonnaise, lardons, croûtons, oeuf poché

15.90

Salade Lyonnaise — Green salad with lard, croutons and poached egg

odhad≈ 380 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Saucisson brioché de Lyon

14.90

Saucisson Brioché — Sausage cooked in brioche

odhad≈ 550 kcal32 g sacharidů

Gros escargots de Bourgogne, pointe d'ail et beurre persillé (6)

10.50

Burgundy Snails — Large snails, a touch of garlic and parsely butter (6)

odhad≈ 320 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Gros escargots de Bourgogne, pointe d'ail et beurre persillé (12)

19.50

Burgundy Snails — Large snails, a touch of garlic and parsley butter (12)

odhad≈ 540 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Duo de foie gras, brioches toastées et son coulis de pain d'épice

22.90

Foie Gras Duo — Foie gras duo, toasted buns and gingerbread coulis

odhad≈ 480 kcal28 g sacharidů

Assiette de truite fuméepescatarian

19.90

Smoked Trout — Plate of smoked trout

odhad≈ 280 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Végétarien - Vegetarian dishes

Gratin de ravioles du Dauphiné à la crèmevegetarian

15.90

Ravioles du Dauphiné Gratin — Ravioli in gratin with cream and cheese

odhad≈ 450 kcal35 g sacharidů

Gratin de ravioles aux champignons de saisonvegetarian

15.90

Mushroom Ravioles Gratin — Ravioli in gratin with seasonal mushrooms

odhad≈ 420 kcal32 g sacharidů

Nos plats - Main courses

Quenelle de brochet moulée à la cuillère sauce homardinepescatarian

17.90

Pike Quenelle — Pike quenelle with lobster sauce

odhad≈ 580 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Andouillette des Gônes chez Sibilla (des Halles Paul Bocuse)

18.50

Andouillette — Andouillette with mustard sauce

odhad≈ 620 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Assiette du Saint Cochon (boudin noir, poitrine de cochon, saucisson chaud de Lyon)

19.50

Assiette du Saint Cochon — Plate of different pieces of pork

odhad≈ 850 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Poêlée minute de rognons de veau, graines de moutarde

25.00

Veal Kidneys — Quick fried veal kidneys, old-fashioned mustard seeds

odhad≈ 420 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Risotto aux écrevisses du Chefpescatarian

19.90

Crayfish Risotto — Crayfish risotto of Chef

odhad≈ 650 kcal65 g sacharidůvyvážené 75

Souris d'agneau confite, façon tajine

27.90

Lamb Shank Tagine — Confit lamb shank, tagine style

odhad≈ 720 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Filet de boeuf au poivre de Kampot

27.50

Beef Fillet Kampot Pepper — Beef fillet with pepper from Kampot

odhad≈ 550 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Nos fromages - Cheeses

Ardoise de fromages régionauxvegetarian

8.50

Regional Cheese Platter — Regional cheeses platter

odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Demi Saint Marcellin affiné, mère Richardvegetarian

6.00

Saint Marcellin Cheese — Ravioli in gratin with cream and cheese

odhad≈ 220 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Faisselle fermièrevegetarian

5.50

Cottage cheese

odhad≈ 180 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Cervelle de canutvegetarian

4.50

Soft cheese with parsley and shallots

odhad≈ 220 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Le coin gourmand - Desserts

Gourmandine à la praline rose

7.50

Praline Gourmandine — Gourmandine with pink praline

odhad≈ 550 kcal65 g sacharidůtěžká 30

Autour du fruit de saisonvegetarian

7.00

Seasonal Fruit Dessert — Around season fruits

odhad≈ 250 kcal35 g sacharidů

Dessert du jour

6.90

Dessert of the Day — Dessert of the day

odhad≈ 450 kcal45 g sacharidůtěžká 31

Coeur coulant au chocolat cuit minute (7'

8.50

Chocolate Lava Cake — Half-cooked chocolate cake

odhad≈ 520 kcal40 g sacharidůtěžká 31

Tarte citron déstructurée façon Chimère

8.90

Deconstructed Lemon Pie — Unstructured lemon pie

odhad≈ 480 kcal42 g sacharidůtěžká 30

Menu Ravioles

19.90

Petite salade de saison, Gratin de ravioles du Dauphiné à la crème, Dessert du jour ou faisselle fermière

odhad≈ 950 kcal75 g sacharidů

Menu lyonnais

24.90

odhad≈ 1200 kcal80 g sacharidůtěžká 39

St Marcellin chaud fondant pané, salade mélangéevegetarian

Fried Saint Marcellin Cheese — St Marcellin hot cow cheese with mixed salad

odhad≈ 420 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Traditionnelle salade lyonnaise, lardons, croûtons, oeuf poché

Salade Lyonnaise — Green salad with lard, croutons and poached egg

odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Quenelle de brochet moulée à la cuillère, sauce homardinepescatarian

Pike Quenelle — Pike quenelle with lobster sauce

odhad≈ 450 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Tartelette à la praline

Praline Tartlet — Pastry with pink praline

odhad≈ 500 kcal55 g sacharidůtěžká 29

Dessert aux fruits de saisonvegetarian

Seasonal Fruit Dessert — Seasonal fruits dessert

odhad≈ 250 kcal35 g sacharidů

Faisselle fermière (servie avec coulis de fruits rouges / crème / miel / nature)vegetarian

Faisselle Fermière — Cottage cheese (served with red fruits coulis / cream / honey / nature)

odhad≈ 300 kcal20 g sacharidůvyvážené 67

Cervelle de Canut ou demi St-Marcellinvegetarian

Cervelle de Canut or Saint Marcellin — Soft cheese with parsley and shallots or half St-Marcellin

odhad≈ 250 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Autre dessert à la carte

3.00

A la Carte Dessert

odhad≈ 450 kcal45 g sacharidůtěžká 31

Menu gourmand

32.90

odhad≈ 1500 kcal100 g sacharidůtěžká 25

Gros escargots de Bourgogne, pointe d’ail et beurre persillé (6)

Burgundy Snails — Large snails, a touch of garlic and parsley butter (6)

odhad≈ 350 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Duo de foie gras, brioches toastées et son coulis de pain d’épice

5.00

Foie Gras Duo — Foie gras duo, toasted buns and gingerbread coulis

odhad≈ 480 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Poêlée de rognons de veau minute, graines de moutarde à l’ancienne

Veal Kidneys — Quick fried veal kidneys, old-fashioned mustard seed

odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Gratin de ravioles à la crème et aux champignons de saisonvegetarian

Mushroom Ravioles Gratin — Ravioli in gratin with cream and seasonal mushrooms

odhad≈ 650 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Souris d’agneau confite façon tajine

7.00

Lamb Shank Tagine — Confit lamb shank, tagine style

odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Filet de boeuf sauce au poivre de Kampot

6.00

Beef Fillet Kampot Pepper — Beef fillet with pepper from Kampot

odhad≈ 480 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Coeur coulant au chocolat Valrhona cuit minute (7′)

Valrhona Chocolate Lava Cake — Half-cooked Valrhona chocolate cake

odhad≈ 420 kcal35 g sacharidůtěžká 35

Demi St-Marcellin affiné de la Mère Richardvegetarian

Saint Marcellin Cheese — Half matured Saint Marcellin

odhad≈ 280 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Je toto menu stále v pořádku?

62veggie
scoreodhad

Francouzská kuchyně s sýry

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabízí gratin de ravioles se smetanou nebo sezónními houbami. K dispozici je také pané sýr St Marcellin a regionální sýry.

14 vegetariánských a 0 veganských jídel z 45

73dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístelnice nabízí mnoho variant bohatých na bílkoviny. Filet de boeuf au poivre de Kampot obsahuje přibližně 8 g sacharidů.

27 vhodných pro diabetiky · 45 jidela

Recenze

Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa: 14 Rue du Bœuf, 69005 Lyon
Otevírací doba: zatím neznámé
Kontakt: +33478370187
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lachimere.com/
Záznam: úplnost 67 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš La Chimère? Nárokuj si své místo.