La Plank des Gones

RUE PIERRE CORNEILLE 35, 69006 LYON

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Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 12. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

ENTREES

Saucisson Nature entier

16.00

Saucisson — Saucisson à découper servi accompagné d'une baguette et d'un ramequin de cornichons

odhad≈ 580 kcal35 g sacharidů

Camembert rôti au thymvegetarian

16.00

Roasted Camembert — Camembert entier rôti au thym, à partager… ou pas !

odhad≈ 520 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Soupe à l'oignonvegetarian

10.50

Onion Soup — Soupe à l'oignon servie avec ses croutons et mélange de fromages des montagnes

odhad≈ 380 kcal28 g sacharidů

Terrine de campagne

10.00

Country Terrine — Terrine de campagne savoureuse, accompagnée de salade verte et sauce maison.

odhad≈ 320 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

LES FONDUES

Fondue des Monchus

27.00

Monchus Fondue — Fondue Savoyarde accompagnée de pain et d'une petite assiette de charcuteries (rosette et jambon - 80g)

odhad≈ 1250 kcal65 g sacharidůtěžká 41

Fondue Savoyardevegetarian

22.00

Savoyard Fondue — Fondue à la Tomme de Savoie IGP, Comté 24 mois AOP, Abondance Laitier AOP, pain, vin blanc et Kirsch

odhad≈ 1100 kcal50 g sacharidů

Fondue Suissevegetarian

30.00

Swiss Fondue — Fondue moitié-moitié préparée avec du Vacherin Fribourgois AOP et du Gruyère Suisse AOP, pain, vin blanc et Kirsch

odhad≈ 1150 kcal50 g sacharidů

Fondue Traditionnellevegetarian

28.00

Traditional Fondue — Fondue à l'Abondance Laitier AOP, Comté 24 mois AOP, Beaufort d'été AOP, pain, vin blanc et Kirsch

odhad≈ 1100 kcal50 g sacharidů

Fondue à la Truffe d'étévegetarian

35.00

Summer Truffle Fondue — Fondue Savoyarde préparée avec de la truffe d'été, vin blanc et Kirsch

odhad≈ 1150 kcal50 g sacharidů

Fondue X'Trem

50.00

X'Trem Fondue — Formule à volonté servie uniquement pour l'ensemble de la table. Fondue Savoyarde à volonté, charcuteries (hors viande des grisons et jambon truffé) à volonté, pain et pommes de terre Celtiane origine France à volonté.

odhad≈ 1800 kcal100 g sacharidůtěžká 35

LES RACLETTES

Raclette Au Brezain

27.00

Brezain Raclette — Brezain (200g), pomme de terre Celtiane origine France (250g), charcuteries (jambon blanc et rosette - 100g)

odhad≈ 1180 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Raclette au Morbier

27.00

Morbier Raclette — Morbier (200g), pomme de terre Celtiane origine France (250g), charcuteries (jambon blanc et rosette - 100g)

odhad≈ 1180 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Raclette Nature au Lait Cru

25.00

Raw Milk Raclette — Raclette Nature au lait cru (200g), pomme de terre Celtiane origine France (250g), charcuteries (jambon blanc et rosette - 100g)

odhad≈ 1150 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Raclette X'Trem

50.00

X'Trem Raclette — Choix du fromage (Nature, Brezain ou Morbier) servi à volonté, pommes de terre Celtiane origine France à volonté, charcuteries à volonté (hors viande des grisons et jambon truffé)

odhad≈ 1800 kcal100 g sacharidů

ACCOMPAGNEMENTS

Assiette de charcuteries

12.00

Charcuterie Platter — Assiette composée de trois charcuteries (180g) : Jambon aux herbes des Bauges, Rosette de Lyon et Lonzo selon arrivage

odhad≈ 540 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Assiette de viande des Grisons

15.00

Grison Beef Platter — Assiette de viande des Grisons IGP (80g) tranché à la main minute.

odhad≈ 220 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Assiette de jambon truffé

12.00

Truffle Ham Platter — Assiette de Jambon truffé (180g) tranché à la main minute.

odhad≈ 540 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Bol de pommes de terrevegan, vegetarian

6.00

Steamed Potatoes — Bol de pommes de terre Celtiane origine France, cuites à la vapeur (400g)

odhad≈ 320 kcal60 g sacharidůvyvážené 66

Petite fritevegan, vegetarian

6.00

Fries — Frites maison, pommes de terre Françaises

odhad≈ 450 kcal45 g sacharidů

Petite saladevegan, vegetarian

3.50

Green Salad — Bol de salade verte de saison, assaisonnée de notre vinaigrette maison

odhad≈ 80 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky

SUGGESTIONS

Burger Montagnard

20.00

Mountain Burger — Steak de bœuf Français 180 g, raclette fondante, lonzo AOP et sauce barbecue. Servi avec frites maison et salade verte sauce maison.

odhad≈ 1250 kcal65 g sacharidů

Burger Mouflon

20.00

Mouflon Burger — Steak de bœuf français 180 g, reblochon AOP, mélange de lardons et oignons, sauce tartare. Servi avec frites maison et salade, sauce maison.

odhad≈ 1300 kcal65 g sacharidůtěžká 43

Chevriflette

25.00

Chevriflette gratinée au chèvre, crozets au sarrasin, lardons fumés, oignons fondants et crème

odhad≈ 950 kcal60 g sacharidůvyvážené 65

Croziflette

25.00

Croziflette gratinée au reblochon fruitier AOP, crozets au sarrasin, lardons fumés et oignons

odhad≈ 980 kcal60 g sacharidů

Gratin de Crozets

25.00

Crozets Gratin — Gratin de crozets au diot de Savoie, crème et fromages de montagne gratiné

odhad≈ 920 kcal55 g sacharidůvyvážené 66

Mont d'Or

27.00

Mont d'Or AOP rôti au four, servi avec pommes de terre, charcuterie (rosette et jambon blanc aux herbes des Bauges)

odhad≈ 1100 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Salade de chèvre chaud

18.00

Warm Goat Cheese Salad — Salade, chèvre chaud sur toast, jambon sec italien et sauce maison

odhad≈ 550 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Tartiflette

20.00

Tartiflette gratinée au reblochon fruitier AOP, pommes de terre, lardons fumés, oignons fondants et crème.

odhad≈ 1050 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetiky

DESSERTS

Assiette de fromagesvegetarian

12.00

Cheese Plate — 1/2 Sainr-Marcellin René Richard, 1/2 Satonnay aux fleurs et Tomme de Savoie

odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Baba au génépivegetarian

10.00

Génépi Baba — Baba moelleux imbibé au sirop de Génépi des Alpes

odhad≈ 400 kcal60 g sacharidůtěžká 30

Compote de pommes liégeoise aux speculoosvegetarian

8.00

Apple Compote with Speculoos — Compote de pommes, généreusement garnie de crème fouettée et de spéculoos

odhad≈ 480 kcal55 g sacharidůtěžká 39

Crème bruléevegetarian

8.00

Crème Brûlée — Crème brûlée traditionnelle, délicatement caramélisée

odhad≈ 420 kcal30 g sacharidůtěžká 39

Faisselle au coulis de fruits rougesvegetarian

8.00

Faisselle with Red Fruit Coulis — Faisselle de Royans accompagnée de son coulis de fruits rouges

odhad≈ 220 kcal20 g sacharidů

Fondant Chocolat Marronsvegetarian

8.00

Chestnut Chocolate Fondant — Chocolat noir intense, douceur de la crème de marrons

odhad≈ 520 kcal45 g sacharidůtěžká 31

Tarte aux myrtillesvegetarian

8.00

Blueberry Tart — Tarte aux myrtilles, alliance d'une pâte sablée croustillante et de myrtilles fondantes

odhad≈ 450 kcal50 g sacharidůtěžká 34

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Adresa: RUE PIERRE CORNEILLE 35, 69006 LYON
Otevírací doba: Po19:00–23:00
Út12:00–14:00, 19:00–23:00
St12:00–14:00, 19:00–23:00
Čt12:00–14:00, 19:00–23:00
Pá12:00–14:00, 19:00–23:00
So12:00–14:00, 19:00–23:00
Ne—
La formule à volonté n'est plus réapprovisionnée après 22h
Kontakt: +33777793200 contact@la-plank-des-gones.fr
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-plank-des-gones.fr/
Záznam: úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

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