zpět k vyhledávání

Art Restaurant - Lyon, 3 Rue Sala

Rue Sala 3, 69002 Lyon

Teď zavřeno · otvírá St 19:00

French€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Amuse-Bouche
Caviar de la maison Prunier
Caviar — (10g) 29 € / (20g) 58 € / (30g) 87€
odhad≈ 50 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Carpaccio de Boeuf
18.00
Beef Carpaccio — Comté 26 mois – Moutarde à l’ancienne – Cajou – Tomates confites
odhad≈ 280 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Acte I
Ceviche de dorade royale
16.00
Sea Bream Ceviche — Lèche de tigre – Mangue
odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Burrata de Puillesvegetarian
18.00
Burrata — Confiture de tomate aux épices fumées – Pistaches fraîches
odhad≈ 350 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Tataki de Canard du sud ouest
18.00
Duck Tataki — Melon et Maïs – Sauce asiatique
odhad≈ 260 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Acte II
Filet de Boeuf Wellington VBF
40.00
Beef Wellington — Lard de Colonnata – Moutarde maison – Jus de boeuf – Purée Robuchon
odhad≈ 850 kcal45 g sacharidů
Filet de Turbot
40.00
Turbot Fillet — Légumes d’été – Olive – Sauge – Citron confit
odhad≈ 420 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 84
Veau de la ferme de Montchervet
32.00
Veal — Panisse – Salade aromatique
odhad≈ 580 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Risotto
28.00
Risotto with Sea Almonds and Truffle — Amandes de mer – Truffe d’été de la Drôme des collines
odhad≈ 520 kcal48 g sacharidůvyvážené 65
Acte III
Sélection de fromages Les Trois Jeanvegetarian
12.00
Cheese Selection
odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Tartelette aux fraisesvegetarian
12.00
Strawberry Tartlet — Vinaigre balsamique
odhad≈ 380 kcal42 g sacharidůtěžká 44
Entremet yaoourtvegetarian
12.00
Yogurt Dessert — Verveine
odhad≈ 220 kcal20 g sacharidů
Formule Midi
Formule Midi
39.00
Lunch Menu — Amuse-Bouche: Tartelette au bleu d’Auvergne; Acte I: Burrata des Pouilles ou Ceviche de dorade royale ou Tataki de Canard du sud-ouest; Acte II: Filet de bëuf Wellington VBF (+20€, Supplément Foie gras : 10€) ou Filet de turbot (+20€) ou Veau de la ferme de Montchervet ou Risotto; Acte III: Sélection de fromages Les trois Jean ou Tartelette aux fraises ou Entremet yaourt
odhad≈ 1200 kcal75 g sacharidů
Menu Dégustation
Menu Dégustation
85.00
Tasting Menu — Amuse-Bouche: Tartelette au bleu d’Auvergne – Caviar Prunier; Acte I: Ceviche de dorade royale; Acte II: Tataki de Canard du Sud ouest; Acte III: Filet de Turbo; Acte IV: Filet de bëuf Wellington VBF (Supplément Foie Gras – 5€); Acte V: Tartelette aux fraises; Acte VI: Entremet yaourt
odhad≈ 1100 kcal50 g sacharidů
Le Pas Brunch Dégustation
Le Pas Brunch Dégustation
70.00
Brunch Tasting Menu — Amuse-Bouche: Tartelette au Bleu d’Auvergne – Caviar Prunier; Acte I: Ceviche de dorade royale; Acte II: Truite Gravelax; Acte III: Filet de bëuf Wellington VBF (+5€ Foie gras); Acte IV: Entremet yaourt
odhad≈ 1300 kcal65 g sacharidůtěžká 43
Menu Le Pas Brunch
Menu Le Pas Brunch
36.00
Brunch Menu — Acte I: Ceviche de Dorade royale ou Gaufre – Jambon blanc – Oeuf Bénédicte ou Carpaccion de Boeuf; Acte II: Filet de bëuf Wellington VBF (+ 5€, supplément foie gras 5€) ou Risotto ou Feuilleté de Boeuf effiloché – Comté; Acte III: Sélection de fromages Les Trois Jean ou « Torta de Chilenito » ou Tartelette aux fraises
odhad≈ 1100 kcal60 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

48veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

K dispozici je burrata s rajčatovým konfitúrem a pistáciemi. Nabídka obsahuje jahodovou tartaletku a jogurtový entremet.

4 vegetariánských a 0 veganských jídel z 16

64dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s možnostmi

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jíloístek nabízí několik proteinových hlavních chodů. Filet de Turbot obsahuje 15 g sacharidů.

8 vhodných pro diabetiky · 16 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Rue Sala 3, 69002 Lyon
Otevírací doba
Po19:00–23:00
Útzavřeno
St19:00–23:00
Čt19:00–23:00
Pá12:00–15:00, 19:00–23:00
So12:00–15:00, 19:00–23:00
Ne11:00–15:00
Kontakt
+33951547968
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), art-restaurant.fr/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Art Restaurant - Lyon, 3 Rue Sala? Nárokuj si své místo.