Garden Bistro

rue Mercière 50, 69002 Lyon

otevírací doba zatím neznámá

French€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Nos menus

Menu Tartare

25.00

Tartare Menu — Tartare de bœuf traditionnel ou Tartare de bœuf italien ou Tartare de saumon & ½ Saint Marcellin ou Moelleux aux châtaignes ou Tarte aux pommes et à la cannelle

odhad≈ 1450 kcal85 g sacharidůtěžká 22

Menu du Terroir

34.80

Terroir Menu — Salade Lyonnaise ou Pâté en croête & Saucisson Lyonnais / Andouillette / Tête de veau grillée & ½ Saint Marcellin ou Dessert au choix

odhad≈ 1600 kcal70 g sacharidůtěžká 27

Menu Garden

Garden Menu — Salade César ou Chèvre chaud & Burger du Garden / Pavé de saumon / Gnocchis pesto & Burrata & ½ Saint Marcellin ou Dessert au choix

odhad≈ 1500 kcal95 g sacharidůtěžká 25

Menu Garden Bistro

39.80

Garden Bistro Menu — Foie gras ou Poîlée d'escargots & champignons & Cuisse de canard confite / Filet de bar / Ravioles de Royan IGP & Saint Marcellin entier ou Dessert au choix

odhad≈ 1700 kcal80 g sacharidůtěžká 27

Menu Enfant

17.00

Kids Menu — 1 boisson au choix & Saumon & purée ou Steak haché & pommes de terre & Crème brûlée / Moelleux châtaigne / Mousse au chocolat

odhad≈ 1100 kcal90 g sacharidůtěžká 36

Les Tapas du Garden

Pâté en croête

9.80

Pâté en croûte — Traditionnel, accompagné de notre sauce tartare maison

odhad≈ 450 kcal30 g sacharidů

Foie gras

14.80

Mi-Cuit, confiture de figue et toasts croustillants

odhad≈ 380 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Poulpe grillé

14.80

Grilled Octopus — Notre célèbre poulpe aillé et persillé, à partager

odhad≈ 320 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Entrées · Spécialités Françaises

Poîlée d'escargots & de champignons

16.80

Snails and Mushrooms — Focaccia croustillante, salade verte et tomates fraîches

odhad≈ 420 kcal35 g sacharidů

Entrées Gourmandes

Burrata, salsa tartufata & jambon cru

18.80

Burrata with Truffle and Ham — Focaccia grillée, brisures de truffe et chiffonnade de jambon cru

odhad≈ 650 kcal30 g sacharidů

Burrata & pesto maisonvegetarian

15.80

Burrata and Pesto — Focaccia croustillante grillée, sublimée par notre pesto maison

odhad≈ 580 kcal30 g sacharidů

Nos Salades

Salade César

16.80

Caesar Salad — Poulet, copeaux de parmesan, croûtons dorés et sauce César, oignons & tomates fraîches

odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Salade de chèvre chaudvegetarian

14.80

Warm Goat Cheese Salad — Palets de chèvre chaud fondants sur toasts, noix croquantes, salade & tomates fraîches

odhad≈ 480 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Salade lyonnaise

14.80

Lyonnaise Salad — Lardons fumés, croûtons dorés, oignons rouges & öuf poché, salade & tomates fraîches

odhad≈ 450 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Bouchon & Terroir

Fromage entier grillé au four (250gr)

22.80

Baked Cheese — Crémeux du Jura rôti, pommes de terre, jambon Serrano, cornichons & salade fraîche

odhad≈ 950 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Saucisson lyonnais

19.80

Lyonnais Sausage — Sauce moutarde à l'ancienne maison, pommes de terre & salade fraîche

odhad≈ 750 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Andouillette beaujolaise

22.80

Andouillette — Sauce moutarde maison, pommes de terre & salade fraîche

odhad≈ 800 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Tête de veau roulée à la ficelle grillée

19.80

Grilled Calf's Head — Sauce tartare maison, pommes de terre & salade fraîche

odhad≈ 720 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Les Incontournables

Burger du Garden 180/200gr

19.80

Garden Burger — Steak de bëëf Boucherie Limagne, oignon, salade, sauce tartare maison, pommes de terre & salade fraîche

odhad≈ 1100 kcal75 g sacharidů

Tartare de bëëf traditionnel

19.80

Traditional Beef Tartare — Sauce tartare maison, jaune d'ëëf, pommes de terre & salade fraîche

odhad≈ 850 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Tartare de bëëf à l'italienne

19.80

Italian Beef Tartare — Pesto maison & copeaux de parmesan, pommes de terre & salade fraîche

odhad≈ 650 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Le Coin Vert et Gourmand

Ravioles de Royan IGP crème truffe

23.80

Royan Ravioli with Truffle — Ravioles de Royan Label Rouge gratinées au four, crème à la truffe

odhad≈ 780 kcal55 g sacharidů

Gnocchis au pesto & burratavegetarian

19.80

Gnocchi with Pesto and Burrata — Gnocchis poîlés au pesto maison, burrata crémeuse & salade fraîche

odhad≈ 820 kcal60 g sacharidů

Plaisirs de la Terre

Entrecôte de bëëf 280/300gr

29.80

Ribeye Steak — Sauce au poivre maison ou chimichurri, pommes de terre & sucrine grillée

odhad≈ 850 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Pièce du boucher 230/250gr

27.80

Butcher's Cut Steak — Sauce au poivre maison ou chimichurri, écrasé de pommes de terre à la truffe & sucrine grillée

odhad≈ 780 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68

Suprême de volaille IGP

25.80

Poultry Supreme — Sauce crème aux morilles maison, écrasé de pommes de terre & légumes au wok

odhad≈ 620 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Travers de porc

24.80

Pork Ribs — Marinés au paprika, miel et thym, sauce BBQ maison au miel d'acacia, écrasé de pommes de terre

odhad≈ 880 kcal45 g sacharidů

Cuisse de canard confite

24.80

Duck Confit — Sauce BBQ maison au miel d'acacia, écrasé de pommes de terre & légumes au wok

odhad≈ 820 kcal38 g sacharidů

Trésors de la Mer

Filet de bar 140/160grpescatarian

26.80

Sea Bass Fillet — Snacké sur peau, sauce vierge rafraîchissante, pommes de terre & légumes au wok

odhad≈ 550 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Pavé de saumon mi-cuit 170/190grpescatarian

24.80

Salmon Pavé — Snacké, sauce au beurre blanc maison, écrasé de pommes de terre & légumes au wok

odhad≈ 680 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Tartare de saumonpescatarian

22.80

Salmon Tartare — Frais, assaisonné soja et aneth, dés de concombre croquants, pommes de terre & salade fraîche

odhad≈ 580 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Fromages

Demi Saint-Marcellinvegetarian

5.80

Half Saint-Marcellin — Affiné, servi avec sa salade fraîche

odhad≈ 180 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Saint-Marcellin entiervegetarian

8.80

Whole Saint-Marcellin — Affiné, servi avec sa salade fraîche

odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Desserts Maison

Dessert du jour

8.50

Dessert of the Day — Préparé quotidiennement selon l'inspiration du Chef

odhad≈ 450 kcal45 g sacharidůtěžká 31

Crème brûlée à la vanille

8.50

Vanilla Crème Brûlée

odhad≈ 380 kcal25 g sacharidůtěžká 41

Mousse au chocolat tradition

8.50

Chocolate Mousse

odhad≈ 420 kcal28 g sacharidůtěžká 42

Tarte aux pommes et à la cannelle

8.50

Apple Cinnamon Tart

odhad≈ 480 kcal55 g sacharidůtěžká 33

Moelleux aux châtaignes

8.50

Chestnut Cake

odhad≈ 410 kcal40 g sacharidůtěžká 43

Banoffee en verrine

8.50

Banoffee Verrine

odhad≈ 520 kcal50 g sacharidůtěžká 31

Café / Thé Gourmand

10.00

Gourmet Coffee/Tea — Sélection de 3 mini-desserts maison

odhad≈ 650 kcal65 g sacharidůtěžká 26

Je toto menu stále v pořádku?

40veggie
scoreodhad

Omezené francouzské vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje gnocchi s pestem a burratou. K dispozici je také salát s kozím sýrem a burrata s pestem.

5 vegetariánských a 0 veganských jídel z 40

79dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s méně sacharidy

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jádro menu tvoří proteinová hlavní jídla. Většina z nich je podávána s bramborami.

19 vhodných pro diabetiky · 40 jidela

Recenze

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Praktické

Adresa: rue Mercière 50, 69002 Lyon
Otevírací doba: zatím neznámé
Kontakt: +33472400819 gardenbistrocorporate@gmail.com
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-gardenbistro.com/
Záznam: úplnost 67 %, spolehlivost 80 %

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