zpět k vyhledávání

Court Bouillon

Rue Ferrachat 4, 69005 Lyon

Teď zavřeno

French€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 11. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 20. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

entrées
Terrine Richelieu cœur foie gras « Français »
18.00
Foie gras terrine — Condiment framboise, hibiscus & pickles
odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Tomates cerises à la flamme et groseillesvegetarian
16.00
Flame-roasted cherry tomatoes — Harissa de ratatouille & oignon barbecue Cœur de bœuf rôties & coulis Crémeux de chèvre, huile de basilic & amandes
odhad≈ 210 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Ceviche de truite d’Isère au citron vertpescatarian
16.00
Trout ceviche — Fenouil & badiane glacé
odhad≈ 180 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
plats
Bavee de bœuf Black Angus « Ecosse »
25.00
Black Angus flank steak — Pomme purée « maison » jus brun
odhad≈ 650 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Filet mignon de cochon rôti « Français »
23.00
Roasted pork tenderloin — Haricots verts, vinaigree fruits secs
odhad≈ 420 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Noodles de courgees & encornetspescatarian
23.00
Squid noodles — Bouillon froid coco, citronnelle & gingembre Sarrasins soués
odhad≈ 380 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 80
Dés de polenta sautés, crème de maisvegetarian
23.00
Sautéed polenta — Légumes d’été & toast melba Copeaux de parmesan & aubergine au miso Roquee fraiche
odhad≈ 520 kcal55 g sacharidůvyvážené 67
fromages & desserts
Assortiment de fromages de nos producteursvegetarian
10.00
Cheese platter
odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Cervelle de Canutvegetarian
10.00
odhad≈ 220 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Faisselle salée échalotes & cibouleevegetarian
10.00
Salty faisselle
odhad≈ 180 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Sphère mousseuse à l’huile olive « ODS »vegetarian
10.00
Olive oil mousse sphere — Cœur coulant abricot
odhad≈ 310 kcal22 g sacharidůtěžká 42
Nuage de yaourt Grecque, miel de Saint Amourvegetarian
10.00
Greek yogurt cloud — Petits fruits rouges confits, brick croquante
odhad≈ 340 kcal30 g sacharidů
Sorbet citron jaune « Les glaces de Célestine »vegetarian
10.00
Lemon sorbet — Pain de Gênes
odhad≈ 380 kcal45 g sacharidůtěžká 40
Formules
entrée . plat . dessert
37.00
3-course set menu
odhad≈ 1100 kcal80 g sacharidůtěžká 41
entrée . plat ou plat . dessert
33.00
2-course set menu
odhad≈ 800 kcal60 g sacharidů
Menu du déjeuner en semaine
Entrée / Plat ou Plat / Dessert
25.00
Lunch set menu (2 courses)
odhad≈ 750 kcal55 g sacharidů
Entrée / Plat / Dessert
27.00
Lunch set menu (3 courses)
odhad≈ 1000 kcal75 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

71veggie
scoreodhad

Francouzská kuchyně s vegetariánskými jídly

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

K dispozici jsou cherry rajčata s kozím sýrem a smažená polenta s kukuřičným krémem. Ostatní možnosti tvoří hlavně sýry a dezerty, například citronová sorbet.

8 vegetariánských a 0 veganských jídel z 17

70dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým glykemickým indexem

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístedník nabízí několik proteinových hlavních chodů s nízkoglykemickou zeleninou. Ceviche de truite d’Isère obsahuje 8 g sacharidů.

9 vhodných pro diabetiky · 17 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Rue Ferrachat 4, 69005 Lyon
Otevírací doba
Pozavřeno
Út—
St—
Čt—
Pá—
So—
Nezavřeno
Ouvert du MARDI SOIR au SAMEDI SOIR
Kontakt
+33478424933
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), courtbouillon-lyon.fr/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Court Bouillon? Nárokuj si své místo.