zpět k vyhledávání

Bistrot Thélème

14 Rue Pelletier 14, 69004 Lyon

otevírací doba zatím neznámá

French€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

À la carte : Sucré
Pain perdu sauce chocolat
9.00
French toast with chocolate sauce
odhad≈ 650 kcal62 g sacharidůtěžká 26
Pancake aux fruits
9.00
Fruit pancakes
odhad≈ 580 kcal75 g sacharidů
Fromage blanc de la ferme et mirabelles
8.00
Farm fromage blanc with mirabelle plums
odhad≈ 320 kcal28 g sacharidů
Salade melon et pastèque & menthevegan, vegetarian
9.00
Melon and watermelon salad with mint
odhad≈ 110 kcal24 g sacharidů
Entrées
Carpaccio de légumesvegan, vegetarian
7.00
Vegetable carpaccio — Courgettes et radis, huile d'olive au citron, siphon infusé au citron, citron noir et 5 baies, éclats de noix
odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Gambas marinéespescatarian
12.00
Marinated prawns with tomatoes and basil — Tomates et basilic
odhad≈ 220 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Pâté en croûte
12.00
De le ferme Dupuis ( Loire)
odhad≈ 450 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Plats
Plat du jour
14.00
Daily special — Quantité limitée, premier arrivé premier servis.
odhad≈ 750 kcal50 g sacharidůvyvážené 73
Burrata di Andria di Bastianovegetarian
18.00
Burrata di Andria with tomato tartare — Venue des Pouilles, au cƫuvre fondant de stracciatella. Servie sur son tartare de tomates à la sauge, jeunes pousses, pesto à l’ail des ours et à la noisette
odhad≈ 620 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Tentacule de poulpe au pastispescatarian
24.00
Grilled octopus with pastis — Tentacule de poulpe de Bretagne grillé flambé au pastis servis sur sa sauce Chimichurri avec ses légumes de saison.
odhad≈ 420 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 90
Pulled pork à notre façon
18.00
Pulled pork with BBQ sauce — Epaule de cochon de la ferme Dupuis ( Loire) en direct de la ferme, cuite à basse température, effilochée avec amour dans notre sauce barbecue.
odhad≈ 680 kcal35 g sacharidů
Boeuf façon tataki
20.00
Beef tataki — Boeuf Aubrac ou Charolais selon arrivage, cuisiné façon tataki, huile vierge et légumes
odhad≈ 480 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 84
Desserts
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
7.00
Fresh fruit salad — Selon le marché et la saison.
odhad≈ 120 kcal28 g sacharidů
Véritable pain perdu
9.00
French toast with chocolate ice cream — Pain perdu et sa boule de crème glacée au chocolat noir
odhad≈ 780 kcal78 g sacharidůtěžká 29
Les fraises du Thélèmevegetarian
10.00
Strawberry dessert with lemon sorbet — Base de biscuits cuillère, fraises françaises, basilic, baies de timut et sorbet citron
odhad≈ 410 kcal52 g sacharidůtěžká 40
Assiette de fromagesvegetarian
7.00
Cheese platter — Assortiment de trois fromages de nos producteurs variable selon les saisons
odhad≈ 380 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
La Colère
Tentacule de poulpe de Bretagne au pastispescatarian
20.00
Grilled octopus with pastis — Poulpe de Bretagne grillé puis flambé au pastis, fondant et croustillant. Légumes rôtis, sauce vierge, belle touche anisée.
odhad≈ 450 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 95
L'Orgueil
Pulled pork* de la ferme Dupuis
16.00
Pulled pork with chickpea cream — Epaule de cochon de la ferme Dupuis cuisson de 8h, effilochée puis grillée dans notre sauce BBQ, crème de pois chiches au sésame et jeunes pousses.
odhad≈ 620 kcal32 g sacharidůvyvážené 78
Tataki de bœuf au gingembre
20.00
Beef tataki with ginger — Boeuf racé Charolais ou Aubrac selon arrivages, mariné puis roulé dans le sésame. Environ 160 g (cuisson tataki = juste saisi puis mariné, coeur cru)
odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Burrata di Andria di Bastiano
19.00
Burrata di Andria with speck — Venue des Pouilles, au cœur fondant de stracciatella. Servie sur son tartare de tomates, jeunes pousses, pesto à l’ail des ours et à la noisette et son speck italien artisanal.
odhad≈ 680 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Je toto menu stále v pořádku?

68veggie
scoreodhad

Francouzská kuchyně s vegetariánskými jídly

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

K dispozici je carpaccio z zeleniny a burrata s rajčatovým tataráčkem. Vegan možnosti tvoří pouze saláty z ovoce.

6 vegetariánských a 3 veganských jídel z 20

88dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým glykemickým indexem

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístelled nabízí několik proteinových hlavních chodů. Boeuf façon tataki obsahuje přibližně 15 g sacharidů.

10 vhodných pro diabetiky · 20 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
14 Rue Pelletier 14, 69004 Lyon
Otevírací doba
zatím neznámé
Kontakt
+33669653277
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrottheleme.com/
Záznam
úplnost 67 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Bistrot Thélème? Nárokuj si své místo.