Eetcafé Ceramique
Rechtstraat 78, 6221EL Maastricht
Teď zavřeno · otvírá 17:30
caf退€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 7. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 8. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
VOORGERECHT
Rode paprika kokosmelk soepvegan
9.00
Red pepper coconut milk soup — Vegan
odhad≈ 220 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Taco van gestoofde Jackfruitvegan
9.00
Jackfruit taco — Vegan. Mexicaanse shell gevuld met chili sin carne, gestoofd met zwarte bonen en mais
odhad≈ 310 kcal42 g sacharidůvyvážené 74
2 loempia’s
9.00
Spring rolls — Met sweet hot Chili saus
odhad≈ 380 kcal35 g sacharidů
Carpaccio van ingelegde Koolrabi
9.00
Pickled kohlrabi carpaccio — Met een Bloody Mary dressing en tomaat bleekselderij abrikoos pesto
odhad≈ 180 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
TUSSENGERECHT
Caprese van burrata en tomatenvegetarian
12.00
Burrata and tomato Caprese — Met een Aceto- Limburgse-Appelstroop dressing en Basilicum
odhad≈ 420 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Huisgemaakte paddenstoelen kroketjesvegetarian
12.00
Mushroom croquettes — Met een truffel dip
odhad≈ 350 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Vegan Steam Bunvegan
12.00
met hoisin mushroom vulling
odhad≈ 280 kcal38 g sacharidů
Carpaccio “Ceramique” van de ossenhaas
12.00
Beef tenderloin carpaccio
odhad≈ 250 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
HOOFDGERECHTEN
Huisgemaakte vegan witte bonen, rode bieten Burgervegan
29.50
Vegan white bean and beetroot burger — Geserveerd op een biologisch vegan sesambroodje en zoete aardappelfrietjes
odhad≈ 780 kcal75 g sacharidůvyvážené 73
Vegan Rendang, gestoofd van Jackfruitvegan
29.50
Vegan jackfruit rendang — Geserveerd met witte rijst
odhad≈ 620 kcal85 g sacharidůvyvážené 70
Indiase bloemkool kikkererwten Dahlvegan
29.50
Indian cauliflower and chickpea dahl — 5 soorten biologische linzen geserveerd met witte rijst en mango chutney
odhad≈ 680 kcal92 g sacharidůvyvážené 70
Zuurvlees van Peas Maker©vegan
29.50
Vegan Flemish stew — Traditioneel Limburgs gerecht gemaakt van Peas Maker Stukjes, een vleesvervanger gemaakt van gele erwten en tuinbonen
odhad≈ 550 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 84
Salade Geitenkaasvegetarian
29.50
Goat cheese salad — Gegratineerd met honing en pijnboompitten, stukjes appel en cashewnoten
odhad≈ 610 kcal28 g sacharidůvyvážené 66
Witlof- rabarber- lasagnavegetarian
29.50
Chicory and rhubarb lasagna — In Brie-bechamel met een wodka-lime saus
odhad≈ 720 kcal48 g sacharidůvyvážené 65
Zuurvlees
29.50
Beef stew — Van gestoofde, huis- uitgesneden runderpoulet
odhad≈ 650 kcal35 g sacharidůvyvážené 69
Kogelbiefstuk
29.50
Chuck steak — Geserveerd met een romige champignon-, Gorgonzolasaus of een rode wijn saus
odhad≈ 780 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Eendenborstfilet
29.50
Duck breast — Met een sinaasappel-rabarber saus. Van rabarber uit eigen tuin
odhad≈ 620 kcal22 g sacharidůvyvážené 74
Jamaican Jerk Chicken in piment gemarineerde kippendijen
29.50
Jamaican jerk chicken — Met Arroz Moro, rijst met spek en zwarte bonen
odhad≈ 740 kcal68 g sacharidůvyvážené 82
Scampi “Ceramique” op gegrilde courgette
29.50
Scampi on grilled zucchini — Gegratineerd met Old Amsterdam en Aceto Balsamico siroop
odhad≈ 580 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
NAGERECHTEN
Koffie “Frisjdrank” huis gestookte eau de vie pommes
8.50
Quince and apple eau de vie — Gemaakt van kweepeer en appel
odhad≈ 210 kcal24 g sacharidůtěžká 40
Scropino “Frisjdrank”
8.50
Scropino — Limoensorbet, prosecco en eau de vie de pommes
odhad≈ 220 kcal25 g sacharidůtěžká 39
Vegan Chocolade dessertvegan
8.50
Vegan chocolate dessert — Brownie met sorbetijs en choco crumble
odhad≈ 450 kcal55 g sacharidůtěžká 40
Walnoten honing parfaitvegetarian
8.50
Walnut honey parfait — Huisgemaakt, stilstaand roomijs
odhad≈ 380 kcal30 g sacharidůtěžká 41
Crème brûléevegetarian
8.50
odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůtěžká 42
“Rijstevlaai” wafelvegetarian
8.50
Rice pudding waffle — Geinspireerd op de Limburgse traditie. Met verse rijstpudding, witte chocola en kokosbloesem
odhad≈ 550 kcal70 g sacharidůtěžká 36
Affogatovegetarian
8.50
Bolletje vanille ijs in een espresso met een amandelkoekje
odhad≈ 280 kcal30 g sacharidůtěžká 42
Rabarber- aardbei- ananas chutneyvegan
8.50
Rhubarb strawberry pineapple chutney — Met een bolletje citroen sorbet
odhad≈ 180 kcal35 g sacharidůtěžká 35
Raw Vegan Triovegan
8.50
Raw vegan fruit and nut trio — Bananen petitfours van gedroogd fruit en noten. Made by Joep “de gebakbanaan”
odhad≈ 320 kcal30 g sacharidů
FORMULES
2 gangenmenu (hoofd- en nagerecht)
34.50
odhad≈ 1100 kcal80 g sacharidůtěžká 41
2 gangenmenu (voor- en hoofdgerecht)
36.50
odhad≈ 900 kcal60 g sacharidůvyvážené 67
2 gangenmenu (tussen- en hoofdgerecht)
39.50
odhad≈ 950 kcal65 g sacharidů
3 gangenmenu (voor- hoofd- en nagerecht)
41.50
odhad≈ 1200 kcal90 g sacharidůtěžká 37
3 gangenmenu (tussen- hoofd- en nagerecht)
43.50
odhad≈ 1250 kcal95 g sacharidůtěžká 35
3 gangenmenu (voor- tussen- en hoofdgerecht)
45.50
odhad≈ 1100 kcal70 g sacharidů
4 gangenmenu (voor- tussen- hoofd- en nagerecht)
47.50
odhad≈ 1300 kcal100 g sacharidůtěžká 33
Je toto menu stále v pořádku?
96veggie
scoreodhad
scoreodhad
Široká nabídka vegetariánského jídla
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
Nabídka obsahuje vegan rendang z jackfruktu a indické dahl s květákem. K dispozici je také vegan burger z bílých fazolí a červených řep
18 vegetariánských a 10 veganských jídel z 35
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- Rechtstraat 78, 6221EL Maastricht
- Otevírací doba
- Po—Út—St—Čt17:30–22:00Pá17:30–22:00So17:30–22:00Ne17:30–22:00Diner
- Kontakt
- +31433252097 info@eetcafeceramique.nl
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eetcafeceramique.nl/
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 85 %