La Fraternite - Mâcon, 154 Quai Lamartine
Quai Lamartine 154, 71000 Mâcon
Teď zavřeno · otvírá Út 12:00
French€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 12. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Le 3 Septembre
Entrée + Plat + Dessert
22.00
3-course menu
odhad≈ 1600 kcal110 g sacharidůtěžká 25
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
18.50
2-course menu
odhad≈ 1100 kcal70 g sacharidů
Plat
15.00
Main course menu
odhad≈ 750 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Salade de Lentilles de Bâgé, Oeufs de Truite et Pomme Verte
Lentil salad with trout eggs and green apple
odhad≈ 320 kcal28 g sacharidůvyvážené 85
Joues de Cochon Confites à la Tomate
Tomato confit pork cheeks
odhad≈ 650 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Soupe de Pêche au Gamay
Peach soup with Gamay wine
odhad≈ 220 kcal35 g sacharidůtěžká 35
La carte
Oeufs Mayo de la Ferme de Luponnas
8.00
Egg mayonnaise
odhad≈ 450 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Soupe Froide de Tomates Rôtiesvegetarian
12.00
Cold roasted tomato soup with ricotta — du Jardin ’Augustin, Ricotta Fouettée
odhad≈ 280 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Os à Moelle Rôtis
14.00
Roasted marrow bone with chimichurri — Pain Grillé et Chimichurri (10 min de cuisson)
odhad≈ 550 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Truite d’Isère en Gravelaxpescatarian
13.00
Trout gravelax with cucumber and yogurt — Concombre d’Augustin au Yaourt et Herbes Fraîches
odhad≈ 310 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Pâté-Croûte de la Maison
15.00
House pâté-en-croûte — Cochon, Volaille, Trompettes, Marc et Pistaches
odhad≈ 480 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Tartelette d’Escargots
17.00
Snail tartlet with persillade and shiitake — Sauce Persillade et Shiitake
odhad≈ 380 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Foie Gras Mi-Cuit au Marginal
19.00
Foie gras mi-cuit with prune chutney — Chutney au Pruneau, Goutte de Dattes
odhad≈ 420 kcal18 g sacharidů
Aubergines et Courgettes d’Augustinvegetarian
21.00
Eggplant and zucchini with chickpea salad and smoked stracciatella — Salade de Pois Chiches, Coulis de Roquette et Stracciatella Fumé
odhad≈ 450 kcal32 g sacharidůvyvážené 75
Andouillette Bobosse Bien Grillée
22.00
Grilled andouillette with mustard sauce — A la Fraise de Veau, Sauce à la Moutarde Fallot
odhad≈ 620 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Dorade Sébaste Confitepescatarian
25.00
Confit sea bass with fish soup and aioli — Soupe de Poissons de Roche, Aïoli Safrané
odhad≈ 580 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Tournedos de Volaille de Bresse
28.00
Bresse chicken tournedos with morel cream — Crème à la Morille, Condiment Champignons à l’Ail Noir
odhad≈ 610 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Onglet de Boeuf Charolais
29.00
Charolais beef hanger steak — de Race Charolaise, Vrai Jus à l'Échalotes et Poivres
odhad≈ 680 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Chou Farci du Chef
34.00
Stuffed cabbage with lamb and veal sweetbreads — Agneau et Ris de Veau au Citron Confit
odhad≈ 540 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Côte de BƩuf Charolais
75.00
Charolais ribeye for two — à partager pour 2 personnes
odhad≈ 1400 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikytěžká 39
Plateau de Fromagesvegetarian
4.00
Cheese platter
odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Cervelle de Canutsvegetarian
7.00
odhad≈ 220 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Faisselle d'Etrezvegetarian
6.00
Coulis, Crème ou Nature
odhad≈ 180 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
La Crème Brûlée
9.00
Vanilla crème brûlée — Vanille Bourbon des Comores, Crème de Bresse
odhad≈ 420 kcal32 g sacharidůtěžká 32
Abricots et Parfait Glacé à la Prunelle
9.00
Apricots and sloe frozen parfait — Pochés au Miel et Romarin
odhad≈ 350 kcal40 g sacharidůtěžká 38
Pêches au Gamay
11.00
Peaches in Gamay wine with cassis sorbet — Nage de Pêches au Vin Rouge, Sorbet Cassis
odhad≈ 280 kcal45 g sacharidůtěžká 35
Chocolat, Passion et Sarrasin
11.00
Chocolate, passion fruit and buckwheat brownie — Brownie au Sarrasin, Crémeux Chocolat Guayaquil
odhad≈ 550 kcal48 g sacharidůtěžká 30
Menu Soir
Menu : 45€
45.00
Evening Tasting Menu — Tartelette d’Escargots, Pâté-Croûte de la Maison, Foie Gras Mi-Cuit au Marginal (+3€), Tournedos de Volaille de Bresse, Onglet de Boeuf Charolais, La Crème Brûlée, Cerises et Parfait Glacé Dahu ou Pêches au Gamay, Chocolat, Passion et Sarrasin
odhad≈ 2100 kcal85 g sacharidůtěžká 28
Menu Midi et Soir
Menu : 36€
36.00
Lunch and Dinner Menu — Truite d’Isère en Gravelax, Velours de Piquillos ou Os à Moelle (+3€), Andouillette Bobosse Bien Grillée ou Tomates et Courgettes d’Augustin Rôties, LA Crème Brûlée, Cervelle de Canuts, Faisselle d’Etrez
odhad≈ 1400 kcal60 g sacharidůtěžká 37
Je toto menu stále v pořádku?
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- Quai Lamartine 154, 71000 Mâcon
- Otevírací doba
- Po—Út12:00–14:00, 19:00–22:30St12:00–14:00, 19:00–22:30Čt12:00–14:00, 19:00–22:30Pá12:00–14:00, 19:00–22:30So12:00–14:00, 19:00–22:30Ne—
- Kontakt
- +33385328921
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafraternite-cafefrancais.fr/
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 80 %
Vlastníš La Fraternite - Mâcon, 154 Quai Lamartine? Nárokuj si své místo.