zpět k vyhledávání

Shuwa Shuwa

C. del Conde de Xiquena, 12, 28004 Madrid

Teď zavřeno · otvírá 19:30

Japanese€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 11. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

OTSUMAMI - COLD
Goma Wakamevegan
7.50
Wakame seaweed salad — Wakame seaweed salad
odhad≈ 80 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Potato Saladvegetarian
9.00
Creamy potato salad made with QP mayonnaise
odhad≈ 250 kcal18 g sacharidů
Natto Tofuvegan
10.50
Fresh tofu with fermented soybeans.
odhad≈ 180 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76
Maguro Natto
18.50
Fresh tuna with fermented soybeans.
odhad≈ 210 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 86
Kimuchivegan
5.50
Spicy fermented chinese cabbage
odhad≈ 40 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Maguro Kimuchi
18.50
Fresh tuna with spicy japanese kimuchi dressing
odhad≈ 220 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Shuwa Shuwa Saladavegetarian
10.00
Mixed green salad — Mixed green salad with creamy sesame dressing
odhad≈ 150 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Wagyu Tataki
27.00
with 100% Japanese wagyu beef
odhad≈ 280 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Spicy Edamamevegan
7.50
with Shichimi chili pepper and sesame
odhad≈ 140 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82
Ika Mentaiko
10.50
Raw squid with spicy cod roe
odhad≈ 130 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Edamamevegan
6.00
Steamed soybean pods with salt flakes
odhad≈ 120 kcal9 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82
Tofu con sésamovegan
5.50
Tofu with sesame — Fresh tofu with sesame and yuzu dressing
odhad≈ 110 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Tsukemonovegan
7.50
Traditional pickled vegetables
odhad≈ 40 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Enoki con Mekabuvegan
10.50
Enoki with Mekabu — Enoki mushrooms with mekabu seaweed, ponzu
odhad≈ 60 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Hijiki Nitsukevegan
8.80
Hijiki seaweed stir-fried with vegetables and soya sauce.
odhad≈ 90 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Maguro & Avocado Wasabi Nori
18.50
Maguro Avocado Wasabi Nori — Tuna with avocado, seaweed paste and a hint of wasabi
odhad≈ 240 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Sunomono
7.50
Seaweed, cucumber, and sweet shrimp in vinaigrett
odhad≈ 80 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
OTSUMAMI - HOT
Gyozas de cerdo
7.50
Pork Gyoza — Classic steamed gyozas
odhad≈ 220 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Tori Karaage
10.50
Izakaya-style fried chicken
odhad≈ 350 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Yakitori
4.00
Chicken skewers with semi-sweet soy sauce
odhad≈ 110 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Tako Karaage
10.80
Spicy fried octopus
odhad≈ 280 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Maguro Katsu
10.50
Bluefin tuna cutlet, crispy-panko
odhad≈ 320 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Goma Tebasaki
13.00
Crispy and tender fried chicken wings with sesame
odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Buta Kakuni
7.50
Tender pork belly with semi-sweet glaze
odhad≈ 380 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Kaki Furai
11.50
Panko-crusted fried oysters
odhad≈ 310 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Takoyaki
8.50
Octopus balls with takoyaki sauce and japanese mayonnaise with wakame seaweed and tofu
odhad≈ 350 kcal35 g sacharidů
Sopa de Miso
5.50
Miso Soup
odhad≈ 60 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Okonomiyakivegetarian
13.00
Japanese pancake with vegetables
odhad≈ 550 kcal60 g sacharidůvyvážené 67
Jumbo Ebi Furai
7.00
Panko-coated prawns
odhad≈ 220 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68
Tempura Mixta
19.80
Mixed Tempura — Made with prawns, green peppers, carrots, aubergines and onions.
odhad≈ 650 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Tori Kushi Katsu
10.50
Chicken and onion skewers coated in panko
odhad≈ 340 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
SASHIMI
Especial 9 pcs.
30.00
Sashimi Special 9pcs — 9 pieces, 3 varieties chosen by the chef
odhad≈ 320 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Hamachi
11.00
Hamachi Sashimi — japanese yellowtail
odhad≈ 180 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Butter Fish
7.50
Butter Fish Sashimi — Smooth white fish
odhad≈ 160 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Especial 15 pcs.
42.00
Sashimi Special 15pcs — 15 pieces, 5 varieties chosen by the chef
odhad≈ 480 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Salmón
9.00
Salmon Sashimi
odhad≈ 200 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Maguro Akami
11.00
Maguro Akami Sashimi — bluefin tuna lean loin
odhad≈ 150 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Katsuo Tataki
11.00
Bonito tataki with spring onion, garlic and ginger
odhad≈ 180 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Maguro Toro
16.00
Maguro Toro Sashimi — fatty bluefin tuna belly
odhad≈ 300 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Ostras Japonesas
21.00
Japanese Oysters — Japanese raw oysters with ponzu, wasabi, and lime
odhad≈ 160 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
SUSHI - ASSORTED
Nigiri Moriawase
31.50
8 varieties of nigiri sushi
odhad≈ 520 kcal64 g sacharidůvyvážené 70
Escalera de Sushi y Sashimi
62.00
Sushi and Sashimi Platter — 14 nigiri, 6 maki, and sashimi
odhad≈ 1100 kcal110 g sacharidů
Nigiri & Maki Moriawase
28.00
Nigiri and Maki Moriawase — 6 pieces of nigiri and 9 pieces of maki
odhad≈ 680 kcal85 g sacharidůvyvážené 73
SUSHI - NIGIRI GUNKAN
Maguro
11.00
Maguro Nigiri — Bluefin tuna lean loin
odhad≈ 60 kcal9 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Negi Toro
16.00
Negi Toro Nigiri — Fatty bluefin tuna belly with spring onions
odhad≈ 85 kcal9 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Toro
16.00
Toro Nigiri — Fatty bluefin tuna belly
odhad≈ 90 kcal9 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Uni
17.00
Uni Nigiri — sea urchin
odhad≈ 75 kcal9 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Kamatoro Aburi
17.50
Kamatoro Aburi Nigiri — Flame-seared premium bluefin tuna collar
odhad≈ 95 kcal9 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Ikura
14.50
Ikura Nigiri — salmon roe
odhad≈ 70 kcal9 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Hotate Aburi
12.00
Hotate Aburi Nigiri — Flame-seared Hokkaido sea scallop with QP mayonnaise
odhad≈ 90 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
SUSHI - URAMAKI
Spicy Toro Roll
25.50
Fatty bluefin tuna belly, spring onions, sesame oil, spicy sauce
odhad≈ 420 kcal45 g sacharidůvyvážené 66
Salmon Teriyaki
22.50
Salmon Teriyaki Roll — Salmon, cucumber, teriyaki sauce, QP mayonnaise
odhad≈ 450 kcal48 g sacharidů
Amaebi
10.50
Amaebi Roll — sweet spot prawn
odhad≈ 310 kcal42 g sacharidů
Una Kyu Roll
19.00
Grilled eel, cucumber, semi-sweet sauce
odhad≈ 410 kcal46 g sacharidůvyvážené 66
Akaebi
10.50
Akaebi Roll — red shrimp
odhad≈ 310 kcal42 g sacharidů
California Roll
19.00
Salmon, avocado, tobikko roe
odhad≈ 360 kcal44 g sacharidů
Unagi
15.00
Unagi Roll — Grilled eel, cucumber, semi-sweet sauce
odhad≈ 380 kcal44 g sacharidů
SUSHI - HOSOMAKI
Tekka Maki
11.00
Bluefin tuna lean loin
odhad≈ 150 kcal22 g sacharidů
Salmon Maki
10.00
odhad≈ 160 kcal22 g sacharidů
Negi Toro Maki
15.00
Fatty bluefin tuna belly with spring onions
odhad≈ 180 kcal22 g sacharidů
Kappavegan, vegetarian
5.50
Kappa Maki — cucumber
odhad≈ 150 kcal28 g sacharidů
NABEMONO
Wagyu Sukiyaki
75.00
100% Japanese premium A5 Kuroge Wagyu loin with vegetables, sweet-savory soy
odhad≈ 850 kcal25 g sacharidůvyvážené 74
Sukiyaki con Aguja de ternera
36.00
Beef Sukiyaki
odhad≈ 600 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
MENRUI
Tempura SOBA langostinos
17.00
Tempura Soba — Buckwheat noodles in a hot dashi broth, prawn tempura, spring onions, kamaboko.
odhad≈ 550 kcal65 g sacharidůvyvážené 81
Tempura UDON langostinos
17.00
Tempura Udon — Wheat noodles in a hot dashi broth, prawn tempura, spring onions, kamaboko.
odhad≈ 620 kcal75 g sacharidůvyvážené 69
Yakisobavegetarian
10.00
Fried Noodles with vegetable
odhad≈ 480 kcal60 g sacharidůvyvážené 73
Tenzaru Soba
19.00
Chilled buckwheat noodles, dashi dipping sauce, wasabi, sprig onion, prawn and vegetable tempura
odhad≈ 580 kcal68 g sacharidůvyvážené 81
Wariko Soba
17.00
Soba noodles with fried dashi, wasabi, momiji-oroshi, nori seaweed, chives
odhad≈ 450 kcal62 g sacharidůvyvážené 73
GOHAN
Maguro Don
22.00
Assorted tuna over sushi rice
odhad≈ 650 kcal80 g sacharidůvyvážené 73
Onigiri Ichi
8.50
Onigiri Assortment — Shio shake (salmon), ume (plum), mentaiko (spicy cod roe), nori tsukudani (seaweed paste)
odhad≈ 420 kcal60 g sacharidů
Maguro Salmon Don
21.50
Tuna and salmon over sushi rice
odhad≈ 660 kcal80 g sacharidůvyvážené 73
Salmon Ikura Don
24.00
Salmon and salmon roe over sushi rice
odhad≈ 680 kcal80 g sacharidůvyvážené 73
Una-Ju
28.00
Grilled eel glazed with semi sweet sauce, served over steamed rice
odhad≈ 750 kcal85 g sacharidůvyvážené 65
DESSERTS
Dorayaki
7.50
Soft and sweet japanese-style pancake with: Chocolate Cream, or Sweet Red Bean Paste paired with Matcha ice cream
odhad≈ 380 kcal55 g sacharidůtěžká 41
Mochi Shuwa Shuwa
7.00
Soft rice cakes with a light, fluffy cream filling of: Matcha, or Black sesame
odhad≈ 250 kcal35 g sacharidů
Warabi Mochi
7.00
Soft-textured cubes of artisanal mochi dusted: Matcha, or Kinako (toasted soybean powder)
odhad≈ 220 kcal40 g sacharidůtěžká 39
Assorted Dango
7.00
Glutinous rice dumplings with sesame, sweet red bean paste and japanese plum.
odhad≈ 300 kcal50 g sacharidůtěžká 42
Helado de Matcha
6.00
Matcha Ice Cream — Japanese sensation of botanical aroma
odhad≈ 180 kcal22 g sacharidů
Sorbete de Yuzuvegan, vegetarian
6.00
Yuzu Sorbet — A striking citrus symphony of japanese yuzu
odhad≈ 120 kcal28 g sacharidůtěžká 39
DESSERTS
Assorted Dango 3 pcs.
7.00
Assorted Dango 3 pcs — Glutinous rice dumplings with sesame, sweet red bean paste and japanese plum.
odhad≈ 300 kcal50 g sacharidůtěžká 42

Je toto menu stále v pořádku?

53veggie
scoreodhad

Japonské jídlo s vegetariánskými volbami

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

K dispozici jsou pokrmy jako okonomiyaki a yakisoba. Nabídka obsahuje také Goma Wakame a edamame.

15 vegetariánských a 11 veganských jídel z 80

68dia
scoreodhad

Kثيرst mnoho možností sashimi a předkrmů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístisnice nabízí mnoho proteinových variant. Sashimi a teplé předkrmy mají nízký obsah sacharidů.

45 vhodných pro diabetiky · 80 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
C. del Conde de Xiquena, 12, 28004 Madrid
Otevírací doba
Po19:30–00:00
Út19:30–00:00
St19:30–00:00
Čt19:30–00:00
Pá19:30–00:30
So19:30–00:30
Nezavřeno
La cocina cierra a las 23:30. Domingo y Festivos cerrado
Kontakt
+34911385460 info@shuwashuwa.es
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shuwashuwa.es/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Shuwa Shuwa? Nárokuj si své místo.