El Escarpín
Calle de las Hileras, 17, 28013 Madrid
otevírací doba zatím neznámá
Spanish€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 11. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Selección de platos a la carta
Pastel de Cabracho
15.00
Cabracho fish pie
odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Tabla de Quesos Asturíanosvegetarian
16.00
Asturian cheese board
odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Jamón de Bellota Ibérico
25.00
Iberian acorn ham
odhad≈ 380 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Cecina con Queso de Cabra
24.00
Cecina with goat cheese
odhad≈ 420 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Lacón con Patata
12.00
Lacón with potato
odhad≈ 550 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Chorizos a la Sidra
12.50
Chorizos in cider
odhad≈ 480 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Callos
18.00
Callos (tripe)
odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Surtido de Tortos de Maízvegetarian
15.00
Corn tortos assortment
odhad≈ 520 kcal60 g sacharidů
Picadillo con Huevo
13.00
Picadillo with egg
odhad≈ 410 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Croquetas Variadas
13.00
Assorted croquettes
odhad≈ 480 kcal30 g sacharidů
Tortilla Españolavegetarian
9.50
Spanish omelette
odhad≈ 350 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Tortilla de Bacalao
15.00
Cod omelette
odhad≈ 380 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Patatas al Cabralesvegetarian
9.50
Cabrales cheese potatoes
odhad≈ 420 kcal30 g sacharidů
Patatas Bravasvegetarian
9.00
odhad≈ 380 kcal35 g sacharidů
Patatas Tres Salsasvegetarian
9.50
Potatoes with three sauces
odhad≈ 450 kcal38 g sacharidů
Empanada del Día
9.00
Empanada of the day
odhad≈ 320 kcal35 g sacharidůvyvážené 67
Chipirones Afogaos
19.00
Drowned baby squid
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Calamar de Potera
18.00
Potera style squid
odhad≈ 260 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Pulpo Á Feira
24.00
odhad≈ 420 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Sepia Plancha
18.00
Grilled cuttlefish
odhad≈ 220 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Pulpo Parrilla
25.00
Grilled octopus
odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 81
Oreja a la Plancha
15.00
Grilled pig ear
odhad≈ 450 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Cazuela de Mejillones
16.00
Mussel casserole
odhad≈ 380 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Fritos de Pixín
24.00
Fried baby hake
odhad≈ 520 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Pollo Frito al Ajillo
12.00
Garlic fried chicken
odhad≈ 480 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Probe Fritu
15.50
Fried blood sausage — Morcilla
odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Zamburiñas
18.00
Zamburiñas (scallops)
odhad≈ 310 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Asturíana
16.00
Asturian salad — Pollo, Queso, Manzana, Vinagreta, Pasas y Nueces
odhad≈ 420 kcal22 g sacharidůvyvážené 74
Burrata, Rúcula y Tomatevegetarian
16.00
Burrata, arugula and tomato
odhad≈ 480 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Cogollos con Salmón
15.00
Endive with salmon — Con Vinagreta de Caviar
odhad≈ 340 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Pimientos Naturales con Ventresca de Atún
15.00
Peppers with tuna belly
odhad≈ 320 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Cogollos con Anchoa
15.00
Endive with anchovy — Con Vinagreta de Caviar
odhad≈ 310 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Rape con Langostinos
19.00
Monkfish with prawns
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Ensalada Especial Escarpínvegetarian
17.00
Escarpín special salad — Con Vinagreta de Caviar
odhad≈ 350 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Revuelto de Oricios con Gulas
20.00
Sea urchin and gulas scramble
odhad≈ 410 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Picadillo con Tortos
10.00
Picadillo with tortos
odhad≈ 580 kcal45 g sacharidů
Huevos Rotos con Jamón Iberíco
17.00
Broken eggs with Iberian ham
odhad≈ 620 kcal35 g sacharidůvyvážené 65
Sartén de Albóndigas
14.00
Meatball pan
odhad≈ 450 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Tortos de Probe
14.00
Blood sausage tortos — Morcilla
odhad≈ 610 kcal40 g sacharidů
Fabada Astur
18.50
Fabada Asturiana
odhad≈ 520 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 84
Fabes con Almejas
19.50
Beans with clams
odhad≈ 420 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 85
Pote Asturiano
18.00
Asturian pot
odhad≈ 550 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 89
Verdinas con Marisco
18.50
Verdinas beans with seafood
odhad≈ 380 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 90
Sopa de Mariscos
18.00
Seafood soup
odhad≈ 320 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 81
Habitas con Chipirones en su Tinta
18.00
Broad beans with baby squid in ink
odhad≈ 350 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 84
Caldereta de Pescado y Marisco
58.00
Fish and seafood stew
odhad≈ 480 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Paella de Marisco
39.00
Seafood Paella
odhad≈ 750 kcal85 g sacharidůvyvážené 77
Paella Mixta
37.00
Mixed Paella
odhad≈ 820 kcal80 g sacharidůvyvážené 74
Arroz Caldoso con Bogavante
59.00
Brothy rice with lobster
odhad≈ 680 kcal65 g sacharidůvyvážené 73
Arroz Negro con Sepia
38.00
Black rice with cuttlefish
odhad≈ 620 kcal60 g sacharidůvyvážené 73
Arroz Caldoso con Pixin y Almejas
46.00
Brothy Rice with Pixin and Clams
odhad≈ 650 kcal62 g sacharidůvyvážené 73
Arroz Caldoso Con Rabo de Toro
36.00
Brothy Rice with Oxtail
odhad≈ 720 kcal60 g sacharidůvyvážené 67
Rissoto de Boletus y Foie
40.00
Mushroom and Foie Gras Risotto
odhad≈ 850 kcal65 g sacharidů
Sateado de Verduras de Temporada
18.00
Sautéed Seasonal Vegetables with Scallops — Con Zamburiñas
odhad≈ 310 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Flor de Alcachofas a la Parrillavegetarian
18.00
Grilled Artichoke Flower
odhad≈ 280 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Trigueros a la Plancha
18.00
Grilled Wild Asparagus with Ham — Con Jamón
odhad≈ 250 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Chuletón de Vaca Madura
59.00
Aged Beef Ribeye — 1,200 Kgr.
odhad≈ 1100 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Cachopo
29.50
Carne de Ternera, Jamón Serrano y Queso
odhad≈ 950 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Escalopines Rellenos de Cabrales
26.00
Veal Escalopes Stuffed with Cabrales
odhad≈ 620 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Solomillo al Foie
29.00
Sirloin with Foie Gras
odhad≈ 780 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Lomo de Vaca Vieja
29.00
Old Cow Loin
odhad≈ 650 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Solomillo Plancha
26.00
Grilled Sirloin
odhad≈ 580 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Rabo de Toro
25.50
Oxtail Stew
odhad≈ 720 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Chuletitas de Cordero Lechal
28.00
Milk-fed Lamb Chops
odhad≈ 680 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Steak Tartar de Solomillo
26.00
Sirloin Steak Tartare
odhad≈ 320 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Cecina
27.00
Wagyu Cured Beef — Kurado de Wagyu
odhad≈ 350 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Carpaccio de Solomillo
18.00
Sirloin Carpaccio
odhad≈ 280 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Bogavante a la Plancha
55.00
Grilled Lobster — 1,000 Kgr.
odhad≈ 450 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83
Buey de Mar
23.00
Sea Ox with Cider — Con Botella de Sidra
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Centollo Cocido
18.00
Boiled Brown Crab
odhad≈ 220 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Cóctel de Marisco
18.00
Seafood Cocktail
odhad≈ 350 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Vieiras al Graten 4 Uds.
18.50
Gratinated Scallops
odhad≈ 420 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Almejas a la Marinera o en Salsa Verde
27.00
Clams Marinera
odhad≈ 280 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Gambas a la Plancha o al Ajillo
27.00
Grilled or Garlic Shrimp
odhad≈ 320 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Merluza a la Sidra
27.00
Hake with Cider
odhad≈ 350 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Pixín al Horno
30.90
Baked Pixin
odhad≈ 420 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Rodaballo Cantábrico
28.00
Cantabrian Turbot
odhad≈ 380 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Bacalao al Horno con Pimientos
28.00
Baked Cod with Peppers
odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 81
Merluza a la Cazuela
27.00
Hake Casserole
odhad≈ 360 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Salmón a las Pasas
22.50
Salmon with Raisins
odhad≈ 480 kcal18 g sacharidůvyvážené 69
Taquitos de Bacalao en Tempura
19.00
Cod Tempura
odhad≈ 450 kcal30 g sacharidů
Pimientos de Piquillo Rellenos de Bacalao
17.00
Piquillo Peppers Stuffed with Cod
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Arroz con Leche
7.00
Rice Pudding
odhad≈ 320 kcal45 g sacharidůtěžká 39
Torrija con Helado
7.00
Torrija with Ice Cream
odhad≈ 550 kcal60 g sacharidůtěžká 27
Tarta de Queso con Arandanos
7.00
Cheesecake with Blueberries
odhad≈ 420 kcal35 g sacharidůtěžká 39
Tarta de la Abuela
7.00
Grandmother's Cake
odhad≈ 380 kcal48 g sacharidů
Charlota de Turrón
7.00
Turrón Charlotte
odhad≈ 480 kcal42 g sacharidůtěžká 30
Tarta de Manzana
7.00
Apple Tart
odhad≈ 350 kcal40 g sacharidů
Je toto menu stále v pořádku?
54veggie
scoreodhad
scoreodhad
Španělské tapas a jídla
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
K dispozici je Tortilla Española a Patatas Bravas. Nabízejí také Burratu s rukolou a rajčaty.
9 vegetariánských a 0 veganských jídel z 88
76dia
scoreodhad
scoreodhad
Bohatý výběr proteinů
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Jídelní lístek nabízí širokou škálu masových a mořských pokrmů s nízkým obsahem sacharidů. Je zde mnoho přirozeně vhodných variant.
63 vhodných pro diabetiky · 88 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- Calle de las Hileras, 17, 28013 Madrid
- Otevírací doba
- zatím neznámé
- Kontakt
- +34915599957
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elescarpinsidreria.com/
- Záznam
- úplnost 67 %, spolehlivost 79 %