zpět k vyhledávání

El Escaldón

C. del Nuncio, 17, 28005 Madrid

otevírací doba zatím neznámá

Spanish€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 11. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

PARA COMPARTIR
Papas Arrugadasvegan
10.90
Wrinkled Potatoes — Con mojo picón, de ñoras y verde de cilantro
odhad≈ 450 kcal55 g sacharidů
Mojo adicional
2.00
Additional Mojo Sauce
odhad≈ 80 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Pata Asada
12.40
Roasted Pork Leg — Jamón canario
odhad≈ 600 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Ropa Vieja
12.20
Carne mechada con verduras
odhad≈ 350 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Trufas
13.00
Blood Sausage Truffles — De morcilla dulce
odhad≈ 420 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Queso Asadovegetarian
12.40
Grilled Cheese with Palm Honey — Con miel de palma (medalla de oro al mejor queso del mundo)
odhad≈ 480 kcal18 g sacharidů
Queso Gomerovegetarian
13.20
Gomero Cheese — Con cebolla caramelizada y reducción de ron miel
odhad≈ 520 kcal22 g sacharidů
Almogrotevegetarian
11.80
«Paté» de queso curado, típico de la Gomera
odhad≈ 380 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Salmorejovegan
9.50
Banana Salmorejo — De plátano canario
odhad≈ 280 kcal35 g sacharidů
El Escaldón
12.50
Escaldón de Gofio — Gofio mezclado con caldo
odhad≈ 320 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 77
Ensalada de Queso de Cabravegetarian
12.90
Goat Cheese Salad — Con frutos secos y durazno
odhad≈ 410 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Ensalada Santa Cruzpescatarian
13.80
Santa Cruz Salad — De ventresca de atún, tomate y cebolla roja
odhad≈ 320 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Tartar de Salmónpescatarian
18.50
Salmon Tartare — Sobre aguacate y mango de El Hierro
odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Escabeche Chicharreropescatarian
15.20
Pickled Chub Mackerel — Con chicharros frescos
odhad≈ 380 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Salpicón de Pulpopescatarian
18.00
Octopus Salad — En ensalada
odhad≈ 310 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76
Carnefiesta
13.10
Receta tradicional
odhad≈ 480 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Panvegan
1.20
Bread
odhad≈ 180 kcal35 g sacharidů
PRINCIPALES
Bacalao Encebolladopescatarian
14.80
Cod with Onions — Al estilo de Tenerife
odhad≈ 380 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 85
Atún al Mojo Hervidopescatarian
17.20
Tuna in Mojo — En mojo rojo, sobre salteado de papa, batata y bubango
odhad≈ 550 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 90
Conejo en Salmorejo
16.00
Rabbit in Salmorejo — Con higos re-hidratados. Receta de mi abuela
odhad≈ 420 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Taco de Ternera en Adobo
15.30
Beef Taco in Adobo — Con parmentier y chips de batata de Lanzarote
odhad≈ 650 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Hamburguesa Mixta
15.20
Mixed Burger — Con queso ahumado canario y cebolla caramelizada en miel de palma
odhad≈ 850 kcal55 g sacharidů
Costillas de Cochino
15.50
Pork Ribs — A la barbacoa de extracto de palma de La Gomera (By John Restrepo)
odhad≈ 750 kcal30 g sacharidů
Pollo Picantón al Estilo Adeje
14.70
Spicy Chicken Adeje Style
odhad≈ 550 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
POSTRES
Principe Alberto
6.00
Prince Albert Chocolate Mousse — Mousse de chocolate con queques y café
odhad≈ 500 kcal40 g sacharidůtěžká 32
Quesillovegetarian
6.00
Quesillo Flan — Flan tradicional de las Islas
odhad≈ 350 kcal35 g sacharidůtěžká 35
Bienmesabevegetarian
6.00
De almendras, típico de La Palma. Con helado de vainilla
odhad≈ 600 kcal50 g sacharidůtěžká 28
Helados Variadosvegetarian
6.00
Assorted Ice Creams
odhad≈ 250 kcal30 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

66veggie
scoreodhad

Španělská kuchyně s předkrmy

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje vegetariánské položky jako Queso Asado nebo salát s kozím sýrem. Vegan own najde Papas Arrugadas a Salmorejo z banánu. Hlavní chody jsoustaveny z masa a ryb.

10 vegetariánských a 3 veganských jídel z 28

71dia
scoreodhad

Španělská kuchyně s vysokým podílem bílkovin

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jádro menu tvoří proteinové předkrmy a hlavní chody. Nabídka obsahuje mnoho pokrmů s nízkým glykemickým indexem.

17 vhodných pro diabetiky · 28 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
C. del Nuncio, 17, 28005 Madrid
Otevírací doba
zatím neznámé
Kontakt
+34913655506
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elescaldon.com/
Záznam
úplnost 67 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš El Escaldón? Nárokuj si své místo.