Restaurante Ferreiro - C. del Aviador Zorita

Apple Gazpacho Shot

Chorizo Stuffed Baked Bun

Salmorejo with Ham and Egg

Country Salad with Pickled Bonito — (Patata, pimientos, aceitunas, Huevo Duro, Bonito en Escabeche)

Grilled Leeks with Romesco Sauce

Seafood Brothy Rice

Bonito Loin with Tomato and Potatoes

Grilled Hake Loin with Garlic

Fried Eggs with Pisto and Ham

Breaded Veal Escalope with Fries

Baked Cheesecake with Vanilla Ice Cream

Lemon Sorbet with Cava

Yogurt Ice Cream with Blueberries

Apple Gazpacho Shot — UN PLATO A COMPARTIR PARA CADA CUATRO PERSONAS

Tomato Salad with Pickled Bonito

Grilled Green Asparagus with Romesco

Fried Squid Andalusian Style

Salmorejo with Ham and Egg — Degustación Por Persona

Salmon Loin with Cider Sauce — 2º PLATO A ELEGIR

Squid in Ink with White Rice — 2º PLATO A ELEGIR

Breaded Veal Escalope with Fries — 2º PLATO A ELEGIR

Slow Roasted Milk-Fed Lamb Shank — 2º PLATO A ELEGIR

Baked Cheesecake with Raspberry and Ice Cream — POSTRE

Menu 1

Brothy Rice with Octopus and Prawns — De Primer Plato por Persona

Bonito with Tomato and Potatoes — UN PLATO PARA CADA PERSONA DE PESCADO

Cachopo with Ham and Manchego Cheese — UN PLATO PARA CADA PERSONA DE CARNE

Lemon Sorbet with Cava — POSTRE

Special Menu

Iberian Ham and Loin with Toast

Monkfish and Prawn Salad

Octopus a la Gallega with Potatoes

Seafood Brothy Rice with Monkfish and Clams — Plato por Persona

Cod Loin Pil-Pil — 2º PLATO A ELEGIR

Hake Loin Stuffed with Crab — 2º PLATO A ELEGIR

Bonito Cubes Bilbaína Style — 2º PLATO A ELEGIR

Grilled Aged Beef Sirloin — 2º PLATO A ELEGIR

Grilled Lamb Chops with Fries — 2º PLATO A ELEGIR

Bakery Dessert — POSTRE

Menu 3

Covadonga Special Menu — Aperitivo: Chupito de Gazpacho de Manzana FERREIRO, Bollito Relleno de Chorizo (Preñau). Primer plato a elegir: Pastel de Cabracho con Mayonesa de Alcaparras y Pan Tostado, Ensalada de Tomate, Aguacate, Endivias, Queso Fresco y Nueces, Espárragos Verdes a la Parrilla con Salsa Romescu, Patatas Guisadas con Sepia y Langostinos al Estilo de Tazones. Segundo plato a elegir: Lomo de Merluza de Pincho de Cudillero a la Parrilla con Ajitos y Patatas, Arroz Meloso con Pitu de Caleya (Pollo de Corral) y Verduras, Solomillo Ibérico de Bellota al Cabrales con su Guarnición, Cachopo de Ternera Roxa de Asturias Relleno de Jamón Ibérico y Queso Curado. Postre a elegir: Arroz con Leche a la Asturiana con su Azúcar Caramelizada, Sorbete Refrescante de Manzanas de Villaviciosa batido con Sidra Natural, Tarta de Chocolate con Helado de Vainilla

Menu 1 — Aperitivo: Chupito de Crema de Verduras Naturales de Temporada, Bollito Horneado Relleno de Chorizo de Tineo. Entradas al centro: Ensalada de Aguacate, Tomate Especial, Endivias, Queso Fresco y Nueces, Rulo de Queso de Cabra a la Plancha con Cebolla Caramelizada, Croquetas Mixtas de Nuestra Fabada y Jamón Ibérico, Huevos de Corral Revueltos con Espárragos Verdes y Langostinos. Segundo plato a elegir: Lomo de Salmón del Sella con Alcaparras en Suave Salsa de Sidra, Entrecote de Res Gallega Madurada 40 días con Patatas Fritas y Pimientos de Padrón. Postre a elegir: Sorbete Limón al Cava Brut Nature, Tarta Horneada de Queso con Frambuesa Acompañada Helado Artesanal