Camino - Madrid, Calle Gutiérrez Solana
C/ Gutierrez Solana 6, 28036 Madrid
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PARA EMPEZAR A CAMINAR
Ensaladilla rusa Camino
14.50
Russian salad
Jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo(50g)
18.00
Iberian acorn ham
Croquetas Caseras de jamón ibérico (6 ud.)
14.00
Iberian ham croquettes
Tempura crujiente de langostino tigre con salsa picante thai
22.50
Tiger prawn tempura
Niguiri pasiego (sobao pasiego a la plancha con anchoas de Santoña)
18.00
Pasiego niguiri with anchovies
Queso brie trufado templado con virutas de frutos secos y tostadasvegetarian
17.20
Truffled brie cheese
Chips crujientes de alcachofa con huevos fritos, aroma de trufa y pimentónvegetarian
15.50
Artichoke chips with fried eggs
Huevos Estrellados con Pulpo
26.50
Broken eggs with octopus
Micuit de pato con cebolla caramelizada, compota de mango y tostas de cristal
26.50
Duck micuit
Saquito de patata relleno de huevo, bacon y steak tartar
18.50
Potato pocket with egg, bacon and steak tartar
Torreznos con patatas revolconas y piparras
18.00
Torreznos with potatoes
Gazpachovegan, vegetarian
11.00
Salmorejo Cordobes
11.00
Salmorejo
Piparras en tempura con mayonesa ahumadavegan, vegetarian
16.00
Tempura peppers
Veguitas de atún sobre pan de cristal con maho japonesa tostada y cebollino
23.00
Tuna on crystal bread
Chanquetes con huevos y pimientos asados
20.50
Small sharks with eggs
DE LA HUERTA
Flores de alcachofa al ajillo con migas de jamón ibérico y huevos poché
21.00
Garlic artichokes with ham and poached eggs
Flores de alcachofa al ajillo con migas de jamón ibérico
18.50
Garlic artichokes with ham
Ensalada César con tiras de pollo crujiente
16.60
Caesar salad with chicken
Ensalada de burrata inyectada con pesto, tomate, rúcula y tostaditasvegetarian
18.80
Burrata salad
Ensalada de tomate de Muchamiel con lata de ventresca de Santoñapescatarian
20.20
Tomato salad with tuna ventresca
Ensalada de tomate Kumato con aceite de arbequina y lata de anchoas de Santoñapescatarian
25.50
Tomato salad with anchovies
PASTAS Y ARROCES
Falso risotto de puntalete y setas con aroma de trufavegetarian
16.50
Mushroom risotto
Arroz meloso con carabineros y zamburiña a la brasapescatarian
26.50
Creamy rice with prawns
Pasta Tagliatelle con virutas de panceta ibérica, parmesano, pate de trufa y huevo poché
19.50
Tagliatelle with pancetta and egg
PESCADOS
Tartar de atún rojo de almadraba con maho japonesa y sirachapescatarian
26.80
Tuna tartare
Sashimi de atún rojo de almadraba wakame, maho de lima y wasabipescatarian
25.00
Tuna sashimi
Tartar de salmón noruego marinado con guacamole y tostas de pan de cristalpescatarian
21.50
Salmon tartare
Lomo de rape nacional con aceite de ajo y guindilla y patatas panaderaspescatarian
27.50
Monkfish with garlic and potatoes
Lubina a la parrilla con ajada gallega, patata y cogollo a la planchapescatarian
27.50
Grilled sea bass
CARNES
Hamburguesa de vaca vieja con queso cheddar, huevo frito, tomate rosa, cebolla caramelizada, panceta ibérica y mayonesa ahumada
21.50
Beef burger
Milanesa de ternera asturiana con patatas fritas
24.50
Beef milanesa
Milanesa Martín (un escalope más chiquitín)
13.50
Small beef milanesa
El filete más tierno de ternera asturiana con patatas fritas
23.50
Tender beef steak
Taquitos de solomillo gallego a la parrilla con pimientos de Padrón y patatas fritas
25.50
Sirloin beef cubes
Chuleta de vaca (45 días de maduración) fileteada con patatas fritas y pimientos de Padrón
82.00
Aged beef ribeye
Steak tartar de solomillo con patatas fritas caseras y huevo de codorniz
24.50
Beef steak tartar
Lomo bajo gallego de vaca vieja curada (45 días de maduración) con patatas fritas y pimientos de Padrón
26.00
Aged beef sirloin
Carpaccio de solomillo con rúcula, parmesano, pimienta, aceite picual de primera prensada
23.00
Beef carpaccio
Pallarda de pollo de corral con chimichurri, pimientos de Padrón y patatas fritas
18.00
Grilled chicken pallarda
Costilla de Angus a baja temperatura con salsa barbacoa japonesa
26.00
Angus ribs
Tataki de solomillo de vaca rubia con salsa chili japonesa
25.00
Beef tataki
Carpaccio de Milu entreverado de solomillo y foie con aceite verde de primera prensada, pimienta y sal en escamas
26.00
Beef and foie carpaccio
DULCES DE CAMINO
Helados variados (vainilla, mango, frambuesa, chocolate, maracuyá y dulce de leche)
6.00
Assorted ice cream
Coulant de chocolate sin gluten (apto para celíacos) con helado de vainillagluten_free
7.50
Chocolate coulant
Cookie casera con helado de vainilla
7.50
Homemade cookie
Tarta fina de manzana con helado de vainilla
7.50
Apple tart
Tarta cremosa de queso hecha en casavegetarian
7.00
Cheesecake
Brownie con helado de vainilla
7.00
Brownie
Tarta de limón casera sin glutengluten_free
8.50
Lemon tart
Oblea Matilda rellena de Mascarpone y Nutella (postre frio para 4 personas o mas)
19.50
Matilda Wafer with Mascarpone and Nutella
Helado de vainilla sin glutengluten_free
8.00
Vanilla Ice Cream
Helado de dulce de leche sin glutengluten_free
8.00
Dulce de Leche Ice Cream
La piña de Maria Candela
20.00
Maria Candela's Pineapple
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Recenze
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Praktické
- Adresa
- C/ Gutierrez Solana 6, 28036 Madrid
- Otevírací doba
- Po12:00–01:00Út12:00–01:00St12:00–01:00Čt12:00–01:00Pá12:00–01:30So12:00–01:30Ne12:00–01:00Horarios de cocina: comidas de 13:30-16:00 y cenas de 20:30-23:45
- Kontakt
- +34914112401 info@caminomadrid.com
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), caminomadrid.com/
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 80 %
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