zpět k vyhledávání

Restaurante Tilda Neotaberna Castiza

C / San Bernando 48, 28015 Madrid

Teď otevřeno · do 00:00

Spanishtapas€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 11. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Nochebuena Menu
Saam de gambitas de cristal con tartara kale braseada
Crystal shrimp saam with braised kale tartare — Crystal shrimp saam with braised kale tartare
odhad≈ 180 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Brioche con tomate soasado jamón bellota y caviar
Brioche with tomato, acorn ham and caviar — Brioche with confit tomato, acorn-fed ham, and caviar
odhad≈ 320 kcal25 g sacharidů
Setas de temporada, gamba roja acompañado de parmentier de patata y salsa perigord
Red prawn with seasonal mushrooms and potato parmentier — Wild seasonal mushrooms, red prawn, potato parmentier, and Périgord sauce
odhad≈ 350 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Mero con velouté de pimiento chocolate y acelgapescatarian
Monkfish with chocolate pepper velouté — Monkfish with chocolate pepper velouté and Swiss chard
odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Pato a la mantequilla de hierbas con salsa de arandanos en escabeche y remolacha en texturas
Duck with herb butter and pickled blueberry — Duck with herb butter, pickled blueberry sauce, and beetroot textures
odhad≈ 580 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Namelaka de chocolate, helado de chocolate trufado, tierra de chocolate, peta crispy de chocolate
Chocolate namelaka and truffle ice cream — Chocolate namelaka, truffle-infused chocolate ice cream, chocolate soil, and chocolate crisp pearls
odhad≈ 650 kcal55 g sacharidůtěžká 30
Dulces navideños
Christmas sweets — Christmas sweets
odhad≈ 400 kcal45 g sacharidůtěžká 39
Menú Nochebuena
110.00
Christmas Eve Menu
odhad≈ 0 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Nochevieja Menu
Brioche, queso scamorza., steak tartar y caviar
Brioche with scamorza, steak tartar and caviar — Brioche, scamorza cheese, steak tartar and caviar
odhad≈ 380 kcal28 g sacharidů
Croqueta de boletus y guanciale sopleteado
Boletus and guanciale croquette — Boletus and Torched Guancale Croquette
odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Puerro asado con demiglace y yema de huevo curado, trufa fresca melanosporumvegetarian
Roasted leek with cured egg yolk and truffle — Roasted leek with demi-glace and cured egg yolk, Melanosporum truffle
odhad≈ 180 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Rodaballo con salsa vin jaune, almejas y aceite de clorofilapescatarian
Turbot with vin jaune sauce and clams — Pan-roasted turbot in golden Jura wine sauce, fresh palourde clams, herbal chlorophyll essence
odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Paletilla de cordero a baja temperatura, pure de zanahoria especiada, remolacha fermentada y arándanos en escabeche de cítricos
Slow-cooked lamb shoulder with carrot purée — Slow-cooked lamb shoulder with cardamom-carrot purée, lacto-fermented beets, and citrus-cured blueberries
odhad≈ 520 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Pavlova, compota de citricos y albahaca con helado de haba tonka
Pavlova with citrus and tonka bean ice cream — Pavlova with citrus compote, basil, and tonka bean ice cream
odhad≈ 550 kcal60 g sacharidůtěžká 30
Turrones navideños
Christmas turrones — Christmas Sweets
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůtěžká 41
Uvas de la suertevegan, vegetarian
New Year's Eve grapes — New Year’s Eve grapes
odhad≈ 60 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Menú Nochevieja
150.00
New Year's Eve Menu
odhad≈ 0 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Je toto menu stále v pořádku?

40veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje pečený puerák s truflí a kurem z vaječného žloutku. Vegany mají k dispozici pouze štastná hrozna.

2 vegetariánských a 1 veganských jídel z 17

73dia
scoreodhad

Španělské pokrmy s méně sacharidy

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístelník nabízí několik hlavních chodů s vysokým obsahem bílkovin. Zaměřte se na ryby a masa.

11 vhodných pro diabetiky · 17 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
C / San Bernando 48, 28015 Madrid
Otevírací doba
Po07:00–00:00
Út07:00–00:00
St07:00–00:00
Čt07:00–01:00
Pá07:00–01:00
So07:30–01:00
Ne07:30–00:00
Kontakt
+34919993809 reservas@tildamadrid.es
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), smartrental.com/es/tilda-malasana-gastro/?utm_source=facebook&utm_medium=Organic_Social&utm_campaign=fb_web&utm_term=tilda_neotaberna
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Restaurante Tilda Neotaberna Castiza? Nárokuj si své místo.