zpět k vyhledávání

El Pedrusco de Aldealcorvo

C/ Juan de Austria 27, Madrid

otevírací doba zatím neznámá

Spanish€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 11. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

MENÚ DEGUSTACION
Menú degustación
90.00
Tasting Menu — Recomendamos encargarlo al hacer la reserva
odhad≈ 2800 kcal180 g sacharidůtěžká 33
Anchoa doble cero, mantequilla francesa y croissant tostado
Anchovy with French butter and toasted croissant
odhad≈ 220 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Judiones cocinados en horno de leña y velo de papada ibérica
Butter beans with Iberian pork cheek
odhad≈ 280 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Lentejas cocinadas en horno leña y sobrasada fundida + piparra encurtida
Lentils with melted sobrasada and pickled piparra
odhad≈ 310 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Torrezno asado y morcilla frita
Roasted pork crackling and fried blood sausage
odhad≈ 350 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Molleja de ternera de corazón (Nacional) ligada con yema de huevo
Beef sweetbreads with egg yolk
odhad≈ 260 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Terrina a la plancha de manita, morro y oreja de cochinillo en salsa brava
Grilled suckling pig terrine in brava sauce
odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Callos, pata y morro
Tripe, hoof and snout stew
odhad≈ 340 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Cochinillo asado
Roasted suckling pig
odhad≈ 650 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Tarta de queso ( Horno de leña )
Cheesecake
odhad≈ 420 kcal30 g sacharidůtěžká 39
Tarta de cacao, naranja y sal ( Horno de leña )
Cocoa, orange and salt cake
odhad≈ 380 kcal35 g sacharidůtěžká 44

Je toto menu stále v pořádku?

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
C/ Juan de Austria 27, Madrid
Otevírací doba
zatím neznámé
Kontakt
+34914468833 contacto@elpedruscorestaurante.com
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elpedruscorestaurante.es/
Záznam
úplnost 67 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš El Pedrusco de Aldealcorvo? Nárokuj si své místo.