Restaurante Domo Abascal

Name: Restaurante Domo Abascal
Address: Calle de José Abascal, Madrid, 28003, ES
Telephone: +34638738878
Price range: €€€€

Calle de José Abascal, 47, 28003 Madrid

otevírací doba zatím neznámá

Spanish€€€€

RecenzeVolat Web

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Cold Starters

Cured and pickled anchoviespescatarian

29.70

odhad≈ 120 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Margherita-style toast with mozzarella and assorted mushroomsvegetarian

29.70

Margherita toast with mozzarella and mushrooms

odhad≈ 320 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Cured Iberian ham and EVOO on glass bread

29.70

Iberian ham on glass bread

odhad≈ 280 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Serving of caramelised foie-gras and apple

29.70

Caramelised foie-gras and apple

odhad≈ 350 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Ajoblanco soup with almonds and coconutvegetarian

29.70

odhad≈ 220 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Pickled guacamole cream soupvegan, vegetarian

29.70

odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Hot Starters

Toasted bread topped with marinated poularde, brie and mushrooms

29.70

Toast with poularde, brie and mushrooms

odhad≈ 410 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Toasted bread topped with Iberian charcuterie, tomato, manchego cheese and basil

29.70

Toast with Iberian charcuterie, tomato and manchego

odhad≈ 380 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Ham croquettes with chipotle brava sauce

29.70

odhad≈ 450 kcal35 g sacharidů

Octopus, potato and paprika yakitoripescatarian

29.70

odhad≈ 280 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 77

Baby squid and prawn tempura skewerspescatarian

29.70

Squid and prawn tempura skewers

odhad≈ 320 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Breaded hake served on a corn tortillpescatarian

29.70

Breaded hake on corn tortilla

odhad≈ 360 kcal30 g sacharidů

INDIVIDUAL ENTRÉES

Bouillabaisse soup with lobster-style monkfish and Thai accentspescatarian

23.52

Bouillabaisse soup with monkfish

odhad≈ 420 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Warm cod pil pil with an egg Benedictpescatarian

20.70

Cod pil pil with egg Benedict

odhad≈ 480 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Creamy rice with baby squid and vegetables with octopus and prawn yakitoripescatarian

23.50

Creamy rice with squid, octopus and prawn yakitori

odhad≈ 620 kcal55 g sacharidůvyvážené 71

Salad with a mix of smoked, pickled and marinated delights accompanied by red pestovegetarian

22.40

Smoked and pickled salad with red pesto

odhad≈ 310 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Tomato and mango salmorejo (purée) with fish and mollusc cevichepescatarian

21.30

Salmorejo with fish and mollusc ceviche

odhad≈ 340 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

FISH

Baked hake fillet with squid stewpescatarian

27.40

odhad≈ 410 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 80

Grilled cod with choricero pepper Vizcaina saucepescatarian

25.20

Grilled cod with Vizcaina sauce

odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Baked sea bass with zucchini flakes and Bilbaina piparraspescatarian

26.40

Baked sea bass with zucchini

odhad≈ 360 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Tuna tataki with soy sauce, sesame and gingerpescatarian

24.70

Tuna tataki with soy and sesame

odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

MEAT

Mature beef tenderloin in a bolete and truffle sauce

28.60

Beef tenderloin with bolete and truffle sauce

odhad≈ 650 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Shoulder of suckling lamb with baked potato

30.80

Suckling lamb with baked potato

odhad≈ 780 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72

Matured beef loin tataki with skillet potatoes and chimichurri sauce

26.90

Beef loin tataki with potatoes and chimichurri

odhad≈ 620 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Sliced Iberian pork tenderloin with sautéed garlic mushrooms

23.00

Iberian pork tenderloin with garlic mushrooms

odhad≈ 510 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

CAKES

Three chocolate cube cake

10.60

odhad≈ 680 kcal65 g sacharidůtěžká 25

Sachertorte

9.50

odhad≈ 550 kcal48 g sacharidůtěžká 30

Lemon tart tart

10.60

Lemon tart

odhad≈ 420 kcal38 g sacharidůtěžká 32

INDIVIDUAL DESSERTS

Creamy rice pudding with lime and ginger ice cream

9.50

Rice pudding with lime and ginger ice cream

odhad≈ 380 kcal52 g sacharidůtěžká 38

Caramelised apple paired with Granny Smith sorbetvegan, vegetarian

9.50

Caramelised apple with Granny Smith sorbet

odhad≈ 280 kcal45 g sacharidůtěžká 39

Caramelised egg yolk and mango custard pudding with Bulgarian yoghurt ice creamvegetarian

9.30

Egg yolk and mango custard pudding with yoghurt ice cream

odhad≈ 340 kcal32 g sacharidůtěžká 42

Warm chocolate fondant with hazelnut ice cream

9.50

Chocolate fondant with hazelnut ice cream

odhad≈ 520 kcal42 g sacharidůtěžká 31

Option 1

STARTER + MAIN DISH + DESSERT

51.20

Set Menu Option 1

odhad≈ 1400 kcal110 g sacharidůtěžká 31

Option 2

STARTER + CHOOSE BETWEEN TWO MAIN DISHES + DESSERT

58.30

Set Menu Option 2

odhad≈ 1600 kcal130 g sacharidůtěžká 29

Option 3

CHOOSE BETWEEN TWO STARTER + CHOOSE BETWEEN TWO MAIN DISHES + DESSERT

64.50

Set Menu Option 3

odhad≈ 1800 kcal150 g sacharidůtěžká 29

STARTERS

Smoked salmon salad with avocadopescatarian

odhad≈ 310 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Caprese salad with mozzarella and basilvegetarian

odhad≈ 280 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Cod salad with pumpkin pil-pilpescatarian

odhad≈ 240 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82

Tomato salmorejowith ceviche-style prawnspescatarian

Salmorejo with ceviche prawns

odhad≈ 220 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Creamy rice with baby squid and vegetablespescatarian

odhad≈ 320 kcal38 g sacharidůvyvážené 77

Warm truffled leek and fennel creamvegetarian

Truffled leek and fennel cream

odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Caviar lentils with mushrooms and Benedict eggspescatarian

odhad≈ 380 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Vegetable wok with octopus and soy saucepescatarian

odhad≈ 280 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82

MAIN DISHES

Iberian pork sirloin with Oporto sauce

odhad≈ 650 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Beef sirloin with mushroom sauce

odhad≈ 620 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Aged beef carving with potato parmentier

odhad≈ 780 kcal35 g sacharidů

Stewed veal cheek with vegetable piperade

odhad≈ 550 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Tuna tataki with soy, lime, and gingerpescatarian

odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Baked hake with ajoarrierocod creampescatarian

Baked hake with cod cream

odhad≈ 480 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Salmon with pickled vegetablesGrilledcod with choriceropepper Biscayne saucepescatarian

Salmon with pickled vegetables and Grilled cod

odhad≈ 520 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

DESSERTS

Chocolate coulantwith vanilla ice cream

Chocolate coulant with vanilla ice cream

odhad≈ 680 kcal65 g sacharidůtěžká 25

Cheesecake with Bulgarian yogurt ice cream

odhad≈ 510 kcal38 g sacharidůtěžká 29

Caramelized apple with praline ice cream

odhad≈ 450 kcal48 g sacharidůtěžká 38

Organic yogurt with fruit saladvegetarian

odhad≈ 210 kcal24 g sacharidůvyvážené 65

Welcomecoldstarters

Smokedsalmonand guacamole toastpescatarian

Smoked salmon and guacamole toast

odhad≈ 310 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Escalivada (grilledvegetables) flat bread witha quailegg

Escalivada flat bread with quail egg

odhad≈ 260 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Seafoodpotatosalad stuffedeggs

Seafood potato salad stuffed eggs

odhad≈ 340 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Gilda (Pickledwhiteanchovies, guindilla pepperand greenolives mountedona toothpick) witha cube of smokedcheese

Gilda with smoked cheese

odhad≈ 180 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky

SelectionofagedSpanishcheesesvegetarian

Aged Spanish cheeses

odhad≈ 420 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky

AssortmentofcuredIberianhamand porkloin

Cured Iberian ham and pork loin

odhad≈ 380 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Tomatoand mango salmorejo (purée) withgarlicshrimp

Tomato and mango salmorejo with garlic shrimp

odhad≈ 320 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Spanishclassics

Breadedhakewithsmokedalioli sauce

Breaded hake with smoked alioli

odhad≈ 650 kcal45 g sacharidů

Baby squidand prawntempura

Baby squid and prawn tempura

odhad≈ 420 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky

CuredIberianhamcroquettes

Iberian ham croquettes

odhad≈ 380 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Between bread

Japanesebarbecuemini beefburger

Japanese barbecue mini beef burger

odhad≈ 450 kcal30 g sacharidů

Roastbeefsandwichwithpickledred onionand cheddar cheese

Roast beef sandwich with pickled red onion and cheddar

odhad≈ 580 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Marinatedchickenand bolete sandwich

Marinated chicken and bolete sandwich

odhad≈ 520 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Beeftailand refriedbeansona multi grainbrioche bun

Beef tail and refried beans brioche

odhad≈ 620 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Dessert

Assortmentofpastriesand truffles

Pastries and truffles

odhad≈ 550 kcal60 g sacharidůtěžká 30

Finger Buffet 1

Smoked salmon and sour cream on toast

58.80

odhad≈ 220 kcal18 g sacharidů

Beef yakitoriwith Thai sauce

58.80

Beef yakitori with Thai sauce

odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Tuna tartar with red miso

58.80

odhad≈ 140 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Batteredhakewithrocoto peppersauce

58.80

Battered hake with rocoto pepper sauce

odhad≈ 210 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Boletus mushroom ragout with fried egg

58.80

odhad≈ 240 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Baby squidand tempura kingprawnbrochette

58.80

Baby squid and tempura king prawn brochette

odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Guacamole with pico de gallo salsa and tortilla chipsvegan, vegetarian

58.80

Guacamole with pico de gallo and tortilla chips

odhad≈ 480 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Fresh and salted anchovies with red pestopescatarian

58.80

odhad≈ 160 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Iberianhamcroquettes

58.80

Iberian ham croquettes

odhad≈ 180 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Duck foie gras with goat’s cheese

58.80

odhad≈ 210 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Mini beefburgerona sesameseedbun

58.80

Mini beef burger on sesame seed bun

odhad≈ 280 kcal22 g sacharidů

Ceviche fish cocktailpescatarian

58.80

odhad≈ 120 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Chilled tomato and melon soup with ham

58.80

odhad≈ 110 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75

Mixed Iberian charcuterie and national cheeses

58.80

odhad≈ 450 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Iberian cured ham, Cooked ham, Cheddar and Brie

58.80

odhad≈ 420 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Beef brioche with refried beans

58.80

odhad≈ 280 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Marinated chicken with wild mushrooms and Idiazabal cheese

58.80

odhad≈ 220 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Creamy cod and potato briochepescatarian

58.80

odhad≈ 260 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Roast beef, mature Manchego cheese and red onion

58.80

odhad≈ 210 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

White and darkchocolate mousse

58.80

White and dark chocolate mousse

odhad≈ 250 kcal20 g sacharidůtěžká 42

Caramelisedmango custard

58.80

Caramelised mango custard

odhad≈ 220 kcal28 g sacharidů

Pralineice cream

58.80

Praline ice cream

odhad≈ 280 kcal22 g sacharidůtěžká 42

Assortmentofcakes

58.80

Assortment of cakes

odhad≈ 320 kcal35 g sacharidůtěžká 42

Finger Buffet 2

Margarita pizza toast with Mozzarella di Bufalavegetarian

64.50

odhad≈ 240 kcal22 g sacharidů

Tempura king prawn and baby squid brochette

64.50

odhad≈ 210 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Fresh and salted anchovies from the Bay of Biscay with tapenadepescatarian

64.50

Anchovies from the Bay of Biscay with tapenade

odhad≈ 160 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Duck foie gras with goat’s cheese and apple

64.50

odhad≈ 230 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Boletus mushroom ragout with marinated saucevegetarian

64.50

odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Tuna tartar with soya sauce and lime saucepescatarian

64.50

Tuna tartar with soya and lime sauce

odhad≈ 140 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Pickled guacamole with mango and white cheesevegetarian

64.50

odhad≈ 170 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Cheeseboard of national mature cheesesvegetarian

64.50

odhad≈ 400 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Iberian charcuterie

64.50

odhad≈ 450 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Marinated chicken sandwich with mushrooms and smoked cheese

64.50

Chicken sandwich with mushrooms and smoked cheese

odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Oxtail brioche with refried beans

64.50

odhad≈ 380 kcal28 g sacharidůvyvážené 65

Iberian cured ham, Cooked ham, Cheddar and Brie sandwich

64.50

Ham and cheese sandwich

odhad≈ 350 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Creamy garlic cod and potato brioche

64.50

Cod and potato brioche

odhad≈ 310 kcal26 g sacharidů

Pastrami sandwich with green mustard and parmesan cheese

64.50

Pastrami sandwich with mustard and parmesan

odhad≈ 340 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Beef satay with red curry

64.50

odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Mini veal burger with Japanese BBQ sauce

64.50

Mini veal burger

odhad≈ 280 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Battered hake with yellow pepper sauce

64.50

odhad≈ 260 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Assortment of croquettes (tripe, cuttlefish, and ham)

64.50

Assorted croquettes

odhad≈ 420 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetiky

White and dark chocolate mousse

64.50

Chocolate mousse

odhad≈ 350 kcal28 g sacharidůtěžká 42

Caramelised mango custard

64.50

Mango custard

odhad≈ 280 kcal35 g sacharidů

Frozen yoghurt

64.50

odhad≈ 150 kcal20 g sacharidů

Assortment of cakes

64.50

Assorted cakes

odhad≈ 450 kcal45 g sacharidůtěžká 42

Je toto menu stále v pořádku?

42veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje polévku ajoblanco a toast Margherita. K dispozici je také salát Caprese a karamelizované jablko.

15 vegetariánských a 3 veganských jídel z 114

76dia
scoreodhad

Španělská kuchyně s proteiny

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístelek nabízí širokou škálu masných a rybích hlavních chodů. Je zde mnoho variant s nízkým glykemickým indexem.

79 vhodných pro diabetiky · 114 jidela

Recenze

Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa: Calle de José Abascal, 47, 28003 Madrid
Otevírací doba: zatím neznámé
Kontakt: +34638738878 domoabascal@nh-hotels.com
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), domoabascal.com/
Záznam: úplnost 67 %, spolehlivost 79 %

Vlastníš Restaurante Domo Abascal? Nárokuj si své místo.