La Mafia se sienta a la Mesa - Madrid, Pl. de las Cortes

Plaza de las Cortes 4, 28014 Madrid

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€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

FESTA

APERITIVO DI SALSA POMODORO CON REGAÑAS AL ROMERO

Tomato Sauce Aperitivo with Rosemary Bread

odhad≈ 320 kcal45 g sacharidůvyvážené 65

STICKS DE FOCACCIA POMODORINI

Focaccia Sticks with Cherry Tomatoes and Arugula Pesto — con salsa pesto de rúcula.

odhad≈ 380 kcal42 g sacharidů

INSALATA CROCCANTE DI CAPRA

Crispy Goat Cheese Salad — Mezcla de lechugas, queso de cabra, speck y Grana Padano D.O.P crujientes, tomate semiseco, pasas y piñones. Con aliño de mostaza y naranja.

odhad≈ 410 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68

CARAMELOS DE MORCILLA CON SALSA MANDORLE Y FOIE

Blood Sausage Candies with Almond and Foie Sauce — Rellenos de morcilla, piquillo y Pedro Ximénez.

odhad≈ 350 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

RISOTTO GORGONZOLA

Gorgonzola Risotto — Con queso gorgonzola D.O.P., almendra laminada, pera confitada, queso emmental y panceta crujiente.

odhad≈ 780 kcal65 g sacharidů

PIZZA BRAVISSIMA

Bravissima Pizza — Un guiño a los huevos rotos llevado a la pizza: base de tomate pelati bio y mozzarella, con chorizo picante, patata, pecorino D.O.P., guanciale, huevo y un toque de salsa sriracha.

odhad≈ 1100 kcal95 g sacharidů

SURTIDO DE POSTRES A COMPARTIR

Dessert Assortment — Incluye pan rústico individual.

odhad≈ 1200 kcal140 g sacharidůtěžká 37

MENÚ PARA GRUPOS PIACERE

32.00

Piacere Group Menu — MÍNIMO 4 PERSONAS

odhad≈ 1800 kcal150 g sacharidůtěžká 39

NOTTE

SARDINE MARINATE SOBRE FOCACCIA POMODORO Y VINAGRETA DE FRUTOS SECOSpescatarian

Marinated Sardines on Tomato Focaccia

odhad≈ 420 kcal35 g sacharidů

NOSTRI ARANCINI CARBONARA ALL’INVERSO

Carbonara Arancini — Nuestros arancini sicilianos al revés. Esferas de arroz crujiente rellenas de crema de queso con panceta sobre queso Pecorino D.O.P, yema de huevo, pimienta y chips de torrezno de Soria.

odhad≈ 520 kcal48 g sacharidů

PROVOLONE AL HORNO CON PESTO ROSSO

Baked Provolone with Red Pesto — Queso provolone fundido, daditos de tomate, salsa pomodoro rosso y pipas de calabaza, acompañado con tostas de pan multifrutos.

odhad≈ 580 kcal38 g sacharidů

RISOTTO MARE E MONTI

Sea and Mountain Risotto — Con champiñón, pollo braseado, gambón, tomate, romesco, tomate semiseco, romero y lascas de Grana Padano D.O.P.

odhad≈ 720 kcal60 g sacharidůvyvážené 71

PIZZA VERA CARBONARA

Carbonara Pizza — Con base de cacio e pepe, mozzarella, guanciale, yema de huevo, pimienta negra y lascas de Grana Padano D.O.P.

odhad≈ 950 kcal75 g sacharidů

SERATA

ANTIPASTO DI PORCHETTA ASADA CON HIERBAS SILVESTRES

Roasted Porchetta Antipasto — Cocinada al horno con hinojo silvestre y especias, alcaparrones, rúcula y mayonesa de mostaza, acompañada de focaccia de romero y cebolla caramelizada.

odhad≈ 550 kcal40 g sacharidů

INSALATA CAPRESE DI BURRATAvegetarian

Burrata Caprese Salad — Con aguacate, melocotón, tomate fresco y semiseco, albahaca fresca, crujiente de Grana Padano D.G.P. y vinagreta de Módena con pistacho.

odhad≈ 480 kcal22 g sacharidůvyvážené 69

BOCATTI DI CANELONI DE RABO

Oxtail Caneloni — Canelones rellenos de meloso guiso tradicional de rabo, sobre parmentier suave y salsa demi-glace, coronados con un toque de bechamel y almendra laminada.

odhad≈ 750 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

CANNELLONI DE OSSOBUCO E IDIAZÁBAL

Ossobuco and Idiazábal Cannelloni — Rellenos de ragú de ossobuco con crema de queso Idiazábal, gratinados con Grana Padano D.O.P.

odhad≈ 680 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

LASAGNA VERDE TENTAZIONEvegetarian

Green Gorgonzola Lasagna — Lasaña verde cremosa con gorgonzola, espinacas y champiñones, con piñones y un toque de ajo, gratinada con mezcla de quesos y Grana Padano D.O.P.

odhad≈ 720 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

MEDALLONES DE SOLOMILLO CON BACON Y PEDRO XIMÉNEZ

Sirloin Medallions with Bacon — Cebolla caramelizada, reducción de Pedro Ximénez y su guarnición de patata asada y tomate con Grana Padano D.O.P.

odhad≈ 820 kcal35 g sacharidů

MOMENTI

CARPACCIO DE PRESA IBÉRICA CON VIRUTAS DE FOIE

Iberian Pork Carpaccio with Foie — Con Grana Padano D.O.P., virutas de foie, aderezo de limón y aceite oliva virgen extra y siempre acompañado de nuestra focaccia al pimentón.

odhad≈ 510 kcal32 g sacharidů

INSALATA VENTRESCA E MANDORLEpescatarian

Tuna Ventresca Salad — Mezcla de lechugas con ventresca de atún, tomate reposado, aceitunas negras, alcaparrones y almendras tostadas, con un toque de vinagre de Módena.

odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

RISOTTO NERO DI CALAMARO CON PULPOpescatarian

Squid Ink Risotto with Octopus — Risotto negro de calamar mantecado con Grana Padano D.O.P., acompañado de pulpo, toque de pimentón y alioli suave

odhad≈ 680 kcal65 g sacharidůvyvážené 67

GARGANELLI GAMBERO VERDE E ROSSOpescatarian

Garganelli with Shrimp and Pesto — Pasta Garganelli con gambones salteados al ajo con salsa pesto, espinaca baby fresca, pistacho y pomodoro rosso.

odhad≈ 720 kcal60 g sacharidůvyvážené 65

CAZUELA DE COCOCCINI DE BACALAO AL PIL-PILpescatarian

Cod Raviolini Pil-Pil — Raviolini rellenos de bacalao con gambones al ajillo, salsa pil-pil y un toque de pimentón, inspirados en las cocochas al pil-pil.

odhad≈ 610 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

GRANDE SORRENTINO DE COSTILLA CON SALSA RAGÚ BARBACOA

Rib Sorrentino with BBQ Ragù — Pasta rellena con tierna costilla de cerdo servida en salsa de carne con barbacoa y crujiente de panceta italiana.

odhad≈ 850 kcal65 g sacharidů

PIZZA CAPRICCIO DE HIGO Y CABRA

Fig and Goat Cheese Pizza — Con mermelada de higo negro, panceta italiana, mozzarella, rulo de cabra y microbrotes.

odhad≈ 920 kcal75 g sacharidů

TAVOLA

APERITIVO DI SALSA POMODORO CON TOSTADAS PESTO

Tomato Sauce Aperitivo with Pesto Toast

odhad≈ 450 kcal48 g sacharidů

CARPACCIO DE PICAÑA

Picanha Carpaccio — Finas láminas de picaña con trufa y lascas de Grana Padano D.O.P., terminadas con microbrotes y pimienta negra recién molida. Acompañado de focaccia al pimentón.

odhad≈ 580 kcal35 g sacharidů

FOCACCIA CON POMODORINI E BURRATAvegetarian

Focaccia with Cherry Tomatoes and Burrata — Acompañada de speck, tomate reposado, rúcula y aceite de pesto.

odhad≈ 620 kcal42 g sacharidů

RISOTTO TARTUFATA IBÉRICO

Truffle Iberian Risotto — Con crema tartufata, jamón ibérico 100% bellota y huevo campero.

odhad≈ 750 kcal60 g sacharidů

QUADRATO DE PERDIZ EN SALSA DE BOLETUS Y TRUFA

Partridge Pasta with Mushroom and Truffle Sauce — Pasta rellena de una suave mezcla de perdiz escabechada con salsa de setas variadas y láminas de trufa.

odhad≈ 680 kcal55 g sacharidů

GIRANDOLA DI CHULETA

Beef Chop Spiral Pasta — Pasta en espiral rellena de chuleta de vacuno con verduras asadas, salsa demi-glace, crujiente de Grana Padano D.O.P. y un toque de sal ahumada.

odhad≈ 710 kcal58 g sacharidůvyvážené 65

SALTIMBOCCA DI POLLO ALLA ROMANA

Chicken Saltimbocca Romana — Muslo de pollo relleno de jamón y salvia, acompañado de una salsa cremosa de pecorino a la pimienta, patatas fritas caseras, láminas de speck crujiente, microbrotes y tomate reposado.

odhad≈ 880 kcal45 g sacharidů

CALZONE PERGAMINO DI PORCHETTA

Porchetta Calzone — Calzone con forma de pergamino, relleno de gorgonzola, mozzarella, emmental, cebolla caramelizada y tomillo fresco. Terminado con auténtica porchetta al horno, rúcula fresca, Grana Padano en polvo y un toque de aceite de oliva virgen extra.

odhad≈ 950 kcal70 g sacharidů

RIVIERA

LOMO DE SALMÓN A LA CREMA CON ESPINACAS Y NUECESpescatarian

Salmon Loin with Cream, Spinach and Walnuts — Lomo de salmón, crema de leche, queso pecorino D.O.P., champiñón, brotes de espinaca, tomate semi seco y nueces.

odhad≈ 640 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

GIGANTI DE CORDERO LECHAL EN SALSA DE PEDRO XIMÉNEZ Y FOIE

Lamb Pasta with Foie and Pedro Ximénez — Pasta rellena de cordero lechal al aroma de tomillo limón con salsa de setas, crema de leche, Pedro Ximénez y foie.

odhad≈ 820 kcal55 g sacharidů

BRINDARE

CARAMELOS DE MORCILLA

Blood Sausage Candies — Caramelos de morcilla, piquillo y Pedro Ximénez con salsa mandorle y foie.

odhad≈ 420 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

TORTILLA DE PATATA ALLA CARBONARA

Carbonara Potato Omelette — Tortilla de patata con guanciale, cebolla caramelizada y crema cacio e pepe, terminada con torrezno de Soria crujiente, yema de huevo y pecorino D.O.P.

odhad≈ 680 kcal32 g sacharidů

ENTRECOT CON ESCAMAS DE SAL

Entrecôte with Salt Flakes — De vacuno mayor 100% norte de España, acompañado de pimientos asados y patata natural frita.

odhad≈ 850 kcal38 g sacharidů

GIRANDOLA DI CHULETA A LA BRASA

Grilled Beef Chop Spiral Pasta — Pasta en espiral rellena de chuleta de vacuno a la brasa, con verduras asadas, salsa demi-glace, crujiente de Grana Padano D.O.P. y un toque de sal ahumada.

odhad≈ 710 kcal58 g sacharidůvyvážené 65

Je toto menu stále v pořádku?

41veggie
scoreodhad

Kryté vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

V nabídce najdete Lasagna Verde Tentazione a Insalata Caprese di Burrata. K dispozici je také Focaccia con Pomodorini e Burrata.

3 vegetariánských a 0 veganských jídel z 40

54dia
scoreodhad

Italská kuchyně s možnostmi

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jádro menu tvoří těstoviny a rizota s vysokým obsahem sacharidů. K dispozici je však několik vhodných pokrmů s nižším glykemickým indexem.

9 vhodných pro diabetiky · 40 jidela

Recenze

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Praktické

Adresa: Plaza de las Cortes 4, 28014 Madrid
Otevírací doba: Po13:00–23:30
Út13:00–23:30
St13:00–23:30
Čt13:00–23:30
Pá13:00–00:00
So13:00–00:00
Ne13:00–23:30
Kontakt: +913685101 madrid.lascortes@lafamigliarestaurantes.com
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafamigliarestaurantes.com/restaurantes/madrid-las-cortes/
Záznam: úplnost 83 %, spolehlivost 95 %

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