zpět k vyhledávání

Casa Ponzano

Calle Bretón de los Herreros 29, 28003 Madrid

Teď zavřeno · otvírá 13:00

Spanish€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 11. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Sharing plates
Gilda de Fuenterrabía
3.10
Olive, anchovy and Basque pickled pepper. The classic opener.
odhad≈ 120 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Artichoke flower with Iberian ham shavings
3.50
Artichoke flower with Iberian ham — Artichoke opened like a flower, with Iberian ham on top.
odhad≈ 150 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Very creamy Idiazabal cheese fritter
4.50
Idiazabal cheese fritter — With a soft pear compote.
odhad≈ 280 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Our house empanadilla
7.90
Empanadilla — Homemade. House secret.
odhad≈ 220 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Casa Ponzano patatas bravas
11.90
Patatas bravas — Hand-cut potato, double-cooked, with our brava sauce.
odhad≈ 450 kcal42 g sacharidů
Ensaladilla (Russian salad) with fried egg
12.10
Russian salad with fried egg — With delicious tuna belly.
odhad≈ 480 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Ham, chuleta or mixed croquettes
13.90
Croquettes — Creamy inside, crisp outside.
odhad≈ 380 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Truffled Spanish tortilla, made to order
14.90
Truffled Spanish tortilla — Freshly set, juicy inside.
odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Chicken popcorn bucket with fries and croquettes
15.10
Chicken popcorn bucket with fries — Crispy chicken, fries and croquettes.
odhad≈ 950 kcal75 g sacharidů
'Joselito' sobrasada bikini toastie
15.90
Sobrasada bikini toastie — With plenty of Comté cheese.
odhad≈ 620 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Fried cheese with tomato jam
16.10
Golden battered with house tomato jam.
odhad≈ 410 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Torreznos (pork crackling) on revolcona potato
16.90
Torreznos on revolcona potato — Crispy pork crackling over traditional revolcona.
odhad≈ 580 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Huevos rotos with garlic prawns
17.90
The classic, with prawns sautéed in garlic and chilli.
odhad≈ 650 kcal45 g sacharidů
Beef tenderloin katsu sando
19.90
Japanese sandwich with panko-breaded beef tenderloin.
odhad≈ 550 kcal48 g sacharidů
The Ponzano Ingots
Try both
20.90
Ponzano Ingots
odhad≈ 450 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Foie 'ingot' with caramelised apple
11.90
Foie ingot with caramelised apple — Foie gras in 'ingot' form. Caramelised apple to balance.
odhad≈ 320 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Beef steak tartare 'ingot' on flaky pastry
9.90
Beef steak tartare ingot — Hand-cut tenderloin on a thin, crispy pastry sheet.
odhad≈ 280 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Salads
Burrata salad with cherry tomatoes, pesto and olive powder
16.90
Burrata salad — Creamy burrata, cherry tomatoes, pesto and olive dust.
odhad≈ 480 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Reina tomato salad with tuna belly and EVOO
16.90
Reina tomato salad with tuna — Seasonal Reina tomato, tuna belly and extra virgin olive oil.
odhad≈ 320 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Caesar salad with crunchy chicken and parmesan shavings
16.90
Caesar salad with chicken — Crispy chicken, parmesan shavings and house Caesar dressing.
odhad≈ 580 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Hearty mains
Dry-aged beef burger
17.90
With smoked cheese and crispy bacon on brioche.
odhad≈ 850 kcal45 g sacharidů
Soldaditos de pavía (battered cod fingers)
19.90
Soldaditos de pavía — Cod in light tempura with confit piquillo aïoli.
odhad≈ 620 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Pork cheeks in amontillado red wine sauce
21.90
Pork cheeks in red wine sauce — Slow-cooked until they fall apart. Amontillado wine sauce.
odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Beef tenderloin tips with garlic shoots
24.90
Beef tenderloin tips — Sautéed tenderloin tips with tender garlic shoots.
odhad≈ 480 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Turbot in cream sauce
26.50
With prawns and clams.
odhad≈ 520 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Red tuna tartare with avocado
27.90
Fresh red tuna, avocado and Asian dressing.
odhad≈ 410 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Beef cachopo with ham and blue cheese
29.90
Beef cachopo — The Casa Ponzano classic, with fries.
odhad≈ 1100 kcal65 g sacharidů
Galician beef ribeye
32.90
Choose your doneness and enjoy the finest beef with padrón peppers.
odhad≈ 750 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Desserts
Creamy cheesecake
7.90
Cheese blend. Creamy inside, lightly toasted on top.
odhad≈ 450 kcal30 g sacharidůtěžká 38
Lotus caramel biscuit cake
7.90
Creamy, indulgent, irresistible. The sweet house specialty.
odhad≈ 550 kcal50 g sacharidůtěžká 30
Brownie with vanilla ice cream
7.90
Rich chocolate sponge with vanilla ice cream.
odhad≈ 620 kcal55 g sacharidůtěžká 27
Brioche torrija (Spanish French toast)
7.90
Brioche torrija — With nougat ice cream.
odhad≈ 580 kcal48 g sacharidůtěžká 26
Grandma's cake (tarta de la abuela)
7.90
Grandma's cake — Family recipe. Rich, comforting, the way it's always been.
odhad≈ 420 kcal45 g sacharidůtěžká 39
Chocolate croquettes with Belgian chocolate ice cream
7.90
Chocolate croquettes with ice cream — Exclusive to Casa Ponzano.
odhad≈ 510 kcal42 g sacharidůtěžká 32
House specialties
The Ponzano Ingots
17.90
Foie 'ingot' with caramelised apple and beef steak tartare 'ingot' on flaky pastry.
odhad≈ 680 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Grandma's cake
Family recipe. Rich, comforting, the way it's always been. The kind of dessert you remember the next day.
odhad≈ 420 kcal45 g sacharidůtěžká 39

Je toto menu stále v pořádku?

10veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

K dispozici jsou jen pár předkrmů jako Truflová španělská tortilla nebo salát s burratou. Většina jídel obsahuje maso nebo ryby.

0 vegetariánských a 0 veganských jídel z 36

70dia
scoreodhad

Španělská kuchyně s nízkým glykémií

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jídelní lístek nabízí mnoho proteinových variant. Hlavní chody z masa a saláty mají nízký glykemický index.

23 vhodných pro diabetiky · 36 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Calle Bretón de los Herreros 29, 28003 Madrid
Otevírací doba
Po13:00–16:30, 19:30–00:00
Út13:00–16:30, 19:30–00:00
St13:00–16:30, 19:30–00:00
Čt13:00–16:30, 19:30–00:00
Pá13:00–01:00
So13:00–01:00
Ne13:00–17:00
Viernes y sábados sin pausa
Kontakt
+34910770505 guillermo@casaponzano.es
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), casaponzano.com/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 76 %

Vlastníš Casa Ponzano? Nárokuj si své místo.