zpět k vyhledávání

Sagaretxe

C/ Eloy Gonzalo 26, 28010 Madrid

Teď zavřeno · otvírá 12:00

Spanishtapas€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 11. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

MENÚ 1 SAGARETXE
MENÚ 1 SAGARETXE
45.00
Menu 1 Sagaretxe
odhad≈ 2200 kcal110 g sacharidůtěžká 33
SHITAKES SALTEADOS CON JAMON Y FOIE
Sauteed Shiitake Mushrooms with Ham and Foie Gras
odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
CROQUETAS DE BACALAO
Cod Croquettes
odhad≈ 280 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS CON BRANDAS DE BACALAO
Piquillo Peppers Stuffed with Cod Brandade
odhad≈ 210 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
MEDALLONES DE SOLOMILLO IBÉRICO CON SALSA DE QUESO IDIAZÁBAL
Iberian Sirloin Medallions with Idiazabal Cheese Sauce
odhad≈ 650 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
CARRILLERAS ESTOFADAS AL VINO TINTO
Beef Cheeks Stewed in Red Wine
odhad≈ 580 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
BROCHETA DE RAPE Y LANGOSTINOS
Monkfish and Prawn Skewer
odhad≈ 350 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
BACALAO CONFITADO CON CREMA DE AJO NEGRO
Confited Cod with Black Garlic Cream
odhad≈ 420 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
TARTA DE QUESO ADE IDIAZÁBAL
Idiazabal Cheesecake
odhad≈ 450 kcal30 g sacharidůtěžká 38
MENÚ 2 SAGARETXE
MENÚ 2 SAGARETXE
50.00
Menu 2 Sagaretxe
odhad≈ 2400 kcal120 g sacharidůtěžká 33
PALETA IBÉRICA DE GUIJUELO
Guijuelo Iberian Shoulder Ham
odhad≈ 380 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
RABO DE TORO ESTOFADO AL VINO TINTO
Oxtail Stewed in Red Wine
odhad≈ 620 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
BACALAO A LA PARRILA DE CARBÓN
Charcoal Grilled Cod
odhad≈ 380 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
SALMÓN FRESCO A LA BRASA CON TRIGUEROS
Charcoal Grilled Fresh Salmon with Black Kale
odhad≈ 480 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
MENÚ 3 SAGARETXE
MENÚ 3 SAGARETXE
55.00
Menu 3 Sagaretxe
odhad≈ 2500 kcal140 g sacharidůtěžká 33
PARRILLADA DE VERDURASDE TEMPORADA AL CARBÓNvegetarian
Charcoal Grilled Seasonal Vegetables
odhad≈ 220 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
BROCHETAS DE SOLOMILLO DE VACUNO A LA PARRILLA CON PATATAS PAJA
Grilled Beef Sirloin Skewers with Straw Potatoes
odhad≈ 750 kcal35 g sacharidů
LAGARTO IBÉRICO A LA BRASA DE CARBÓN CON MIEL Y MOSTAZA
Charcoal Grilled Iberian Beef with Honey and Mustard
odhad≈ 650 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
LOMO DE LUBINA A LA SAL CON SALTEADOS DE PIQUILLO
Salt-baked Sea Bass with Sauteed Piquillo Peppers
odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
MERLUZA DE PINCHO EN SAL VERDE
Hake in Green Sauce
odhad≈ 380 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
PASTEL VASCO
Basque Cake
odhad≈ 450 kcal55 g sacharidůtěžká 37
MENÚ 4 SAGARETXE
MENÚ 4 SAGARETXE
65.00
Menu 4 Sagaretxe
odhad≈ 0 kcal0 g sacharidůvyvážené 70
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA DE GUIJUELO
Guijuelo Acorn-fed Iberian Ham
odhad≈ 220 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
PIMIENTOS DE PIQUILLO CON BRANDADA DE BACALAO
Piquillo Peppers with Cod Brandade
odhad≈ 280 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
MORCILLA CRUJIENTE CON ESPUMA DE MANZANA
Crispy Blood Sausage with Apple Foam
odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
ENSALDA DE LANGOSTINOS CON ALIÑO VASCO
Prawn Salad with Basque Dressing
odhad≈ 250 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
LOMO BAJO DE VACA A LA PARRILLA DE CARBÓN
Charcoal Grilled Beef Sirloin
odhad≈ 700 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
RABO DE TORO AL VINO TINTO
Oxtail in Red Wine
odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
BACALO A LA VIZCAINA
Cod Vizcaina Style
odhad≈ 480 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
PANXINETA SAGARETXE
odhad≈ 0 kcal0 g sacharidůvyvážené 70
MENÚ 5 SAGARETXE
MENÚ 5 SAGARETXE
79.00
Menu 5 Sagaretxe
odhad≈ 0 kcal0 g sacharidůvyvážené 70
FLORES DE ALCACHOFAS DE TUDELAvegetarian
Tudela Artichoke Flowers
odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
PULPO CON PATATAS AHUMADAS Y ACEITE DE PIMENTÓN
Octopus with Smoked Potatoes and Paprika Oil
odhad≈ 450 kcal30 g sacharidůvyvážené 65
TXULETA DE VACA A LA PARRILLA DE CARBÓN
Charcoal Grilled Beef Steak
odhad≈ 800 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
DADOS DE SOLOMILLO DE VACA CON SALSA DE FOIE
Beef Sirloin Cubes with Foie Sauce
odhad≈ 680 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
RAPE AL TXACOLÍ Y CON REFRITO DE AJOS
Monkfish in Txakoli with Garlic
odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
CANUTILLOS RELLENOS DE CHOCOLATE TEMPLADO
Chocolate Filled Tubes
odhad≈ 450 kcal42 g sacharidůtěžká 34
MENÚ 6 SAGARETXE
MENÚ DEGUSTACIÓN
48.00
Tasting Menu
odhad≈ 2200 kcal180 g sacharidůtěžká 29
SURTIDO DE PINCHOS FRIOS Y CALIENTES DE NUESTRA BARRA
Assorted Cold and Hot Pintxos
odhad≈ 850 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetiky
QUESO IDIAZÁBALvegetarian
Idiazabal Cheese
odhad≈ 320 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
LANGOSTINOS COCIDOS CON ALI OLI
Boiled Prawns with Ali Oli
odhad≈ 280 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
CHISTORRA DE BERA DE BIDASOA FRIA
Bera Chistorra Sausage
odhad≈ 310 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Je toto menu stále v pořádku?

37veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

K dispozici je parrillada de verduras de temporada al carbón a flores de alcachofas de Tudela. Nabízejí také queso Idiazábal. Většina jídel obsahuje maso nebo ryby.

3 vegetariánských a 0 veganských jídel z 48

75dia
scoreodhad

Španělská jídla s nízkým obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí mnoho vysoce proteinových hlavních chodů s nízkým obsahem sacharidů. Dominují grilovaná masa a ryby.

37 vhodných pro diabetiky · 50 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
C/ Eloy Gonzalo 26, 28010 Madrid
Otevírací doba
Po12:00–17:00, 19:00–00:30
Út12:00–17:00, 19:00–00:30
St12:00–17:00, 19:00–00:30
Čt12:00–17:00, 19:00–00:30
Pá12:00–17:00, 19:00–01:00
So12:00–17:00, 19:00–01:00
Ne12:00–17:00, 19:00–00:30
Kontakt
+34914462588 info@sagaretxe.com
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sagaretxe.net/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Sagaretxe? Nárokuj si své místo.