Restaurant Fleur de Sel - Maintal, Florscheidstraße
Florscheidstraße 19, 63477 Maintal
otevírací doba zatím neznámá
French€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 15. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 15. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Vorspeise
Argentinische Rotschwanzgarnele
24.00
Argentine Red Shrimp Ceviche — Ceviche Sud | Tomate | Gurke | Kohlrabi | Kürbiskerne | Quinoa Buttermilch-Kräuter Velouté | Portweingel
odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 80
Rillette vom Kalb
22.00
Veal Rillettes — Thunfischcreme | Kaper | Limette | Senfsaat | Staudensellerie
odhad≈ 380 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Confierter Kräuterseitlingvegetarian
21.00
Confited King Oyster Mushroom — Petersilienwurzel | Buchweizen Crumble | Pilzessenz | Rosmarinbirne | Meerrettich | Oxalis
odhad≈ 280 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
La soupe du Chef
Chef's Soup — Cremesüppchen des Tages
odhad≈ 220 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Brotkorb
4.00
Bread Basket
odhad≈ 250 kcal45 g sacharidů
Schale mit Olivenölvegan
3.00
Olive Oil
odhad≈ 120 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Schale Taggiasca Olivenvegan
6.00
Taggiasca Olives
odhad≈ 150 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Pasta & Vegetarisch
Pfifferlings-Cappellettivegetarian
34.00
Chanterelle Cappelletti — Cidre Beurre Blanc | schwarzer Knoblauch | Pumpernickel-Macadamia | Marille | Pfifferling
odhad≈ 780 kcal65 g sacharidů
Knollensellerievegetarian
32.00
Celeriac and Cauliflower Risotto — Blumenkohl | Fenchel | Austernpilze | Pistazie | Schnittlauch Velouté Verbene Verjus | Graupen-Safranrisotto
odhad≈ 620 kcal55 g sacharidůvyvážené 74
Wirsingvegan
32.00
Savoy Cabbage and Root Vegetables — (vegan) Maronen Sellerie | rote & gelbe Bete | Hollunder Preiselbeere | Mandel Panko Kartoffel-Trüffelmousseline | Senfkaviar | Gemüse Demi Glace
odhad≈ 580 kcal48 g sacharidůvyvážené 70
Fisch
Fisch des Tages Steinbuttpescatarian
Turbot Fish of the Day
odhad≈ 550 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Seesaiblingpescatarian
42.00
Arctic Char — Blumenkohl | Fenchel | Austernpilze | Pistazie | Schnittlauch Velouté Verbene Verjus | Graupen-Safranrisotto
odhad≈ 640 kcal52 g sacharidůvyvážené 84
Fleisch
Iberico Bäckchen
42.00
Iberico Pork Cheeks — Maronen Sellerie | rote & gelbe Bete | Hollunder Preiselbeere | Mandel Panko Kartoffel-Trüffelmousseline | Senfkaviar | Demi Glace
odhad≈ 720 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
US-Rinderfilet „Prime Beef“
55.00
US Prime Beef Fillet — Maronen Sellerie | rote & gelbe Bete | Hollunder Preiselbeere | Mandel Panko Kartoffel-Trüffelmousseline | Senfkaviar | Demi Glace
odhad≈ 680 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Entenpraline
39.00
Duck Praline — Maronen Sellerie | rote & gelbe Bete | Hollunder Preiselbeere | Mandel Panko Kartoffel-Trüffelmousseline | Senfkaviar | Demi Glace
odhad≈ 750 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Süßkartoffel Pommesvegan
8.00
Sweet Potato Fries
odhad≈ 320 kcal40 g sacharidů
Pommesvegan
6.00
French Fries
odhad≈ 450 kcal48 g sacharidů
Trüffelmayonnaise
4.50
Truffle Mayonnaise
odhad≈ 150 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Sauciere Jus
9.00
odhad≈ 80 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Dessert
Tonkabohnen Küchlein & Milcheis
16.00
Tonka Bean Cake and Milk Ice Cream — Zwetschge | Ingwer | Quitte | Thymian
odhad≈ 520 kcal62 g sacharidůtěžká 37
Sorbet des Tages
7.00
Sorbet of the Day with Crémant — Sorbet des Tages auf Crémant blanc
odhad≈ 210 kcal32 g sacharidůtěžká 39
Dessert du Jour
odhad≈ 450 kcal45 g sacharidůtěžká 34
Assiette de Fromagevegetarian
16.00
Cheese Plate — (Käsevariation & Feigensenf)
odhad≈ 550 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Triple Creme Frais Trüffelvegetarian
Triple Creme Frais Truffle — Französischer Frischkäse aus Kuhmilch
odhad≈ 320 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Tomme aux Fleursvegetarian
Halbfester französischer Käse aus Kuhmilch
odhad≈ 380 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Brebirousse d‘Argentalvegetarian
Brebirousse d'Argental — Französischer Weichkäse aus Schafsmilch
odhad≈ 360 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Menüs
3 Gänge Menü
72.00
3 Course Menu — Rillette vom Kalb, Seesaibling, Tonkabohnen Küchlein & Milcheis
odhad≈ 1600 kcal80 g sacharidůtěžká 28
4 Gänge Menü vegetarischvegetarian
75.00
4 Course Vegetarian Menu — Confierter Kräuterseitling, La soupe du Chef, Pfifferlings-Cappelletti, Tonkabohnen Küchlein & Milcheis
odhad≈ 1400 kcal110 g sacharidůtěžká 37
5 Gänge Menü
99.00
5 Course Menu — Argentinische Rotschwanzgarnele, La soupe du Chef, Sorbet, US-Rinderfilet „Prime Beef“, Dessert du Jour
odhad≈ 1800 kcal70 g sacharidůtěžká 28
La Sélection du Chef 7 Gänge Menü
139.00
Chef's Selection 7 Course Menu — Confierter Kräuterseitling, Argentinische Rotschwanzgarnele, La soupe du Chef, Pfifferlings-Cappelletti, Sorbet, Entenpraline, Tonkabohnen Küchlein & Milcheis
odhad≈ 2100 kcal100 g sacharidůtěžká 33
Vorspeise
Tomatensüppchenvegetarian
9.00
Tomato Soup — Croutons | Crème fraîche
odhad≈ 220 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Hauptspeise
Spaghettivegetarian
11.00
Spaghetti with Tomato Sauce — Hausgemachte Tomatensauce | Parmesan
odhad≈ 650 kcal95 g sacharidů
Kinderschnitzel ( Kalb)
19.00
Kids Veal Schnitzel — Pommes | glasierte Karotten
odhad≈ 850 kcal60 g sacharidů
Dessert
Eis
6.00
Ice Cream with Smarties — Smarties
odhad≈ 350 kcal40 g sacharidůtěžká 41
Je toto menu stále v pořádku?
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- Florscheidstraße 19, 63477 Maintal
- Otevírací doba
- zatím neznámé
- Kontakt
- +4961819683385
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-fleurdesel.de/
Vlastníš Restaurant Fleur de Sel - Maintal, Florscheidstraße? Nárokuj si své místo.