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Le mercantoch'

La Mercantine, 39260 Maisod

Teď zavřeno · otvírá 10:30

French€€€€
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Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

APÉRO NON DE BLEU !
La casse dalle (pour 2)
10.00
Comté and Ham Terrine — Terrine au comté, jambon sec forêt des seignes.
odhad≈ 550 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Assiette de fritesvegan
8.50
French Fries
odhad≈ 450 kcal55 g sacharidů
Terrine de truite fumé
12.00
Smoked Trout Terrine
odhad≈ 280 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Houmous maisonvegan
8.00
Homemade Hummus
odhad≈ 320 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Planche charcuterie du haut Doubs et fromages franc-comtois
20.00
Charcuterie and Cheese Board — Assortiment de jambon blanc fumé, jambon sec forêt des Seignes, terrine au comté, morbier, comté, cancoillotte au vin jaune.
odhad≈ 850 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Assiette mezzevegan
18.00
Mezze Platter — Houmous et Tzatziki, légumes et toum (aioli libanais) - Tout est maison bien entendu.
odhad≈ 600 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Salade franc comtoise
10.00
Franc Comtoise Salad — comté, noix, saucisse de morteau, vinaigrette maison
odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Carpaccio de boeuf (70G)
11.00
Beef Carpaccio — Pesto à l’ail des ours et parmesan - AUBRAC
odhad≈ 220 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Croüte aux morilles
17.00
Morel Mushroom Toast — Pain de campagne et sauce morilles maison
odhad≈ 480 kcal35 g sacharidů
SERVIES AVEC UN BOL DE FRITES
La burr'tatavegetarian
18.50
Burrata and Tomato Salad — Burrata 125g, tomates d'antan, parmesan, huile d'olive, perso à l'ail des ours maison.
odhad≈ 750 kcal45 g sacharidůvyvážené 65
La franc comtoise
17.00
Franc Comtoise Salad — Comté, noix, saucisse de morteau, croûtons, vinaigrette maison.
odhad≈ 820 kcal55 g sacharidů
Salut ça chèvre ?
19.00
Warm Goat Cheese Salad — Noix, toasts de chèvre chaud gratinées à l'ail, jambon cru, vinaigrette maison.
odhad≈ 880 kcal60 g sacharidů
Salade césar
18.00
Caesar Salad — Poulet, véritable sauce césar maison, parmesan et croûtons.
odhad≈ 800 kcal50 g sacharidů
SERVIS AVEC FRITES ET SALADE OU GRENAILLES OU RATATOUILLE
300G d'onglet de boeuf en brochettes légèrement mariné
26.00
Beef Hanger Steak Skewers — Pièce de viande incontournable du resto depuis 5 ans.
odhad≈ 850 kcal45 g sacharidů
Tartare de boeuf (180G) assaisonné par le chef
23.00
Beef Tartare — Et jt’assure que tu ne veux pas que ce soit fait autrement ma poule
odhad≈ 800 kcal45 g sacharidů
Assiette de cochon
24.50
Asian Style Pork Belly — poitrine de porc comtois confite à l’asiatique - c’ est très très canaille ça…
odhad≈ 900 kcal45 g sacharidů
Friture de truitelles
26.00
Fried Trout — servie avec un toum (aïoli libanais maison)
odhad≈ 850 kcal50 g sacharidů
Filets de truite
23.00
Trout Meunière — Façon meunière aux amandes
odhad≈ 780 kcal45 g sacharidů
Tartare de thon
24.00
Tuna Tartare — On a concocté une petite recette très fraîche, autour de l’avocat et du fruit de la passion…
odhad≈ 720 kcal45 g sacharidůvyvážené 65
La croüte aux morilles
28.00
Morel Mushroom Toast — (Beaucoup) de sauce morilles maison sur un pain de campagne de mon boulanger. Très gourmand !
odhad≈ 850 kcal65 g sacharidů
Crémeux du jura
23.00
Jura Creamy Dish with Morteau Sausage — avec pommes grenailles et saucisse de morteau du haut Doubs
odhad≈ 780 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
SERVIS AVEC FRITES ET SALADE
Le mercantoch
19.00
Mercantoch Burger — Steak haché frais 140G, Morbier, Confit d’oignons maison, Sauce burger maison.
odhad≈ 950 kcal70 g sacharidů
Le jura libre
22.00
Jura Libre Burger — Steak haché frais 140G, Saucisse de morteau, Oignons rouges, Sauce comté vin jaune maison
odhad≈ 1050 kcal70 g sacharidů
Gare aux morilles
25.00
Morel Burger — Steak haché frais 140G, Confit d’oignons maison, Comté affiné, Sauce morilles maison.
odhad≈ 980 kcal70 g sacharidů
El Pablo
18.00
El Pablo Burger — Steak haché frais 140G, Cheddar affiné, Oignons rouges, Sauce burger maison.
odhad≈ 920 kcal70 g sacharidů
Le jura chicken Côme
19.00
Jura Chicken Burger — Aiguillettes de poulet pané, Oignons rouges, Sauce Crémeux du jura.
odhad≈ 980 kcal85 g sacharidů
Le spartiate comté
30.00
Spartiate Comté Burger — Double steak (300G de viande), Lard, Confit d’oignons maison, Morbier, Sauce comté vin jaune maison.
odhad≈ 1350 kcal75 g sacharidůtěžká 38
Le spartiate morilles
32.00
Spartiate Morel Burger — Double steak (300G de viande), Lard, Confit d’oignons maison, Comté affiné, Sauce morilles maison
odhad≈ 1300 kcal75 g sacharidůtěžká 40
Burger des copains qu'aiment pas trop la viandevegetarian
18.00
Veggie Burger — Steak végétal ou d’épeautre selon arrivage, Sauce burger maison, Cheddar, Oignons
odhad≈ 850 kcal80 g sacharidůvyvážené 66
Enfant
Le menu de Louise & Augustin
12.00
Kids Menu — Steak haché ou Aiguillettes de poulet. Accompagné de frites, un sirop et une boule de glace en dessert.
odhad≈ 1100 kcal110 g sacharidůtěžká 42
Desserts
Crème brûlée au vin jaune (maison)
8.00
Vin Jaune Crème Brûlée
odhad≈ 350 kcal25 g sacharidůtěžká 42
Mousse au chocolat maison
8.00
Chocolate Mousse
odhad≈ 400 kcal20 g sacharidůtěžká 40
Panna cotta maisonvegetarian
8.00
Panna Cotta
odhad≈ 300 kcal22 g sacharidůtěžká 42
Tarte du moment
8.00
Seasonal Tart
odhad≈ 450 kcal45 g sacharidůtěžká 41
Assiette de fromages du juravegetarian
9.00
Jura Cheese Plate
odhad≈ 400 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Faisselle de bresse (crème & coulis)vegetarian
6.00
Bresse Faisselle — j’ai mis ça pour mon tonton pour qu’il arrête de me casser les *******
odhad≈ 250 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
GLACES ARTISANALES
Coupe 1 boule
3.00
Ice Cream (1 scoop)
odhad≈ 150 kcal18 g sacharidů
Coupe 2 boules
5.50
Ice Cream (2 scoops)
odhad≈ 280 kcal32 g sacharidůtěžká 41
Coupe 3 boules
7.50
Ice Cream (3 scoops)
odhad≈ 420 kcal48 g sacharidůtěžká 38
Coupe jurasienne
9.50
Jura Ice Cream Sundae — 2 boules de crème fraiche, 1 boule macvin, chantilly maison et Macvin du Jura
odhad≈ 580 kcal62 g sacharidůtěžká 26
Coupe ramène pas fraise basibilic
9.50
Strawberry Basil Ice Cream Sundae — 2 boules de citron basilic, 1 boule fraise, chantilly et rhum arrangé fraise basilic du patron
odhad≈ 540 kcal65 g sacharidůtěžká 33
Coupe du petit café dans sa culotte
9.50
Coffee Vanilla Ice Cream Sundae — 2 boules de citron vanille, 1 boule café, chantilly et rhum arrangé café vanille du patron
odhad≈ 550 kcal64 g sacharidůtěžká 33
Coupe grillotine
9.50
Griotte Ice Cream Sundae — 2 boules de griotte, 1 boule de vanille, chantilly, liqueur et griottes entieres
odhad≈ 560 kcal68 g sacharidůtěžká 42
Coupe chocolat liégeois
9.50
Chocolate Liégeois Sundae — 2 boules de chocolat, 1 boule de vanille, chantilly, sauce chocolat, copeaux de chocolat
odhad≈ 620 kcal60 g sacharidůtěžká 27

Je toto menu stále v pořádku?

51veggie
scoreodhad

Francouzská kuchyně s omezeným výběrem

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje vegetalský burger s rostlinnou kotletou. Mezi předkrmy najdete domácí hummus nebo talíř mezze s tzatziki. Většina jídel obsahuje maso nebo ryby.

8 vegetariánských a 3 veganských jídel z 45

72dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s možnostmi

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Mnoho předkrmů má nízký obsah sacharidů. Hlavní chody nabízejí možnost vyměnit hranolky za ratatuji nebo salát.

11 vhodných pro diabetiky · 45 jidela

Recenze

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Praktické

Adresa
La Mercantine, 39260 Maisod
Otevírací doba
Po10:30–23:00
Útzavřeno
St10:30–23:00
Čt10:30–23:00
Pá10:30–23:00
So10:30–23:00
Ne10:30–23:00
Mai et Juin : Ouvert de 10h30 à 23h00 tous les jours sauf le mardi. Juillet et août : Ouvert de 10h30 à 23h00 7/7
Kontakt
+33370540007 infos@le-mercantoch.fr
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-mercantoch.fr/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

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