zpět k vyhledávání

Le Tastevin

avenue Eglé 9, 78600 Maisons-Laffitte

Teď zavřeno

French€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 14. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

LES ENTREES
LE FOIE GRAS DE CANARD
39.00
Duck Foie Gras — Mi-cuit en ballottine, citron de Nice confit, chutney d’oignons au miel Corse et brioche maison
odhad≈ 550 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
LE HOMARD BLEU
41.00
Blue Lobster Ravioli — Fines ravioles parfumées aux herbes, émulsion des carapaces
odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
LA THON ROUGE
37.00
Bluefin Tuna Tartare — En tartare au citron et à l’huile d’olive vierge, glace à la moutarde de Meaux
odhad≈ 280 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
LES MORILLES DE SAISON
38.00
Seasonal Morel Mushrooms — Crémées ail et persil, Espuma de pomme de terre, œuf de poule bio dit « parfait »
odhad≈ 410 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
LA MER
LE TURBOT
49.00
Turbot Fillet — Le filet rôti sur la peau, oignons de Roscoff étuvé au miel de sarrasin, crémeux de céleri et ail noir, lait Ribot fumé
odhad≈ 580 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
LE SAINT-PIERRE
48.00
John Dory — Cuit à la plancha, petits pois, asperges vertes de Provence, pomme de terre fumée, Jus relevé au « Chorizo De Leon »
odhad≈ 520 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
LA TERRE
LE PIGEONNEAU ROYAL
47.00
Royal Pigeon — Les suprême cuits rosé en basse température, les cuisses confites aux saveurs d’Asie, épinards frais, jus de cuisson au gingembre
odhad≈ 480 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
LE BOEUF CHAROLAIS
51.00
Charolais Beef Tournedos Rossini — Le filet cuit à la plancha à la façon d’un tournedos Rossini, escalope de foie gras, sablé noisette sauce à la truffe fraiche
odhad≈ 850 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
LES FROMAGES
LE PLATEAU DE FROMAGES
22.00
Cheese Board — de nos régions affinés par nos soins
odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
LES DESSERTS
LES AGRUMES
21.00
Citrus Fruit Salad — Nage de kumquats confits, oranges et fruits de la passion parfumée au Grand Marnier, sorbet
odhad≈ 220 kcal35 g sacharidůtěžká 35
LE CHOCOLAT
22.00
Chocolate Pear Cake — Gâteau chocolat mi-cuit aux poires et fruits secs, glace au thym
odhad≈ 650 kcal55 g sacharidůtěžká 26
LE MILLEFEUILLE
21.00
Chocolate Caramel Millefeuille — Au caramel et au chocolat « Dulcey », glace au caramel
odhad≈ 720 kcal62 g sacharidůtěžká 23
L’ANANAS
21.00
Pineapple Dessert — Croquant citron vert, ananas confit et noix de coco en émulsion sorbet à l’ananas
odhad≈ 310 kcal42 g sacharidů
MENU DECOUVERTE
MENU DECOUVERTE
99.00
Tasting Menu — Menu en 5 services servi pour l’ensemble de la table
odhad≈ 2100 kcal180 g sacharidůtěžká 29
LE HOMARD BLEU
Blue Lobster Ravioli — Fines ravioles parfumées aux herbes, émulsion des carapaces
odhad≈ 240 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
LES MORILLES DE SAISON
Seasonal Morel Mushrooms — Crémées ail et persil, Espuma de pomme de terre, œuf de poule bio dit « parfait »
odhad≈ 310 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
LE SAINT-PIERRE
John Dory — Cuit à la plancha, petits pois, asperges vertes de Provence, pomme de terre fumée, Jus relevé au « Chorizo De Leon »
odhad≈ 410 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
LA SELECTION DE 3 FROMAGES
Cheese Selection — Affinés par nos soins
odhad≈ 350 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
L’ANANAS
Pineapple Dessert — Croquant citron vert, ananas confit et noix de coco en émulsion, sorbet citron vert
odhad≈ 220 kcal30 g sacharidů
MENU AFFAIRE
Entrée, plat, café et mignardises
43.00
Business Menu 1
odhad≈ 1400 kcal110 g sacharidůtěžká 31
Entrée, plat, assiette de 2 fromages, dessert
54.00
Business Menu 2
odhad≈ 2100 kcal160 g sacharidůtěžká 25
ENTREES
Ravioles de foie gras de canard maison
Duck Foie Gras Ravioli — émulsion d’une sauce poulette
odhad≈ 450 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Crème de lentilles corail parfumée au fumet de homard
Red Lentil Soup with Lobster — œuf à la cuisson parfaite
odhad≈ 320 kcal30 g sacharidůvyvážené 91
PLATS
Filets de rouget barbet rôti au grill
Grilled Red Mullet — courgette grillée et épinards frais pomme de terre fumée, sauce homardine
odhad≈ 650 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Mignon de veau cuit rosé à la plancha
Veal Tenderloin — rizotto au chorizo, jus relevé
odhad≈ 780 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68
DESSERTS
Cheesecake à la façon newyorkaise
New York Cheesecake — marmelade de fraises
odhad≈ 620 kcal48 g sacharidůtěžká 24
Millefeuille au « dulcey »
Dulcey Millefeuille
odhad≈ 550 kcal52 g sacharidůtěžká 27

Je toto menu stále v pořádku?

0veggie
scoreodhad

Pouze masové a rybí jídla

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Menu neobsahuje žádná vegetariанská hlavní jídla. K dispozici je pouze Plateau de Fromages nebo dezerty jako Gâteau chocolat.

0 vegetariánských a 0 veganských jídel z 27

78dia
scoreodhad

Francouzská kuchyň s nízkým glykémií

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jídelní lístek nabízí několik vysoce proteinových hlavních chodů. Boeuf Charolais má 12 g sacharidů a Pigeonneau Royal 15 g.

16 vhodných pro diabetiky · 27 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
avenue Eglé 9, 78600 Maisons-Laffitte
Otevírací doba
Pozavřeno
Útzavřeno
St—
Čt—
Pá—
So—
Ne—
ouvert du mercredi au samedi pour le déjeuner et le diner. le dimanche au déjeuner uniquement. Fermé le dimanche soir, le lundi et le mardi. fermeture du restaurant le 23 mai 2026
Kontakt
+33139621167 contact@letastevin-restaurant.fr
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), letastevin-restaurant.fr
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 95 %

Vlastníš Le Tastevin? Nárokuj si své místo.