The Refuge

Oxford Street, M60 7HA Manchester

Teď otevřeno · do 23:00

€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 12. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Chilli-marinated Gordal olives (Ve)vegan

4.80

Chilli-marinated Gordal olives — 137kcal

odhad≈ 137 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Boquerones, preserved lemon, ajillo

7.00

Boquerones — 316kcal

odhad≈ 316 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Holy Grain sourdough, wild garlic butter (V)vegetarian

6.70

Sourdough with wild garlic butter — 785kcal

odhad≈ 785 kcal75 g sacharidůtěžká 40

Grilled flatbread (Ve)vegan

4.00

Grilled flatbread — 255kcal

odhad≈ 255 kcal32 g sacharidů

Whipped smoked feta, broad beans, mint, honey (V)vegetarian

7.00

Whipped smoked feta — 389kcal

odhad≈ 389 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68

Beetroot borani, Gorgonzola, dill, toasted seeds (V)vegetarian

7.50

Beetroot borani — 213kcal

odhad≈ 213 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Wild mushroom parfait, pickled shimeji, mushroom ketchup (Ve)vegan

7.50

Wild mushroom parfait — 178kcal

odhad≈ 178 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Pressed ham hock terrine, boudin noir, piccalilli

9.75

Ham hock terrine — 268kcal

odhad≈ 268 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Korean fried chicken, Asian slaw, sesame

9.80

Korean fried chicken — 727kcal

odhad≈ 727 kcal35 g sacharidůtěžká 42

Yellow Fin tuna, blood orange, yuzu-sesame dressing, shiso

12.00

Yellow Fin tuna — 133kcal

odhad≈ 133 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Cauliflower bravas, aioli, Bilbiana (V)vegetarian

9.00

Cauliflower bravas — 320kcal

odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Lamb keema pudding, black peas, Madras jus, dukkah

27.00

Lamb keema pudding — 770kcal

odhad≈ 770 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82

Lobster mac ’n’ cheese, lemon & dill crumb

17.00

Lobster mac and cheese — 477kcal

odhad≈ 477 kcal42 g sacharidůvyvážené 67

Caesar salad, anchovy, aged Parmesan

9.00

Caesar salad — 374kcal

odhad≈ 374 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Tenderstem broccoli, romesco (Ve)vegan

8.50

Tenderstem broccoli with romesco — 134kcal

odhad≈ 134 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Pommes Anna, beef fat emulsion, black garlic

8.00

Pommes Anna — 290kcal

odhad≈ 290 kcal24 g sacharidů

Triple-cooked chips, Refuge seasoning (Ve)vegan

6.25

Triple-cooked chips — 249kcal

odhad≈ 249 kcal30 g sacharidů

Chilli-marinated Gordal olives (Ve)vegan

5.00

Chilli-marinated Gordal olives

odhad≈ 137 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Holy Grain sourdoughvegetarian

6.70

Sourdough with cultured butter — cultured butter (v)

odhad≈ 785 kcal75 g sacharidůtěžká 40

Babaganoushvegan

7.00

za’atar, pomegranate (Ve)

odhad≈ 210 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Pigs cheek

12.00

Jerusalem artichoke, salsa verde, artichoke crisp

odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Isle of White tomatoesvegan

12.00

confit Roscoff onion, basil vinaigrette (Ve)

odhad≈ 180 kcal16 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Korean fried chicken

10.00

Asian slaw, sesame

odhad≈ 450 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Cured trout

12.00

sorrel, bonito cream, dill, radish

odhad≈ 260 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Merguez sausage

13.00

celeriac remoulade, granny smith apple

odhad≈ 320 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Whole lemon sole

35.00

Café de Paris butter

odhad≈ 650 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Braised lamb shoulder

25.00

miso aubergine, lamb & basil sauce

odhad≈ 720 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Rose harissa chicken

23.00

nduja, butter bean cassoulet

odhad≈ 680 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83

Braised pork belly

23.00

black pudding, poached apple, cider sauce

odhad≈ 780 kcal28 g sacharidůvyvážené 72

Sticky short rib mac & cheese

21.00

Sticky short rib mac and cheese — Ogleshield, thyme crumb

odhad≈ 950 kcal65 g sacharidů

Pea risottovegetarian

14.00

Glastonbury goat’s cheese, Parmesan granola (v)

odhad≈ 580 kcal62 g sacharidůvyvážené 80

Caesar salad

12.00

anchovies, aged Parmesan

odhad≈ 350 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Pommes Annavegetarian

9.00

lovage emulsion, aged Parmesan (v)

odhad≈ 420 kcal38 g sacharidů

Chargrilled tenderstem broccolivegan

8.50

romesco (Ve)

odhad≈ 220 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Tonkamissuvegetarian

9.00

tonka bean parfait, coffee ice cream, mascarpone (v)

odhad≈ 550 kcal42 g sacharidůtěžká 27

Cheeky Vimto trifle (v)vegetarian

12.00

Vimto trifle

odhad≈ 550 kcal65 g sacharidůtěžká 33

Annabel’s strawberriesvegetarian

9.00

Strawberries with basil meringue — basil meringue, elderflower, ‘Refuge tea’ ice cream (v)

odhad≈ 320 kcal40 g sacharidůtěžká 42

Crème caramelvegan

9.00

spiced pineapple, brandy snap (Ve)

odhad≈ 380 kcal42 g sacharidůtěžká 40

White peachvegetarian

10.00

White peach and raspberry sorbet — raspberry, lavender, Prosecco sorbet (v)

odhad≈ 210 kcal35 g sacharidůtěžká 35

Selection of Grandpa Green's ice creams & sorbets (V/Ve)vegetarian

6.00

Ice creams and sorbets

odhad≈ 250 kcal30 g sacharidů

ANY 3 PLATES FOR £22

Whipped smoked feta, broad beans, mint, honey (v)vegetarian

Whipped smoked feta

odhad≈ 310 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Beetroot Borani, gorgonzola, dill, toasted seeds (v)vegetarian

Beetroot Borani

odhad≈ 280 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Babaganoush, za’atar, spring onion ( V e)vegan

Babaganoush

odhad≈ 220 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Isle of White tomatoes, confit Roscoff onion, basil vinaigrette (Ve)vegan

Isle of White tomatoes with basil vinaigrette

odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Korean fried chicken, Asian slaw, sesame

Korean fried chicken

odhad≈ 420 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Cured trout, sorrel, bonito cream, dill, radishpescatarian

Cured trout with bonito cream

odhad≈ 260 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Triple-cooked chips, Refuge seasoning (Ve)vegan

Triple-cooked chips

odhad≈ 450 kcal55 g sacharidů

Chargrilled tenderstem broccoli, romesco(Ve)vegan

Chargrilled tenderstem broccoli

odhad≈ 210 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Merguez sausage, celeriac remoulade, granny smith apple

Merguez sausage with celeriac remoulade

odhad≈ 380 kcal16 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Pea risotto, Glastonbury goat’s cheese, Parmesan granola (v)vegetarian

Pea risotto with goat's cheese

odhad≈ 410 kcal48 g sacharidůvyvážené 81

Rose harissa chicken, nduja, butter bean cassoulet

Rose harissa chicken with butter bean cassoulet

odhad≈ 480 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Caeser salad, anchovies, aged Parmesan

Caesar salad

odhad≈ 350 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Cauliflower bravas, bilbaina, aioli (v)vegetarian

Cauliflower bravas

odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

DESSERTS

Annabel’s strawberries, basil meringue, elderflower, ‘Refuge tea’ ice cream(v)vegetarian

9.00

Strawberries with basil meringue and ice cream

odhad≈ 320 kcal42 g sacharidůtěžká 42

Crème caramel, spiced pineapple, brandy snap (Ve)vegan

9.00

Crème caramel with spiced pineapple

odhad≈ 380 kcal45 g sacharidů

mains

smash cheeseburger, chips

8.50

Smash cheeseburger

odhad≈ 850 kcal65 g sacharidů

cheesy garlic flatbread (v)vegetarian

5.00

Cheesy garlic flatbread

odhad≈ 550 kcal50 g sacharidů

fish fingers, chips, peaspescatarian

8.50

Fish fingers and chips

odhad≈ 720 kcal55 g sacharidůvyvážené 65

buttermilk-fried chicken, chips, peas

8.50

Buttermilk-fried chicken

odhad≈ 780 kcal52 g sacharidů

dessert

fresh fruit salad (Ve)vegan

4.00

Fresh fruit salad

odhad≈ 120 kcal28 g sacharidů

Grandpa Greene’s ice creams (v) and sorbets (Ve)

4.00

Ice creams and sorbets

odhad≈ 200 kcal25 g sacharidů

sunday roast (Sundays only)

roast beef and all the trimmings

9.00

Roast beef Sunday roast

odhad≈ 850 kcal60 g sacharidůvyvážené 74

Je toto menu stále v pořádku?

74dia
scoreodhad

Široká nabídka nízkosacharidových jídel

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí mnoho bílkovinových hlavních chodů s nízkým obsahem sacharidů. Vhodné jsou například Whole lemon sole nebo Braised lamb shoulder.

38 vhodných pro diabetiky · 69 jidela

Recenze

Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa: Oxford Street, M60 7HA Manchester
Otevírací doba: Po10:00–23:00, 12:00–20:45
Út10:00–23:00, 12:00–20:45
St10:00–23:00, 12:00–20:45
Čt10:00–23:00, 12:00–20:45
Pá10:00–00:00, 12:00–21:45
So10:00–00:00, 12:00–21:45
Ne10:00–22:30, 12:00–20:45
Public Bar hours differ from Dining Room & Winter Garden hours. Sunday (all-day roast): 12pm – 8.45pm
Kontakt: +01612335151
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), refugemcr.co.uk/
Záznam: úplnost 83 %, spolehlivost 95 %

Vlastníš The Refuge? Nárokuj si své místo.